各种蔬菜的营养价值表,各种常见蔬菜的营养价值

1、各种蔬菜的营养价值表

各种蔬菜的营养价值表 各种蔬菜的营养价值表，生活中我们每个人都要吃蔬菜，而蔬菜也有很多种，蔬菜的营养价值也比较高，在特定的时期吃应季的蔬菜补充各种营养。一起看看各种蔬菜的营养价值表。 各种蔬菜的营养价值表1 番茄， 又名西红柿，富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素等。 功效：能清热解毒，生津止渴，帮助消化，调整肠胃功能；还可以降低胆固醇的含量，对高血脂症有益。但需注意不宜食用未成熟的番茄，不宜空腹食用大量番茄；患有急性胃肠炎的病人不宜吃番茄。 黄瓜， 含维生素B

2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、蛋白质、糖类等。 功效：富含维生素，可以使皮肤更好；常吃还可以清。

2、各种常见蔬菜的营养价值

各种常见蔬菜的营养价值 各种常见蔬菜的营养价值，蔬菜的养生效果有很多，每天最好都能吃多一些，那么，各种常见蔬菜的营养价值都有哪些，下面就让我们一起来看一下吧，希望可以帮助到你。 各种常见蔬菜的营养价值1

1、黑木耳：性平，味甘。是天然的滋补强壮食品。能润肺益气，补脑安神，健身强志，活血去瘀养荣，防止动脉硬化、冠心病。治崩漏带下、痔疮便血、创伤出血、高血压、血管硬化、贫血、便秘。忌食鲜木耳。孕妇不宜多食，不宜与野鸭肉同食。

2、白木耳（银耳）：性平，味甘淡。是珍贵的滋养品。能润肺生津，滋阴养胃，益气和血，补脑强心，清热利肠。

3、黄花菜（金针菜）：性平凉，味甘。能养血平肝，清热解毒，生津止渴，利尿消。

3、各种蔬菜的营养价值

各种蔬菜的营养价值 你知道各种蔬菜的营养价值有什么吗？生活中我们经常都会吃各种蔬菜，因为各种蔬菜都有不同的味道和营养价值。下面我为大家分享一下各种蔬菜的营养价值有什么，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。 各种蔬菜的营养价值1 一、豇豆 豇豆除含有蛋白质、糖质外，还含有维生素A、B

1、B

2、C、钙、氨基酸、溶解素等营养素，虽含量不大，但比较均衡。鞘内的绿色未成熟豆的营养价值接近于一般蔬菜，是一种好食材。 由于它含有整肠作用的食物纤维多，可防止便秘，也可预防大肠癌。因此，有便秘症的人在摄取豇豆的方法上应多下工夫，增加其食量和次数。常用豇豆汁可改善糖尿病病情。白豇豆具有加强。

4、各类蔬菜的营养价值及作用

各类蔬菜的营养价值及作用 各类蔬菜的营养价值及作用，每一种蔬菜都有不同的营养价值，大家都知道身体每日都需要补充一定数量的蔬菜，我和大家一起来看看各类蔬菜的营养价值及作用的相关资料。 各类蔬菜的营养价值及作用1

1、空心菜 现代医学研究证实，空心菜含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、烟酸、胡萝卜素、维生素B

1、B

2、C等各种营养成分，特别是在其嫩梢中，蛋白质含量比同等量西红柿高4倍多，钙含量比西红柿高12倍多，具有凉血止血作用。 空心菜性微寒味甘，具有清热凉血、润肠道通便、祛口臭、消肿去腐等功效。

2、莴笋 叶用莴笋含有丰富的无机盐和维生素，茎用莴笋的钙、胡萝。

5、蔬菜的营养价值及功效

蔬菜的营养价值及功效 蔬菜的营养价值及功效是什么呢？蔬菜在我们的生活当中是非常广泛的，各种蔬菜的营养价值都不一样的，它们的功效也是不一样的，下面一起来看看蔬菜的营养价值及功效有哪些，欢迎阅读，谢谢。 蔬菜的营养价值及功效1

1、绿色蔬菜营养价值 含有丰富的叶酸，叶酸对胎儿的作用极其重要，同时绿色蔬菜也是很好的钙元素来源，这类蔬菜还含有比较多的`维生素C、类胡萝卜素、铁和硒等微量元素，更是膳食纤维的主要来源，可用来减肥。

2、紫色蔬菜营养价值 富含花青素，具有强有力的抗氧化作用，能预防心脑血管疾病，可提高机体的免疫力。紫色代表蔬菜：紫甘蓝、紫色洋葱。营养价值：富含花青素，具有强。

6、蔬菜的分类和营养价值

蔬菜可以分为：叶菜类，根茎类，瓜茄类，鲜豆类，菌藻类等 叶菜类主要指：幼嫩的绿叶和嫩茎为主用。如白菜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、菠菜、木耳等。 叶菜的营养特点：叶菜富含丰富的维生素C，胡萝卜素，核黄素，矿物质及膳食纤维。同时钙、磷、铁、含量也比较丰富。 菠菜中含有铁质，但同时也含较多的草酸，会妨碍食物中钙、铁的吸收，所以平常在烹调菠菜时，用开水焯下去除部分的草酸以利于钙和铁的吸收。 根茎类蔬菜包括：萝卜、胡萝卜、土。