学校外面卖盒饭的好能挣啊，一份6块，每天中午晚上那么多同学排队买，100份就是600，你看他们那菜,中餐厅一天买多少菜,才可以卖一万元营业额

1、学校外面卖盒饭的好能挣啊，1份6块，每天中午晚上那么多同学排队买，100份就是600，你看他们那菜

天桥上卖茶叶蛋的更赚，他1个鸡蛋赚5毛，每天人流量上万，他1天挣上千元；还有乞丐每个月收入3—5万的都有，但都不是你现在要做的事情，是要念好书，，不念好书，你以后在高知人群里面，怎么生存都是个问题。

2、中餐厅1天买多少菜,才可以卖1万元营业额

中餐馆买菜支出大约占收入的30%到40%，菜金3千到4千元，就可以卖1万元营业额。

3、卤菜1般1年能挣多少 ？

大家好,我是胖哥今天给大家推荐1个可以适合摆摊,开店的1个小吃项目,成本低,见效快,那就是卤菜大家都知道卤菜摆摊其实成本很低的,准备1个小推车几千块钱,找师傅学习1下基本就可以出摆卖了,卤菜的利润基本上是在60%以上,如果你经营得好,口味也不错,再加上地段不错,那你1年的收入应该相当可观.1,摆摊卖卤菜准备工作1,燃气节能灶或者蜂蜜煤炉,这种是必备的,1般价格在23百左右2,34个不钢桶,建议买大点的,这样可以装更多东西,设备的价格在2百元左右3,1小推车类的,方便摆摊用,这种推车建议买2手的,1千来块钱吧4,原材料,各种卤料、食用调和油、鸡、鸭、肉、牛肉、猪耳、蹄膀、荤菜、素菜及调料、燃气2街边小摊卖卤菜1个月能赚多少钱？上面我有讲过海拉尔 毛利润在百分之6十以上,去掉1些日常消耗,预估净利润应该在50%左右,也就是说,我们如果1天营业额能达到6百到1千元的话 ,我们就可以有个3百到5百的利润,1个月如果按正常出摆26天算的话,1个月最少也有8000-15000的收入.这个对于绝大多数人来讲都是非常不错的了已经,要知道现在进厂打螺丝的人1个月也就45千块钱而已.我们拿卤猪头为例1百斤猪头肉700元，物流费70元，煤气30元（每罐90元，基本3天1罐），大料10元（后面再卤不用大料，只需要往老汤里加点其他料继续卤），摊位费10元，油费杂7杂8费用50元。合计870元。算算利润:1百斤卤出来就是75斤，按前5十斤23元/斤，后25斤20元/斤，营业额合计1650元。利润等于营业额减去成本是780元。再就是1般卖这个都会带些牛肉，耳朵，这个也没必要现卤，毕竟牛肉耳朵量不是多大，进点现成的卖，1天能卖个45百。每天利润也有个2百左右。合下来每天纯利润就算1千元，1个月就是3万元，半年就是18万元。3,选址建议有好的味道,好的产品,想要卖好,还得看人群.有流量与人群的地方,你才能卖得好,不过1般好的地段大部分会有其他人占着,所以这就得考验我们选址的能力了,我建议选那些学校旁边,菜市场,居民聚集区,商业区,工厂附近等,这些都是非常不错的地方.有些时候城管可能会来管,所以我们摆摊1般是选在城管下班后,67点再出来摆,如果城管确实过来了,咱们把车推就是,这也就是为什么我在准备材料那里有讲要弄1个小推车4,调料配方卤1锅:这个可以卤所有的材料 用料主料；鸡胗150克、鸡爪7根、鸡蛋6个调料；卤水适量卤1锅的做法1.鸡爪和鸡胗清洗干净2.用热水焯1下，变色后捞出3.冲洗干净，沥干水分4.鸡蛋清洗干净之后，煮熟，剥壳5.把处理好的鸡胗、鸡爪和鸡蛋放入卤水中，大火煮开，转中小火慢炖6.用盐调1下咸淡味，煮至鸡胗用筷子可以轻松穿透即可关火7.让卤好的食材在卤水中浸泡半天会更入味卤猪蹄用料主料；猪蹄2个调料；酱油50毫升、姜8克、8角3个、花椒3克、干辣椒10个、料酒10毫升、白砂糖5克、小葱2根、草果2个、香叶4片做法1.将猪蹄1切为2清洗干净，入锅中焯水2.将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水3.加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，大火烧开，转小火炖2个小时4.炖2小时后就可以准备出锅了，喜欢汤汁很有胶质感的，可以适当的加点白砂糖或者冰糖，开大火煮个几分钟，汤汁就会变得浓稠晶亮，出锅撒葱花装饰即可卤猪耳朵用料主料；猪耳朵 1个辅料；香叶3片、干红辣椒 5颗、花椒1小把、生抽1勺绵、白糖1勺、黄酒1勺、生姜1个、桂皮1个、8角6颗、陈皮1个、李锦记草菇老抽2勺、精盐 1勺、十3香少许、特级酱油少许、酱油少许卤猪耳朵的做法1.买回来的猪耳朵；需要处理干净，特别是耳朵眼里，会有许多杂毛。用小刀将猪耳朵刮1遍。准备卤料：生姜1个、香叶3片、桂皮1个、干红辣椒5颗、8角6颗、花椒1小把、陈皮1个。2.清水冲洗猪耳朵，然后用盐搓洗猪耳朵，锅中放入清水煮沸焯烫猪耳朵；煮到水沸腾即可，锅盖不用盖，可以去除猪圈气；将猪耳朵捞起，用温水清洗，用镊子将猪耳朵上的毛钳干净。3.倒入少许的1品鲜。4.倒入干红辣椒、生姜等卤料，加进老抽上色。5.加进生抽；再放入少许十3香粉。6.少许的味极鲜提鲜。7.1勺料酒那是必须的。8.放入1勺白糖。9.加进1勺精盐。炖锅里放入水量与猪耳朵平行，可以适量的加入老卤水。开盖煮沸后，盖锅盖小火煮40分钟，再关火焖3小时以上。家常卤牛肉用料主料；牛腱子1000克辅料；葱1颗、姜6克、香叶2克、8角3克、桂皮1片、丁香3个、草果1个、小茴香8克、蒜5克、醋2克、香油3克、生抽8克、老抽3克做法1.准备配料，葱，姜，香叶，8角，桂皮，丁香，草果，小茴香2.除葱姜以外，把其他香料装入袋中。3.锅中放入水，放入牛肉煮1会，去除血水。4.捞出，洗净表面浮沫。5.另准备1个锅，放入水，放牛肉。6.放入姜片7.放入葱段。8.放入香料。9.放入适量的生抽。10.放入适量的老抽上色。11.大火煮开，转小火煮1个小时，再加入盐，调味，在继续煮至牛肉熟即可。肉卤豆腐脑用料主料；豆浆1000克、猪肉50克、黄瓜40克、红椒5克、黄椒5克、水适量辅料；油适量、料酒1/8勺、葱15克、生抽适量、老抽 1/8勺、鸡精适量、白糖适量、淀粉1/8勺、水淀粉适量、凝固剂2克肉卤豆腐脑的做法1.将豆浆倒入煮锅中，煮开后撇去浮沫，煮1分钟。将凝固剂倒入大碗中,将煮开的豆浆立即倒入。2.盖上盖子，焖10分钟左右至豆浆凝固成豆花。将猪肉切成丁。3.放入少许盐、料酒、生抽、白糖、淀粉，油，抓匀后腌10分钟。黄瓜切成小片，再切成小丁。4.葱切成葱花。炒锅中倒入油，油温升高后放入肉丁，炒熟。5.放入黄瓜、红椒、黄椒，翻炒均匀，倒入适量开水，加盖焖至水开。放入适量盐、生抽、老抽、鸡精、白糖，搅匀，分几次倒入水淀粉勾芡，搅匀，将卤汁收至略浓稠即可关火。6.盛适量豆花入碗，篦去水。浇上肉卤即可食用。卤猪舌用料主料；猪舌1个调料；食盐适量、酱油适量、鸡精少许、姜适量、8角适量、花椒适量、白糖少许、丁香少许、黄油少许卤猪舌的做法1.将猪舌洗净，背后切开约3分1，投入开水锅煮10分钟左右2.取出，用刀把舌上白皮（即舌苔）刮去再次用清水冲洗干净3.沙锅中放入清水、酱油、糖、姜片、8角、花椒、丁香、鸡精、黄酒烧开4.将猪舌头、姜片放入锅中，大火煮开，小火炖2个小时5.卤至猪舌软嫩入味，取出晾凉，切片可装盘浇上卤汁潵上葱花即可食用卤排骨用料主料；猪大排500克调料；卤水200毫升、水400毫升卤排骨的做法材料图：1.将排骨清洗干净2.洗净的排骨放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份3.锅内注入400毫升清水，倒入李锦记卤水汁4.将焯过水的排骨放进锅里5.开大火煮开，再转小火煮约60分钟左右6.卤水汁稍收干后关火，盖住焖20分钟左右即可香卤鹌鹑蛋主料；鹌鹑蛋50个辅料；香叶3片、 8角1个、 花椒 20粒、小茴香 40粒、生抽3勺 、老抽2勺、 盐3克香卤鹌鹑蛋的做法1.新鲜鹌鹑蛋2.电饭锅中放1张纸巾，少许水打湿纸巾，放入鹌鹑蛋，煮饭键10分钟焖5分钟3.冷水浸泡4.剥去蛋壳5.准备调味料6.锅中水加入全部调味料烧开7.下入鹌鹑蛋，煮3分钟，关火焖3小时充分入味卤煮小肠用料主料；猪肠2500克辅料；猪肉600克、猪肚600克、猪肺600克、猪心700克、豆腐250克调料；食盐30克、酱油100克、醋10克、葱50克、姜50克、蒜50克、8角适量、桂皮适量、料酒10克、花椒粉适量、茴香适量、丁香适量、豆蔻适量、砂仁适量、豆豉150克、辣椒油适量、植物油适量、腐乳(红)2块卤煮小肠的做法1.将猪肠、猪肚分别翻过来，去净肠油脂和杂物。猪肺将气管对准水龙头冲至肺叶膨大、发白，去掉肺沫，然后用水洗净。猪肉洗干净。豆腐切成大片，入油锅炸成金黄色。猪心去血污洗净。2.大蒜去皮洗净制成蒜汁。豆豉用芝麻油略喂。酱豆腐搅碎调匀成糊。3.猪肠、肚、心、肺用开水焯至半熟，去除异味洗净。4.锅内加清水，以没过原料为准，烧开后放入料包、葱、姜、豆豉、酱油、酱豆腐糊、精盐、料酒，用微火烧片刻，先下猪肉煮熟后，分别放入其他原料炖煮至熟，捞出改刀后再放入锅内。食时盛入碗内，连同醋蒜汁、辣椒油1起上桌即可。卤凤爪用料主料；鸡爪500克、鸡蛋8个调料；葱适量、姜适量、蒜适量、卤水适量、植物油适量卤凤爪的做法1.热锅上油放入葱姜蒜爆香2.倒入卤料炒香3.倒入事先准备好的开水煮卤料4.放入盐搅拌均匀5.将凤爪洗干净备用6.待卤锅内飘出香味后放入凤爪中小火卤制7.在煮好的白水鸡蛋上用小刀刻好想要的图案8.在凤爪煮得稍软1些后下鸡蛋卤至凤爪入味香软即可家传秘制卤牛肉用料主料；牛腱子1500克、水适量辅料；姜10克、8角2个、花椒40粒、小茴香50粒、桂皮4克、白芷2克、山奈1克、丁香4粒、老抽30毫升、盐3勺家传秘制卤牛肉的做法1.牛腱子买来，切成几个大块，我这是3斤的，基本1斤1块。不能再切了，肉熟后会缩小，太小了容易碎切不出片来了。在冷水中泡约半小时，泡掉血水，水倒掉2.锅中放冷水，煮开后再煮15分钟，充分煮出血水3.捞出用冷水冲洗干净，并用冷水浸泡10分钟，使肉质紧实，熟后不会散4.准备调料5.调味香料放到料包包好，姜拍1下6.锅中放没过牛肉的水，烧开，放入牛腱7.加老抽8.放姜和调料包，加入老卤（俗称老汤，没有的不加，老抽和盐的量就要增加）9.加盐，大火煮开改中小火炖，煮至肉能用筷子能扎透，关火，闷两3个小时入味。如果有条件最好闷1夜。我为了快，放高压锅里30分钟，如果不着急的话还是普通锅最好10.大火收汁，至汤剩1小碗，捞出料包和姜，留卤汁放凉入冰箱保存作为老汤，下次再用的时候直接加入锅里，酱出的牛肉味道更厚。肉捞出放凉后放冰箱冷藏1夜更好切片。11.切片摆盘12.也可以蘸个料汁吃。我这里有更多小吃类的配方,公从号胖张私域,回复配方即可获取免费资料。

4、中餐厅1天买多少菜,才可以卖1万元营业额

中餐馆买菜支出大约占收入的30%到40%，菜金3千到4千元，就可以卖1万元营业额。

5、菜鸟驿站转让费8万，1天收700件，寄15件左右，接手合适吗？

先说答案吧：强烈建议不要接手。 菜鸟驿站的项目背景、运作模式、赢利点： 1：项目背景 要了解1个行业先要了解该行业的项目背景、运作模式和赢利点。 菜鸟驿站是2013年由阿里巴巴联合顺丰、3通1达（圆通、申通、中通，韵达）5家快递公司共同打造的，其成立的目的是为网购客户提供快递代收服务，兼营代递件服务，致力于减少“最后1公里”的物流成本，优化时效，提高用户体验。 2：运作模式 目前全国共计有4万个菜鸟驿站代收点，这4万个菜鸟驿站可以分为两大类，1是 菜鸟校园驿站 ，即将驿站开在校园，面对的群体以学生为主；2是 社会 驿站 ，主要开在小区周边，为周边居民网购客户提供包裹代收、代递服务。 3：赢利点 1.代收存放 在菜鸟驿站新兴的那几年里，为了招揽更多的加盟，那时候存放1件包裹价钱很高，能达到1元/件。但是随着近两年菜鸟驿站加盟点越来越多，存放包裹的费用随之降低，目前存放1个包裹也就 34毛钱 的费用。 2.代发快递 代发快递比代收存放的单价要高，1般代发1个快递菜鸟驿站能提成 5-7元 。但是劣势是比起代收存放来说代发快递的业务量十分有限。 绝大部分正常营业的菜鸟驿站1天能代收存放300-500件培旁敬包裹，但是代发快递也就1-20个左右。 3.额外收入 很多加盟菜鸟驿站的点都是社区或校园便利店，由快鸟驿站可以带来客流量的提升，侧面提高便利店的销售额；此外也有1些菜鸟驿站经营者将客户集中到1个群里，兼职出售1些商品盈利，增加额外收入。 话归正题：“菜鸟驿站转让费8万，1天收700件，寄15件左右，接手合适吗？” 1：毛利润 提问者同时又给出了两个信息量：1个代收包裹4毛、店面10平米。 我们根据提问者给出的信息量先算1下1个月的 毛利润： 1.代收存放毛利配慎润： 700个*0.4元/个*30天=8400元； 2.代发快递毛利润： 15个*5元（1个代发快递提成5元）*30天=2250元； 3.额外收入： 因为店面只有10平米，所以兼营便利店几乎是不可能的，也就刚刚够摆放快递货架，所以几乎不存在额外收入。 如此算下来该菜鸟驿站1个月的毛利润是10650元。 2：净利润 但菜鸟驿站同时包含其启竖他的运营成本： 1.房租： 10平米的店面，1般的菜鸟驿站1天的收件量都是500件以下，能达到700件的收件量必然是人口密集区，所以店面租金不会低，暂定租金2000元/月； 2.罚款等隐性成本： 客户投诉罚款、丢件赔付、不及时入库罚款....总之经营1家菜鸟驿站并不容易，规矩多、管制多、罚款多，暂且计算为500元/月。 3.水电、物业、垃圾清运费等： 暂定500元/月。 如此算下来，再不计算人口成本的前提下，1个月的净利润是10650元-（2000+500+500）=7650元。 7650元/月的净利润看起来比上班强1点，但是转让费是8万元，相当于第1年是不盈利的；再者最重要的是菜鸟驿站性质导致工作时间极长，基本要工作到白领晚上下班，晚上89点钟才关门歇业是常有的事，1天工作时间在12小时左右，而且还要自己缴养老保险、医保，这比上班每年又增加了78千元的支出。 所以建议提问者在是否接手的问题上要慎重，1个小时也就20元的收入而已，并不高。 最后，接手前要考虑好几个问题： 1.每天收件700件是否真实？ 这1点要核实好，可能存在上1个经营者为了转让出手虚报收件量的情况，最好看1下代收记录。另外，这1数据是否在双1

1、双12期间这样的高峰期得来的？ 2.代收协议是否快要到期？ 1旦代收协议到期后无法续约，那么如何保证代收量呢？ 3.周边地区是否有“妈妈驿站”、“快递代收柜”即将开业或者投入使用的情况？ 这将对自己的代收量 造成巨大的冲击。 4.房子是否快要到期？到期后能续租吗？或者房子是否面临拆迁？ 这都是要考虑的问题，1旦上述情况出现，8万元的转让费就白白搭上了。 结语、建议： 所以通过以上建议和论述，我是不建议你接手的，即便要接手也要注意核实清楚上面4个问题。 另外，建议提问者再观察1段时间，如果周边网购人数很充足，那么不妨自己试着加盟1个菜鸟驿站，虽然有区域保护，相邻地区不能有两家以上的驿站，但是等这家驿站无人接手“关门大吉”后自己就可以申请加盟了。毕竟没有加盟费、转让费，所有的物料费用、保证金等成本加在1起只需要3万元左右就可以开起来了，省下了8万元的加盟费，何乐而不为呢？ 700件，4毛1件，就是280元1天，1个月8400左右。寄件这个不稳定，可以先不算，那就减去铺租看看还剩多少。再做个社区电商，理论上是可以的，心里要有准备，应该都是全年无休的活，还要长时间守着。 我做过菜鸟，建议不要接手。原因如下 1.1件3毛到5毛，寄件利润1件7元，除过菜鸟收的信息费，通话费，房租，水电费，网费，人工费(1个人肯定忙不过来)，所剩无几。 2.这个有风险的，假如附近再开个妈妈驿站你圆通就没货了，开个中通快递超市你中通就没货了，你能撑多久？ 3.没有协议的话突然正放不放了放到其他超市或者代收点怎么办？ 4.投诉罚款。 还有就不说了，这些就够了，别入坑，这种除了过年没有休假，慎重。 你可以大概算1下收入，1天700件，寄件15件，那1个月的收入是（700 0.4+15 3） 30=9750元，那这个转让费至少需要8-9月才能回本，还没算上房租、人工的成本，也就意味着至少需要2年才能把成本追回来。同时，1般想转让的话，包裹量等情况都会报的虚高，也就意味着两年可能都追不回成本。 再1个，快递资源这种东西，本身就是不稳定的。可能你刚接手，快递资源就没了。1般竞争对手也经常会在这中间进行介入。 算下来，能真正掌握在手中的资源，就是这个门店。而这个门店空间也比较有限，只有10平米，可能只能放下包裹，门店就满了，也做不了其他的业务，对于流量的变现也会有1定的影响。 所以接手这个门店，并不是好的选择，倒不如重新开个门店。 建议不要入坑，本人现在老家乡镇上做快递超市，（中通就，圆通，申通，韵达，百世）5家的代理权，我们这边派件是8毛5，揽件因为是乡镇，‘所以收费也贵点，首重我手12元，我这边5家加起来每天派件700件左右，揽件15件左右，但是1月下去挣不了什么钱，房租水电倒不贵，因为是乡镇，1年房租也就才6千！但是真的忙，1天700件左右，店里必须要两个人，我当时雇了1个人，1个人根本忙不开，还要1个人去每天县城总部拉货，算着是1月挣的挺好，最后到手真的就两3千左右，动不动罚款，而且这个费那个费，扣的多！前几天刚16万出手了，这1年！太辛苦了，全年无休，而且就算你有事也不能把店关了，必须每天拉货，，太痛苦了！ 如果做好了吃苦的准备就接受，快递行业是辛苦钱，需要很多时间守，工作时间长，1年365天只有10天左右休息。 每天派件700票左右，每票0.6元左右，每天收入400元左右派件费，揽件15票左右，每天收入去100元左右，按照这样算每天盈利500元左右，每月盈利15000元，扣除店租和水电费，差不多盈利11000元左右，1年差不多可以盈利13万左右，两夫妻忙1年的收入。 两夫妻或者两兄弟接手这个快递半年可以回本，然后就可以盈利啦 找学校的才有搞头，1天寄件几百，收3-4千多 我小区楼下的小超市去年帮着收了1段时间的快递，但做了几个月后，就不做了，问了后老板说，根本挣不到什么钱，她说你别看每天200来件快递，但每件快递也就3毛钱，要帮着入库出库，有些人1件快递放好几天都不来拿，大件占地方，1个月辛苦下来也就1，2000块钱，后来她跟快递员商量，1般大小的快递还是3毛1件，大件按4毛收费，但做了1段时间她还是放弃了。又累又挣不了多少钱，还耽误小卖部的生意。 小超市不收快件后，圆通在小区楼下开了1个妈妈驿站，专门请了1个人看店收取快递，工资2000多，早上9点到晚9点，全年无休，我估计1个件也就4毛钱左右吧，除了人工工资，还有房租，估计也挣不了多少。 所以转让费8万觉得还是有点贵了，你想想如果真的赚钱，他为什么要转让呢？1天收700个件，1个件4毛，1天280,1个月连1万都没有，寄件真的很不稳定，至少我从来不会去找驿站寄快递，退货直接联系快递员上门就可以了。 1个月1万，除了房租水电，人工，也就挣个工资，每天基本上都离不开人，收入和付出不成正比。 按4毛算，1年也就10出头的收入。第1年不赚钱，还贴人工。第2年才有利润。 菜鸟驿站就是哄人的，不要接收，问我为啥，你说的数据都是转让的人瞎说的，菜鸟能1天收700货，那妈妈驿站就能收上件了，可笑。我就是做妈妈驿站的，1天所以快递公司的货都收才也就是300多点。发货也就1天20多件，你看看你接受的相差太大。自己开1个申请和前期费用也就不过3万多点。你还有备用金。考虑清楚吧。不多说了。