我承包了个400人的工地食堂，需要购买哪些厨房设备,公司工厂食堂厨房如何设计 员工食堂厨房设计效果图

1、我承包了个400人的工地食堂，需要购买哪些厨房设备

400人的工地食堂厨房规模不算很大，食堂厨房设备是可以根据厨房的人数，定位，档次，地理位置做厨调整。大致需要的厨房设备有这些，供您参考。

一、工地食堂厨房设备之烹饪设备

主要设备：蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。

二、工地食堂厨房设备之面点设备

主要设备：木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。

三、工地食堂厨房设备之存储设备

主要设备：冰箱、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。

四、工地食堂厨房粗加工间

1、菜类粗加工间：切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。

2、肉类粗加工间：绞肉机、切片切丝机、工作台、水池等。

五、工地食堂厨房售饭间

主要设备：保温汤桶车、保温售饭柜、工作柜等。

六。

2、公司工厂食堂厨房如何设计 员工食堂厨房设计效果图

说起工厂食堂设计，既陌生又熟悉，在大家的印象中，食堂厨房设计跟家庭厨房设计没有很大差别，事实上不是这样的，食堂厨房设计跟家用厨房设计用很大的不一样。

至于员工食堂设计效果图，你可以找专业的商用厨房工程公司做，宏量厨房工程就是专业的厨房工程公司。

工厂厨房设计

1、 工厂厨房装饰设计辅助设计

辅助设计，主要是指餐饮功能的划分，不直接服务于客人就餐、消费的餐厅，也不属于厨房菜式的制作。但如果没有这些设计，食堂可能会显得庸俗甚至嘈杂；厨房生产将变得断断续续，甚至不完整。这些辅助设计主要包括准备室和洗碗间。

2、工厂厨房。

3、我承包了一个工地食堂，每天吃饭500人左右，要交30

能挣钱。

承包工地食堂，按照每人每餐10元计算，每人每天2餐，每人每天20块，一天吃饭人数按500人计算, 一天500人吃饭达10000元收入，一年除去节假日按300天计算，总共毛利300万。

按快餐成本一般在百分之60%～70%计算，减去30万的承包费，可得纯利润54万至72万。

扩展资料：北京市食药监局近日明确，工地食堂也应当取得食品安全许可证，并在施工结束后及时注销。

同时，严禁将工地的临时房屋出租给餐饮单位，不得组织工人到工地附近的无证餐饮单位就餐。

工地食品安全的第一责任人为施工项目负责人。

工程项目。

4、工地食堂都需要什么证件

工地食堂需要营业执照以及三证。

三证如下所示：

1、餐饮服务许可证：

各地食品药品监管部门要加强建筑工地食堂餐饮服务许可管理，按照《餐饮服务许可管理办法》规定的许可条件和程序，审查核发《餐饮服务许可证》。

2、工地食堂卫生许可证：

可在当地所管辖的区卫生防疫站办理。

3、炊事人员身体健康证：

可在当地所管辖的区卫生防疫站办理。

扩展：

食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要以餐桌、椅，风扇或者空调，收银刷卡设备，电视等;后堂厨房设备分:初加工区域主要有:货架，案板，工作台，站立工作辅助椅，切菜机，绞肉机;大灶区域。

5、为什么很多农民工，宁愿自己做饭，也不去工地食堂？

很多农村人在城市打工挣钱养家，大部分人在建筑工地打工。很多人不喜欢这份工作，但他们不认为只要他们能挣钱，他们就能。但即使是这样一个简单的想法有时也无法实现。可能没有收入，因为工资可能会被拖欠。很多人不忍直视农民工居住的地方，但他们从不抱怨，依然早出晚归。他们没有假期。只要天气正常，他们就得每天工作，因为他们只想挣钱，从而改变自己的生活。不过，工地上也有卖米的地方，但很多人都不愿意去。为什么？

一。食堂里的食物不好吃。只要在施工现场工作的领导一起吃饭，就不会和工人一起吃饭。因为那里的菜不好吃，基本上。