西兰花吃的属于植物哪部分,西兰花吃的是花还是茎

1年前

1、西兰花吃的属于植物哪部分

花椰菜（西兰花）为十字花科植物，它的的茎叶，为1年生植物。根上生叶，叶上长主茎及支茎，茎上长满小棵粒组成花状，整体很像1个大花朵。吃的是茎西兰花为12年生草本植物，属十字花科芸苔属甘蓝种，其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。建议提问的朋友遇到正确答案时，能够及时将最快回答正确的答案采纳，免得其他朋友以为前面还没正确的答案而费尽脑筋。采纳他人的答案，既是对他人劳动成果的肯定，对答题者也是1种鼓励，且提问者和答题者双方都能获得财富值，正所谓1。

2、西兰花吃的是花还是茎

西兰花常吃的是它的花蕾，待它开花后就不好吃了。它的茎也可以吃，但是如果长得太老就不好吃了。

3、西兰花吃的是哪个部位？

吃西兰花1般只是上面的菜花部分，这部分易于咀嚼吞咽，口感也更好。其实西兰花的茎梗部分同样富含营养元素，以及更多的膳食纤维素，是不应被抛弃。大家可以把西兰花茎梗部分的坚硬外皮去除，再和菜花1起吃，确保营养的全面性。如果不喜欢这样吃，还以把西兰花梗切片进行腌制，当成小菜吃，非常脆爽。生物特征：西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的1个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利1带，19世纪末传入中国。西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大。

4、西兰花吃哪个部位西兰花哪个地方好吃

1、通常情况下，我们吃的西兰花是它的花苞部分，因为这个位置是非常适合吃的，花苞是西兰花精华所在，营养价值最高的地方，值得注意的是花茎是不可以吃的，主要是因为花茎的位置会比较的硬，吃下去不容易被肠胃消化，但是如果比较嫩的西兰花，那么它的茎是可以食用的。通常西兰花不适合煮食，因为它其中的维生素是水溶性的，如果煮着吃的话会降低营养价值，可以选择炒着吃，营养又丰富，口味又好。

2、西兰花中的营养要比我们平时所食的蔬菜丰富的多，在西兰花村包含的1些蛋白质、碳水化合物和食物纤维、维生素非常多，经常吃西兰花，不仅可以促进我们的肠胃消化，还可以有效改善1些便秘的情况。特别是对于老年人和小孩非常适宜食用。

5、西兰花吃的是哪个部位

西兰花吃的是花茎和花蕾。西兰花，又名花椰菜（学名：BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.），是1种蔬菜。为十字花科芸薹属1年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。