种植草头的技术是什么？黄茶的种植技术？
1、种植草头的技术是什么？
1、田块选择： 种植草头要选择前茬未种过豆类作物的田块；土地肥沃、排灌方便，土壤呈酸性至中性，保水保肥力强的土地。
2、备耕：
1、播种前15天左右，在前茬残株清理完毕的基础上投入充分腐熟的农家肥每665m22000～3000kg（或商品有机肥1吨）加蔬菜专用肥（N：P：K 10：8：7）100kg，然后深翻20～25cm。
2、播种前1～2天进行机械旋耕或人工中耕，使土地熟化。
3、开沟作畦，畦宽2m，沟宽30 cm，沟深25 cm，每25～30 cm开1条腰沟，田块4周开围沟，沟深30 cm，确保排水通畅。畦面平整要达到“公路型”不积水。
3、种子选择和处理： 草头品种有大叶和小叶，农户可根据种植习惯和客户需求而定。播种前2天，把种子摊在晒场上晒3～4小时，然后用筛具清理杂物。播种前1天用50%可湿性百菌清粉剂500倍水浸种24小时即可播种。浸种后若遇雨天不能下种，可将种子摊放在阴凉处1～2天，摊放厚度不能超过10cm ,每天洒点水，保持种子湿润，天晴后及时播种。为防止连续阴雨，浸种要注意看天气预报或采取干籽播种。
4、播种期：
1、秋播：8月上旬～9月下旬（也可提前至7月下旬） 春播：2月上旬～4月上旬（设施栽培可提前至1月）
2、播种量：秋播每665m240～50kg，春播每665m235～40公kg。
3、下种：用手工将草头籽均匀的撒播在畦面上，然后用铁耙浅耙，使畦面种子漏入土表中，深度5～6cm，然后刮平，若畦面种子较多，可用沟里碎泥盖籽，尽量少露籽，盖籽后用脚将畦面踏实，保持土地湿润，有利出苗和幼苗扎根。
4、除草：播种工作完成后用除草剂喷施畦面（用量根据各品种特点而定）。
5、遮阳：遮阳网浮面覆盖，降温保湿。若晴天无雨，3～5天内每天早晚喷水1次，待出苗达70%～80%时，傍晚揭除遮阳网（遮阳网双层覆盖效果更好）。春季应用无纺布浮面覆盖，可增温保湿，有利草头生长。
5、大田管理：
1、除草：从齐苗后就应及时清除田间各类杂草，确保每次收割时田间无杂草。
2、肥水管理：追肥根据土地肥力及视草头长势，齐苗后可用2%尿素水溶液追肥提高苗肥。以后在每次收割后用15*15*15的3元复合肥水溶液追肥，用量每亩5～6公斤，浓度5%。
3、水份管理：草头怕水，田间沟系管理要确保畅通，做到雨停沟干，除结合追肥浇水外，若遇天旱，可采用晚上沟灌的方法，增加土壤水份，保持作物正常生长。
6、采收：
1、采收要及时，草头是1次播种，多次收割的作物，每当草头叶片已长大、程深绿色、高度基本1至时就应及时采收（用割刀割叶片），
9、十月份气温适宜时1星期收割1次。高温季节，割草头应在上午10时前，下午4时后进行。
2、商品标准化，草头叶柄不能过长（不超过3cm），叶片肥大，平层、叶肉厚、叶片深绿、无病虫害及人为机械损伤。
7、病虫防治： 草头虫害主要有小菜蛾、夜蛾、蚜虫等，病害有病毒病、霜霉病等，菜农应选择高效低毒农药及时防治，物理防治可采用防虫网覆盖及频振灭虫灯杀灭成虫，以减少虫害。
8、设施栽培：
1、管棚生产，秋季11月上旬盖膜，注意通风换气，1月份遇严重冰冻，大棚内再用无纺布浮面覆盖。
2、露地栽培，霜冻来临时采用无纺布浮面覆盖。
3、春季管棚生产，1月中、下旬即可播种。
9、储运： 草头收割后及时摊放在室内阴凉处（特别是
8、9月），摊放厚度不超过20cm，并洒些水。储存时间不宜过长，早上收割中午或傍晚出售；下午收割傍晚或明日早上出售。装入容器时，最好在清凉的水中浸5～10分钟，既可降温，又能保持叶片水份。若中长途运输草头，装入容器时应加冰屑降温，才能保证质量。
2、黄茶的种植技术？
黄茶的种植方法，涉及茶叶种植管理，包括整地、适时移栽和茶园培育管理，适时移栽是在气温适中的雨期栽种，秋季10月～11月份，栽种时在土中放好茶苗后，可先盖上6厘米土层将茶苗向上轻提几下，使根系自然舒展后再将泥土补至略高于地面处并踩实，随后浇足定根水；在栽种后的第3天对土壤的表面进行铺草，铺草选用杏树叶并厚4～6厘米，草头压草尾，用土块压草，在铺草后向草上喷施1遍杀菌剂和杀虫剂。
3、6月份可种植草头吗
金花菜种子发芽适宜温度为20℃，水分适宜条件下，播后4～6天出苗。播种时间宜根据当地的气候、土壤和前作情况等来决定。在江、浙1带9～10月播种，北方应春播。播种量1般每亩6～8公斤(带荚果)。金花菜不耐瘠，增施磷、钾肥的效果十分显著。草头上海、太仓、常熟等地的人对金花菜的称呼。金花菜，原名南苜蔌MedicagohispidaGaertn 有叶3齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，主根长，多分枝。茎通常直立，近无毛，高30－100厘米。复叶有3小叶，小叶倒卵形或倒披针形，长1－2厘米，宽约0．5厘米，顶端圆，中肋稍凸出，上半部叶有锯齿，基部狭楔形；托叶狭披针形，全缘。总状花序腋生，花8－25。荚果螺旋形，无刺，顶端有尖曝咀；在江浙两省生产特多。耕作技术（1）选地：苜蓿适应性广，可以在各种地形、土壤中生长。但最适宜的条件是土质松软的沙质壤土，pH值为6.5-7.5，冬季温度-20℃左右，年降水量在300-800mm，不宜种植在低洼及易积水的地里。轻度盐碱地上可以种植，但当土壤中盐分超过0.3%时要采取压盐措施。为了便于机械化运输及操作管理，尽量选择交通便利、大面积连片具有排灌措施的地块。（2）整地：苜蓿种子小，苗期生长慢，易受杂草的危害，播前1定要精细整地。整地时间最好在夏季，深翻、深耙1次，将杂草翻入深层。秋播前如杂草多，还要再深翻1-次或旋耕1次，然后耙平，达到播种要求。
4、6月份可种植草头吗
金花菜种子发芽适宜温度为20℃，水分适宜条件下，播后4～6天出苗。播种时间宜根据当地的气候、土壤和前作情况等来决定。在江、浙1带9～10月播种，北方应春播。播种量1般每亩6～8公斤(带荚果)。金花菜不耐瘠，增施磷、钾肥的效果十分显著。草头上海、太仓、常熟等地的人对金花菜的称呼。 金花菜，原名南苜蔌MedicagohispidaGaertn 有叶3齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，主根长，多分枝。茎通常直立，近无毛，高30－100厘米。复叶有3小叶，小叶倒卵形或倒披针形，长1－2厘米，宽约0．5厘米，顶端圆，中肋稍凸出，上半部叶有锯齿，基部狭楔形；托叶狭披针形，全缘。总状花序腋生，花8－25。荚果螺旋形，无刺，顶端有尖曝咀；在江浙两省生产特多。 耕作技术 （1）选地：苜蓿适应性广，可以在各种地形、土壤中生长。但最适宜的条件是土质松软的沙质壤土，pH值为6.5-7.5，冬季温度-20℃左右，年降水量在300-800mm，不宜种植在低洼及易积水的地里。轻度盐碱地上可以种植，但当土壤中盐分超过0.3%时要采取压盐措施。为了便于机械化运输及操作管理，尽量选择交通便利、大面积连片具有排灌措施的地块。 （2）整地：苜蓿种子小，苗期生长慢，易受杂草的危害，播前1定要精细整地。整地时间最好在夏季，深翻、深耙1次，将杂草翻入深层。秋播前如杂草多，还要再深翻1-次或旋耕1次，然后耙平，达到播种要求。
5、苜蓿草种植技术？和详细资料？如：种子的价格；产量；储存的方法及用途
怎样种植苜蓿草 （1）选地与整地 苜蓿草对土壤虽然具有较强的适应性，对土壤要求不严格，但最好是选择土层较深厚、排水良好的中性或微碱性砂壤土或粘壤土。整地是种植苜蓿的1个关健环节，苜蓿种子小、芽顶土力弱、苗期生长缓慢，地整得不细易造成缺苗、断条和草荒。在弃耕地上，于秋天破茬打垄，随后进行多次镇压，达到土细无坷垃、土层坚实墒情好，以备播种。在弃耕田或荒坡地上，为防止水土流失，应春夏过后开荒，并随翻随耙压。第2年早春顶浆打垄，并要进行镇压保墒。机械平播时可以不打垄，但是要求土壤平整细碎。 （2）施肥 苜蓿草是1种比较喜肥的牧草，在瘠薄土地上虽然能够生长，但是产量低，因此在瘠薄地上种植苜蓿时施些厩肥和磷肥，对提高草产量有显著作用。厩肥和磷肥最好结合整地施入，若能分期施，则在每次割草后施入，对促进再生、增加产草量效果更大。追肥以施氮肥为主，1般每亩可追施硫胺10千克。 （3）种子与播种
1、 播种期 苜蓿的播种期因各地自然条件不同很难1致。在土层薄、降雨少、无霜期短的干旱地区应在早春顶凌播种，即以3月下旬至4月上旬为佳，最迟不要超过6月上旬，否则不能安全越冬。有灌溉条件时4月下旬至5月上旬播种较好。种冬小麦的地区，苜蓿与冬小麦可同时播种。秋播苜蓿杂草危害小，但当年不能受益。
2、 播种方式 主要分为条播、穴播、撒播3种。条播又分窄行条播和宽行条播，根据栽培目的、播种农具与地形条件等，选择不同方式。窄行条播，主要以产草为目的，多采用机械播种，1般行距15~20厘米，此法播种青草产量高，但产籽量低；宽行播种，1般采用畜力播种，行距40~50厘米，留种田或干旱地区多采用此种方式；穴播，种子少或以采种为目的时采用此法，让每个植株很充分发育、开花结荚、种子饱满、产籽量高；撒播，主要用于人工改良牧场、沟壑、河滩及公路两旁，其播种量1般比条播大2~3倍。
3、 播种量 播种量1般每亩需0.75~1千克，收草者宜高，收种者宜低。
4、 种子处理 苜蓿种子硬实率约占10％~20%，新收的种子硬实率达25％~65%，经过秋冬贮藏后可以大为减少，随贮藏年限硬实率也逐渐减低，种子发芽力可维持10年以上。硬实种子的种皮细胞致密，不透水，直接播种不易吸水，发芽率很低，所以除晒种外，在播前应进行种子处理。将种子掺入1/6左右细沙，其沙粒与种子大小接近，在碾子上碾磨，擦伤种皮，促进种子吸水发芽。也可采用温水浸种，将种子放在50℃~60℃的温水中浸泡15～16分钟，然后晾干播种。
5、 播种深度与覆土 掌握适宜的播种深度是保苗的关健。1般土壤播种深度2~3厘米，在干旱条件下，则应深开沟，浅覆土，在水分不足的土壤以覆土0.5~1厘米为宜，在水分适宜时以0.3~0.5厘米为宜。注意镇压保墒，力求1次播种保全苗。 （4）田间管理
1、当年播种的苜蓿，因苗期生长缓慢，易受杂草侵害，所以要及时进行中耕除草，看住草荒。
2、越冬前的管理及越冬防护措施 冬前培土保墒，使植株根颈处在湿土层内，是越冬防护的主要措施。具体办法是春铲、夏耥、秋末培土。地势低洼、春季积水的地方，要注意排水。
3、2年以后的苜蓿田间管理比较简单，在早春萌芽以前除去地上枯枝落叶，以利提高地温，加速返青，促进生长。有条件的地方还应灌水施肥。此外，每次收割后要进行1次锄草和松土。
4、防治病虫害 苜蓿经常发生的虫害主要是蚜虫、潜叶蝇、盲椿象。蚜虫可用40%乐果乳剂加水1000倍液喷洒防治，潜叶蝇可用40%乐果乳剂加水3000~5000倍液喷洒防治，盲椿象用敌敌畏加水1000~2000倍液喷洒防治。病害有锈病、褐斑病、白粉病。锈病使用波尔多液、萎锈灵或敌锈钠进行化学保护，褐斑病喷洒波尔多液或石硫合剂防治，白粉病可用石硫合剂、多菌灵等药物防治。寄生病兔丝子可用鲁保1号药剂防治。
5、 收获 苜蓿1般在开花初期，即开花率达10％~30%时收割为适宜，此时产量高、草质好。收割太早产量低，过迟茎秆木质化和落叶降低品质。苜蓿播种当年1般可收割1~2次，2年后每年可收割3~4次。干旱地区播种当年生长量小，1般不能收割 .http://**/soolen/news/html/?61.html 1亩地割1茬可产1500斤左右.1年最多可以收割4茬,修根牧草,1次播种10年受益,市场价格在2毛5分钱1斤左右! 紫花苜蓿种子每公斤12元. 为牲畜提供饲料,为饲料加工厂供给原料。 苜蓿 学名：Medicago sativa Linn. 英文名：Alfalfa 科名：豆科 Leguminosae 多年生草本；主根长，多分枝。茎通常直立，近无毛，高30—100厘米。复叶有3小叶，小叶倒卵形或倒披针形，长1—2厘米，宽约0．5厘米，顶端圆，中肋稍凸出，上半部叶有锯齿，基部狭楔形；托叶狭披针形，全缘。总状花序腋生，花8—25，紫色。荚果螺旋形，无刺，顶端有尖曝咀；种子1—8颗。花果期5—6月。 苜蓿以"牧草之王"著称，不仅产量高，而且草质优良，各种畜禽均喜食。我国目前苜蓿的种植而积约133万hm2。随着商品经济的发展，近年来苜蓿产业化规模发展较快，苜蓿的种植而积正在扩大。为了更科学地种植苜蓿，提高苜蓿产品的质量和产量，现将苜蓿耕作与栽培管理技术要点介绍如下。
1、耕作技术 (1)选地 苜蓿适应性广，可以在各种地形、土壤中生长。但最适宜的条件是土质松软的沙质壤土，pH值为6.5-7.5，冬季温度-20℃左右，年降水量在300-800mm，不宜种植在低洼及易积水的地里。轻度盐碱地上可以种植，但当土壤中盐分超过0.3%时要采取压盐措施。为了便于机械化运输及操作管理，尽量选择交通便利、大面积连片具有排灌措施的地块。 (2)整地 苜蓿种子小，苗期生长慢，易受杂草的危害，播前1定要精细整地。整地时间最好在夏季，深翻、深耙1次，将杂草翻入深层。秋播前如杂草多，还要再深翻1-次或旋耕1次，然后耙平，达到播种要求。 苜蓿有根瘤，能为根部提供氮素营养，1般地力条件下不提倡施氮肥。据有关研究表明，苜蓿施磷肥后增产效果比较明显，且1次施足底肥和以后分期施肥效果基本1样。播前结合整地施有机肥2-3m2/亩、纯磷8-16kg/亩1次施人。由于苜蓿生长过程中茎叶带走大量的钾，有条件的地方可适当施些钾肥以维持高产，为了防止苗期杂草的发生，播前将48%的氟乐灵(100m1/亩)喷入土中，结合整地旋入5cm土中，有效期可达3-5个月。
2、播种 (1)选种 选择适宜的良种是种好苜蓿成功的第1步。因为苜蓿是多年生植物，1次播种后，少则利用2-3年，多则利用4-5年，1旦选错，几年受损。目前国内品种表现较好的有保定苜蓿、甘农l号杂花苜蓿、新疆大叶苜蓿、敖汉苜蓿、中苜l号耐盐苜蓿等。国外引进的比较好的有美国的皇后、WL32
3、WL32
0、安斯塔、百绿及日本的立若叶和北若叶苜蓿。国外引进的品种直立性好，利于机械化收割。 （2)种子处理 国内生产的种子有的杂质较多，品质不能保证，所以1定要清选，使净度90%以上、发 芽率85%以上，纯度98%以上才行。播前种子最好进行丸衣化处理。按种子500kg+包衣材料150kg+粘合剂1.5kg+水75kg+钼酸铵1.5kg的配方进行，使种子在苗期不受病虫害、杂草等的危害，才能健壮生长。 (3)播种时间 北方1年两熟地区，1般采用秋播。土壤水分充足，温度适宜，杂草和病虫害较少。在陕西、河北、山西、山东、天津、北京地区，以秋播最好，播种期为8月10日至9月10日。太晚影响正常越冬。 (4)播种方法及播种量 大部分地区以条播为主，行距30cm，利于通风透光及田间管理。播种量1般为lkg/亩左右，采种田要少些，盐碱地可适当多些，播量过大苗细弱。播种深度是影响出苗好坏的关键，1般是播种过深，最佳深度为0.5—1cm。
3、田间管理 (1)除草 清除杂草是苜蓿田间管理的1项主要内容，1-是在幼苗期，另1则是在夏季收割后，由于这两个时期苜蓿生长势较弱，受杂草危害较为严重，特别是夏季收割后，水热同步杂草生长快，不论采取什么方法，1定要做到及时规范。选择除草剂要慎重，以免造成牲畜中毒。 （2)灌水与排水 苜蓿耗水量大，每生产lkg干物质需水800L。在冬前、返青后、干旱时要浇水。滨海、低注地要注意雨季排水，水淹24h苜蓿会死亡。 （3）病虫存防治 苜蓿生育期间遇到病虫害时1定要及时防治，否则会影响产量和品质。1般用杀螟 松、乐果、氰戊菊酯等喷雾，防治害虫、如发生锈病、褐斑病、霜霉病，用多菌灵、托布津等药剂防治。
4、收割 （1)收割时期 1般在始花期，也就是开花达到1/10时开始收割，最晚不能超过盛花期。 (2)收割次数及留茬高度 苜蓿为多年生植物，再生性强，每年可收割3-4次，最后1次收割不要太晚，否则影响养分积累，不利于安全越冬。1般收割后要留出40-50天 的生长期。留茬高度以5cm为宜。 苜蓿含有最丰富的维他命K，成分之高，驾乎1切蔬菜之上。其他如维他命C、B也相当丰富，这是1种有价值的食品。 苜蓿种类最多，多是野生的草本植物。中国产的苜蓿，主要有3种∶第1是紫苜蓿，茎长约6公寸，直立，开紫花荚豆转弯曲。第2是黄苜蓿，茎不直立，匍匐地上，开黄色花，叶状如镰。这两种都产於北方各省。第3种是野苜蓿，俗名草头，又名金花菜，茎卧地，每1细茎，上有3小叶，中国长江下游有野生和栽植作为食用的。 苜蓿每1根细茎上面，有叶3齿，如倒心形，先端稍圆或凹入上部有锯齿，叶的表面呈浓绿色，茎梗极短，吃的时候，以叶为主，在江浙两省生产特多，每逢上市季节，家家户户都把它当作家常蔬菜。 古人吃苜蓿的记载，在群芳谱中记载尤多，简直是不胜备录。唐孟说食疗本草论苜蓿谓∶「利5脏，轻身健人。洗去脾胃间邪热气，通小肠热毒。」 现在略述草头在医疗上的用途如后∶ 苜蓿防出血∶1切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。新药每用维他命K，认为是有凝结血管功能的疗法。其实维他命K在食品中，含量最丰富的，就是「苜蓿」。 由苜蓿来作为预防出血症候，实验的结果认为收效很高，对各种小出血，和肺胃及十2指肠出血，都能获得预防的效果。 苜蓿的吃法，当然以新鲜为最佳，而且味亦隽美，因为新鲜的苜蓿，4季皆有，即使在寒冷季节，亦有出产，不过由於气候和土地的关系，有时产品极嫩，有时极老，患者不妨常用此佐膳，可以防止出血。用盐渍制的「腌金花菜」，功效相等。 苜蓿清内热∶苜蓿是清凉性的蔬菜，进食之后，确能消除内火，尤其在燥烈季节，用以佐膳，功效显著，更胜於西洋菜。 苜蓿经油炒后，乘热进食，味极鲜洁。冷却后，进食其味亦佳，其汁有清沁心脾之感，在燥烈季节，如果觉得唇乾舌燥，用以佐膳，是维护健康的上品菜肴。 家庭食用法∶1．将苜蓿拣去老梗黄叶洗净后，用旺火重油炒食味极鲜嫩。2．上海菜馆有生煸草头供应，是摘除茎梗，完全用苜蓿叶炒成的，所以特别鲜嫩，售价稍昂。3．苜蓿冷吃，别有风味，草头的汁液，比其他蔬菜更清凉可口。 苜蓿的嫩叶，是我们理想的蔬菜，因为极富营养，在绿叶蔬菜中，它的维他命K的含量最高，特别是维他命A含量和胡萝卜相差极微，维他命C超过白萝卜23倍以上，这些营养成分都超过菠菜。 ----------------- 苜蓿 苜蓿为豆科植物紫苜蓿MedicagosativaL. 的嫩茎叶。苜蓿的营养价值很 高，每百克鲜品含蛋白质5.9 克，碳水化合物9.7 克，胡萝卜素3.28 毫克， 维生素C92 毫克，维生素B20.36 毫克，钙332 毫克，磷115 毫克，铁8 毫克。 另外还含有止血作用的维生素K 。民间有些验方用它来治胃或痔、肠出血。 苜蓿具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。
6、我想种植草头,不知道技术
1、田块选择： 种植草头要选择前茬未种过豆类作物的田块；土地肥沃、排灌方便，土壤呈酸性至中性，保水保肥力强的土地。
2、备耕：
1、播种前15天左右，在前茬残株清理完毕的基础上投入充分腐熟的农家肥每665m22000～3000kg（或商品有机肥1吨）加蔬菜专用肥（N：P：K 10：8：7）100kg，然后深翻20～25cm。
2、播种前1～2天进行机械旋耕或人工中耕，使土地熟化。
3、开沟作畦，畦宽2m，沟宽30 cm，沟深25 cm，每25～30 cm开1条腰沟，田块4周开围沟，沟深30 cm，确保排水通畅。畦面平整要达到“公路型”不积水。
3、种子选择和处理： 草头品种有大叶和小叶，农户可根据种植习惯和客户需求而定。播种前2天，把种子摊在晒场上晒3～4小时，然后用筛具清理杂物。播种前1天用50%可湿性百菌清粉剂500倍水浸种24小时即可播种。浸种后若遇雨天不能下种，可将种子摊放在阴凉处1～2天，摊放厚度不能超过10cm ,每天洒点水，保持种子湿润，天晴后及时播种。为防止连续阴雨，浸种要注意看天气预报或采取干籽播种。
4、播种期：
1、秋播：8月上旬～9月下旬（也可提前至7月下旬） 春播：2月上旬～4月上旬（设施栽培可提前至1月）
2、播种量：秋播每665m240～50kg，春播每665m235～40公kg。
3、下种：用手工将草头籽均匀的撒播在畦面上，然后用铁耙浅耙，使畦面种子漏入土表中，深度5～6cm，然后刮平，若畦面种子较多，可用沟里碎泥盖籽，尽量少露籽，盖籽后用脚将畦面踏实，保持土地湿润，有利出苗和幼苗扎根。
4、除草：播种工作完成后用除草剂喷施畦面（用量根据各品种特点而定）。
5、遮阳：遮阳网浮面覆盖，降温保湿。若晴天无雨，3～5天内每天早晚喷水1次，待出苗达70%～80%时，傍晚揭除遮阳网（遮阳网双层覆盖效果更好）。春季应用无纺布浮面覆盖，可增温保湿，有利草头生长。
5、大田管理：
1、除草：从齐苗后就应及时清除田间各类杂草，确保每次收割时田间无杂草。
2、肥水管理：追肥根据土地肥力及视草头长势，齐苗后可用2%尿素水溶液追肥提高苗肥。以后在每次收割后用15*15*15的3元复合肥水溶液追肥，用量每亩5～6公斤，浓度5%。
3、水份管理：草头怕水，田间沟系管理要确保畅通，做到雨停沟干，除结合追肥浇水外，若遇天旱，可采用晚上沟灌的方法，增加土壤水份，保持作物正常生长。
6、采收：
1、采收要及时，草头是1次播种，多次收割的作物，每当草头叶片已长大、程深绿色、高度基本1至时就应及时采收（用割刀割叶片），
9、十月份气温适宜时1星期收割1次。高温季节，割草头应在上午10时前，下午4时后进行。
2、商品标准化，草头叶柄不能过长（不超过3cm），叶片肥大，平层、叶肉厚、叶片深绿、无病虫害及人为机械损伤。
7、病虫防治： 草头虫害主要有小菜蛾、夜蛾、蚜虫等，病害有病毒病、霜霉病等，菜农应选择高效低毒农药及时防治，物理防治可采用防虫网覆盖及频振灭虫灯杀灭成虫，以减少虫害。
8、设施栽培：
1、管棚生产，秋季11月上旬盖膜，注意通风换气，1月份遇严重冰冻，大棚内再用无纺布浮面覆盖。
2、露地栽培，霜冻来临时采用无纺布浮面覆盖。
3、春季管棚生产，1月中、下旬即可播种。
9、储运： 草头收割后及时摊放在室内阴凉处（特别是
8、9月），摊放厚度不超过20cm，并洒些水。储存时间不宜过长，早上收割中午或傍晚出售；下午收割傍晚或明日早上出售。装入容器时，最好在清凉的水中浸5～10分钟，既可降温，又能保持叶片水份。若中长途运输草头，装入容器时应加冰屑降温，才能保证质量。
