蔬菜名字有哪些？蔬菜的所有名称

1、蔬菜名字有哪些？

蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。 (1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。

1、肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。

2、块根类菜：豆薯和葛等。 〔2)茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。

1、地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。

2、地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。 (3)叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。

1、普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。

2、蔬菜的所有名称

蔬菜包含菠菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽、番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、南瓜、芜菁、白菜、甘蓝、芥菜等。

1、芹菜 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

2、番茄 番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。

3、南瓜 南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种。

3、蔬菜种类图片及名称

蔬菜种类图片及名称如下：

1、根菜类10种 水萝卜3种：5缨水萝卜、大红袍、白水萝卜；秋萝卜4种：磨盘、灯笼红、青萝卜、长白萝卜；胡萝卜3种：地8寸、鞭杆红、紫胡萝卜。

2、白菜类4种 小白菜1种：8叶齐；秋白菜3种：8叶齐、核桃纹、山东白菜。

3、芥菜类4种 叶用芥菜2种：大花叶雪里蕻、花叶雪里蕻；根用芥菜2种：花叶疙瘩、6缨疙瘩。

4、叶菜类6种 菠菜3种：越冬菠菜、春菠菜、瓦菠菜；芹菜1种：空心芹菜；香菜2种：山东香菜、大叶香菜。

5、葱蒜类6种 韭菜2种：2马蔺、站秧；葱2种：仙鹤腿、8叶齐；蒜1种。

4、日常蔬菜种类大全图片

日常蔬菜种类大全图片 日常蔬菜种类大全图片，蔬菜的种类分为叶菜类、根茎类、瓜类和茄果类、鲜豆和菌类等。市面上最常见的蔬菜有韭菜、大葱、洋葱，感兴趣的来看看日常蔬菜种类大全图片。 日常蔬菜种类大全图片1

1、叶菜类：龙骨瓣莕菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、9层塔、地瓜叶；

2、豆芽类：苜蓿芽、豆芽菜；

3、 葱蒜类：葱、蒜头、红葱头、韭菜、大头蒜、生姜、小香葱、蒜苗、蒜苔；

4、 瓜果类：黄瓜（胡瓜）、栉瓜、丝瓜、冬。

5、蔬菜名称

各种蔬菜图片及名称如下：

1、大白菜。 我们常说的白菜，多指的是“大白菜”，主要分布在我国华北地区，在全国各地都有栽培，比较耐寒，也很耐放。在我国东北地区，很多家庭都有冬季存储大白菜的习惯。大白菜适合的吃法非常多，可以拿来炒菜、煮汤、做饺子馅，也可以做成腌菜，都非常美味。

2、小白菜。 小白菜，俗称青菜、油白菜，跟大白菜是近亲，既耐低温，又耐高温，几乎1年4季都有，在我国南、北多地均有栽培。小白菜的口感清甜爽口，适合炒食、煮食，也可以凉拌食用。

3、娃娃菜。 娃娃菜的个头较小，又被称作“袖珍型白菜”，它的菜帮较。

6、常见的100种蔬菜名称图片

蔬菜名称图片如下： 叶、花和嫩茎类的蔬菜有油菜、菠菜、菜花、青菜、芹菜、竹笋等。根茎类和薯芋类的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、甜菜头、芋头、山药等。茄果类的蔬菜有南瓜、胡瓜、茄子、西红柿、青椒等。鲜豆类的蔬菜有菜豆、豌豆、扁豆、蚕豆、长豆角等。 蒜葱类的蔬菜有大蒜、大葱、青葱、韭菜、洋葱等。水生蔬菜类的有藕、茭白、慈姑、菱角等。菌藻类的有香菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、海带、裙带菜、紫菜等。树生菜类的有香椿、槐花等。野菜类的有苜蓿和荠菜等。 每类蔬菜各有其营养特点： 嫩茎叶花菜类蔬菜如油菜、菠菜、西兰花，富含β胡萝卜素、。