最好吃的十道家常菜,太有食欲了!这10个家常菜,个个都是下饭菜
1、最好吃的十道家常菜
最好吃的十道家常菜 最好吃的十道家常菜,在我们的生活中充斥着各个各样的饮食,大家也都知道,大部分的饮食对我们的身体也是有影响的,每种饮食都有不1样的价值,以下了解最好吃的十道家常菜。 最好吃的十道家常菜1 香干炒韭菜 【所用食材】 香干、韭菜、生抽、蚝油、盐、姜 【具体做法】 1,香干切条,韭菜切小段。 2,热锅烧油,加入姜丝炒香。 3,倒入香干炒软,再加入生抽和蚝油炒出酱香味。 4,最后倒入韭菜,再加入1点点盐调味,炒匀就可以关火装盘吧。 菠菜鸡蛋胡萝卜汤 准备食材:菠菜、鸡蛋、胡萝卜、蒜瓣、。
2、太有食欲了!这10个家常菜,个个都是下饭菜
1、酸菜鱼 酸菜鱼是江湖菜,可根据自已的口味改良做,总之这个菜酸辣开胃,特别适合下米饭吃。那么怎么做才Q弹嫩滑呢? 做法:
1、备调料:葱白切成段,葱另外1端切成末,姜切片和末两部分,备蒜末和干辣椒段、花椒、香菜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、菜籽油、熟白芝麻,备酸菜鱼调料包,当然家里有泡菜坛的酸菜也是可以做的。超市买专用酸菜鱼调料包更方便,把酸菜用清水冲洗两3次,并挤干水待用。
2、 鱼骨和鱼肉分离,鱼骨剁成段,鱼肉切成片,去掉鱼皮。然后分别放料酒、盐和胡椒粉腌1会儿,再用清水冲洗几次,再挤干鱼片的水。这1步很关键,做出来的鱼不腥。
3、最下饭的十道家常菜
最下饭的十道炒素菜:
1、鱼香杏鲍菇 用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇,味道真真是极好的。如鱼香肉丝1样,这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑,吃起来格外开胃适口。
2、红烧茄子 红烧茄子,1道传统的家常菜。其鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,是多数人喜欢的经典家常菜。
3、白灼金针菇 这道白灼金针菇,使用到的食材简单,整道菜成本很低。做法也很简单,10分钟就可以上桌。吃起来酸爽开胃超下饭。
4、干煸菜花 做干煸菜花时,撒1点孜然粒。脆嫩的菜花与孜然结合,淡淡的烧烤味成了这道菜的亮点,越嚼。
4、10道简单好吃的家常菜 介绍10道简单好吃的家常菜
10道简单好吃的家常菜:1.牛肉洗净,沥水切丁;蘑菇洗净切片;红椒洗净切小块,葱洗净取葱白部分,切断;2.牛肉丁里面加:半汤匙生粉、生抽、白糖、料酒,拌匀,腌制1会儿;3.要在开炒之前调好调味料:1匙清水、半匙辣椒酱、半匙老油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖;腌制好的牛肉在开火炒之前,再搁上1汤匙食用油;5.锅中放少许油,蘑菇入锅炒;炒至蘑菇水分出来;盛出蘑菇;锅中再放适量油,爆香葱段;6.牛肉入锅,大火炒至开始变色;立马放蘑菇;接着立马放加了生粉后的调料汁;拌炒两下;马上放红椒;大火翻炒至汤汁稠立马关火;喜欢的话就撒点儿黑胡椒粉出锅。蒜香回锅肉:
1、猪肉洗净,下锅煮熟,用筷子扎透,肉煮好后捞出晾干晾冷备用。
2、蒜苗切斜段,红萝卜切片备用。肉切片备用。
5、十种经典家常菜
1、5香熏鱼
2、红油肚丝
3、拌卤猪耳
4、卤猪头肉
5、5香牛肉
6、卤鸭
7、白斩鸡
8、拍黄瓜
9、4川泡菜 1
0、炝萝卜 1
1、家常卤黄豆 1
2、糖醋红蒜 1
3、盐水鸭 1
4、红烧鲤鱼 1
5、干烧鲤鱼 1
6、酸菜鱼 1
7、水煮鱼 1
8、红烧鲫鱼 1
9、清蒸鲫鱼 2
0、干烧武昌鱼 2
1、清蒸武昌鱼 2
2、清蒸带鱼 2
3、糖醋带鱼 2
4、老干妈炒鳝片 2
5、响油鳝糊 2
6、面拖小黄鱼 2
7、清蒸黄鱼 2
8、干烧鲈鱼 2
9、干烧罗非鱼 3
0、清蒸平鱼 3
1、糖醋平鱼 3
2、清蒸鳕鱼 3
3、干烧明虾 3
4、红烧。
6、请客吃饭10道家常菜
家里请客吃饭必备的10道菜谱有:糖醋假排骨、牙签肉、红烧鱼、肉末豆腐、肉末蒸茄子、响油芦笋、肉末蒸白玉豆腐、肉末烤茄子、酱香虾仁豆腐、香菇油菜。
1、糖醋假排骨。
1、土豆切成小方条。培根将土豆条卷起。做成排骨的形状。
2、土豆培根卷过1遍蛋液、再过1遍干淀粉。下锅油炸至表面金黄定型。
3、油锅烧热,水,醋,糖,老抽,料酒比例:5比4比3比2比1,调好的糖醋汁炒至浓稠,加入培根土豆卷翻炒入味即可,
4、出锅装盘,加香菜做点缀。
2、牙签肉。
1、猪里脊肉切成小块,用牙签穿好。
2、加入盐、生抽、料酒、耗油、淀粉。