鲜淮山蒸肉 宝宝菜的做法,牛肉蔬菜馄饨的家常做法
1、鲜淮山蒸肉 宝宝菜的做法
前言淮山有健脾益胃、固肾补肺、益气养阴、长志安神、强筋壮骨、延年益智等功效,适用于脾胃虚弱,肾虚尿频、消渴、泄泻、腰膝酸软、肺虚咳喘,多吃有补益。搭配瘦肉蒸吃,味道鲜美。材料主料:鲜淮山200g、瘦肉150g; 辅料:生抽适量、生粉适量、糖适量鲜淮山蒸肉 宝宝菜1材料:猪脸肉1块,鲜淮山200g,生抽,生粉,糖。2猪肉切小块,鲜淮山也切小块。 猪肉用生粉,生抽拌匀。3鲜淮山铺在碟子底下,铺上已经调味的猪肉。4电饭煲煮饭时,放蒸架里,按下煮饭键,5饭好 菜好,肉肉嫩滑,淮山粉糯。和适合小朋友配饭吃。小贴士便秘 容易腹胀者少吃为佳。
2、牛肉蔬菜馄饨的家常做法
前言给宝宝做的爱心馄饨,哈哈,食材丰富,营养健康材料主料:牛肉30g、馄饨皮180g; 辅料:西兰花两朵、胡萝卜半个、香芹1颗、白菜叶两片、蘑菇两朵、葱姜适量、芝麻油适量牛肉蔬菜馄饨1洗干净待用2葱姜切碎3各种食材切成小丁,因为是要给宝宝吃,所以1定要切的很细4放入切好的葱姜,芝麻油,又加了1勺昨晚熬好的排骨山药胡萝卜汤5排骨山药胡萝卜汤,用来煮馄饨6市场上买好的馄饨皮7其实我是不太会包啦,就是把陷放在馄饨皮上面,然后折叠1下,用点力捏住就好了8煮锅放上水烧开,然后加入排骨汤(因为是要给小宝宝吃,所以弄得清淡些,把排骨汤稀释下) 水开后下馄饨9开水煮两3分钟,就可以出锅啦10宝宝碗放入紫菜碎,虾皮,芝麻油1两滴11馄饨倒入准备好的宝宝碗中,齐活!!香喷喷啊小贴士因为是给小宝宝吃的,所以蔬菜要切的很碎,成末最好啦。
3、谁能推荐1下家常菜青菜1类的做法
你好,青菜可以和百合1起炒,饭店里有这道菜,步骤:先把百合用清水洗干净,之后用温水浸泡5分钟;其次把青菜洗好切成段,在锅中用热水炒1下,不要时间太久,会流失青菜中的营养。再次,上火倒油把准备好的葱花入过,加入花椒或花椒粉把青菜和百合入锅1起翻炒,加入少许酱油,放入盐,等出锅之时放入鸡精,少加1点醋,很是提味。 青菜也可以和土豆1起炒,如果喜欢吃辣的,不防试试。
4、简单的家常素菜的做法
炒土豆丝:土豆切丝,水中泡5分钟,洗去表面的淀粉,表辣椒1个,切丝。锅里放油烧热,倒入土豆丝、辣椒丝同炒,放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。 豆腐西红杭汤:豆腐切成手指大小的块,西红杭切块,锅里放油烧热,倒入豆腐,加入盛汤用的盆子的半盆水,放少量盐、鸡精、味精,烧开后再烧3分钟,倒入西红杭烧开盛入盆子。 豆腐白菜汤,做法同上,倒入白菜烧开后再烧1分钟盛入盆子。 青辣椒炒鸡蛋:青辣椒3个,切成丝,鸡蛋2个,锅放油烧热,倒入鸡蛋炒熟盛起,锅里放油烧热,倒入青辣椒丝炒,加少量盐、味精、鸡精、酱油,倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。 红烧豆腐:我懒的打了。
5、水煮菜做法?
要放点盐是最好了。
6、求:家常菜-汤类和凉拌菜的菜名和做法7道即可
天气变热了,大家有空做来尝尝
1、 主料: 黄瓜3根 (切成条:长5-6厘米、宽1-1.5厘米)辣椒少许大蒜1瓣 调料: 色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 做法: 将少量油倒入锅中,7成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上麻油。拌匀即可。
2、 黄瓜洗净1剖为2挖去内瓤,切成10厘米长、筷子粗的长条,加入少许精盐略腌,放味精、麻油,再拍上几瓣蒜拌匀,在盘中码成形即可。
3、醋黄瓜 选料: 嫩黄瓜500克,醋、白糖、精盐、香油各适量。 做法:
1、将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长的条,入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。
2、将腌渍好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀,装盘即成。 特点: 甜酸可口,鲜脆。 功效: 黄瓜是1种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物2克,胡萝卜素0.06毫克,铁0.2毫克,维生素C4毫克。另外,黄瓜中含有丙醇2酸物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用,不但可以促进体内脂肪分解,而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。
4、麻酱拌黄瓜 材料: 黄瓜200克,食醋、食盐各5克麻酱20克、味精1克。 做法: 1.麻酱放入碗中,撒入食盐、味精,用凉开水调匀待用。 2.黄瓜洗净切成细丝,入沸水中焯1下,捞出放盘中。 3.将调好的麻酱浇在黄瓜丝上,加入食醋拌匀即可。
5、蒜泥拌黄瓜
1、将洗净的黄瓜(3-5)根用刀拍碎,用手掰为1.5CM左右,放1/3小勺食盐拌匀淹15分钟;
2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;
3、将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可(喜欢食辣的朋友,可加入适量辣椒油)。 特点:清爽、美味,且简单、省事。
6、拌黄瓜丝 原料: 嫩黄瓜1斤半、芝麻酱5钱、精盐3钱、陈醋5钱、姜3片切丝、葱1棵切丝、蒜3瓣捣泥、白糖1钱、香油5分。 做法: 先将黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内。再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后,用刀背拍碎,再切成小碎块,依上法调拌,便成拌刀拍黄瓜了。 特点: 鲜脆味美,清淡利口。
7、海米拌黄瓜 原料: 海米3钱、鲜黄瓜5两、酱油2钱、陈醋2钱、蒜3瓣捣泥、姜末1钱、香油5分。 做法: 选墨绿带刺鲜嫩黄瓜洗净,直刀切成铜钱片,或拍酥切碎成5分长段,先拌入精盐入味;再将海米用温热水泡软,调在黄瓜里。最后把酱油、陈醋、蒜泥、姜末、香油调入,拌匀盛盘上桌。 特点: 墨绿香脆,夹有海味。
8、3味黄瓜 原料: 黄瓜2斤5两、辣椒4个、精盐5钱、白糖3钱、醋5钱、葱1钱、姜丝2钱、酱油2钱、椒油5钱 制法: 将黄瓜洗净去瓤,直刀切成3分宽、8分长的段;辣椒也直刀切成丝;黄瓜在开水中焯1下捞出控干,撒上盐拌匀盛盘。起锅把椒油加热,放上葱、姜、辣椒、酱油、醋、白糖等调好炝在黄瓜上即成。 特点: 色鲜味美,制作方便。
9、油激黄瓜 原料: 嫩黄瓜1斤、食油半斤(耗油1两)、花椒十粒、辣椒2个、葱半棵、姜丝2钱、白糖3钱、醋2钱、精盐5钱。 做法: 将黄瓜洗净,在案上切去两头,1剖两瓣挖去瓤子。百朝上立也切成间距1分的斜纹,刀的深度为黄瓜的1半,不要切透,再切成寸段;辣椒洗净直刀切成细丝。再将炒锅置旺火上,倒入油浇至8成熟,将黄瓜炸成碧绿然后捞出,百朝上摆在盘里。锅内留少许油,炸入花椒至焦捞出。随之把葱、姜、辣椒丝及各种调料放入,兑成汁,浇在黄瓜上即成。 特点: 碧绿鲜脆,别有风味。 十、炒黄瓜片 原料: 嫩黄瓜1斤;食油8钱;花椒十粒;葱节2钱;红辣椒2个;酱油3钱;醋2钱;白糖1钱;味精十粒;水淀粉3钱;精盐2钱 做法: 将黄瓜洗净,切去两头少许,1剖两瓣,挖去籽瓤,直刀切成排骨片,用盐腌拌几分钟,滗去涩水;红辣椒切成短节待用;将酱油、醋、白糖、味精、水淀粉兑成浓汁待用;再把炒锅置旺火上,注入食油,烧热时炸入花椒、辣椒、葱节出味,倒入黄瓜翻炒,兑入浓汁烹炒几下起锅装盘。