八十年代蔬菜价格？湖南菜的口味特点？

1、8十年代蔬菜价格？

大白菜1斤2分1厘，现在2元1斤； 西红柿1斤4分钱，现在4元1斤； 柿子椒1斤7分8厘，现在6元1斤； 冬瓜1斤两分8厘，现在1元1斤； 豆角1斤7分钱，现在6元1斤； 白萝卜1斤2分钱，现在2.5元1斤。

2、湖南菜的口味特点？

湘菜，亦称湖南菜，是所有具有鲜明湖南地方特色菜肴的统称。湘菜以辣味丰富适当、制作严谨、突出菜肴本味而著名。湘菜是中国8大菜系之1，因此于海外，湘菜被视作中国菜的代表之1。湘菜拥有两千多年的记载历史，且在位于长沙市马王堆的西汉古墓中就出土了比较完整的竹简菜谱，上面记录了的羹类菜已有7大类，几十个品种，而菜谱中所记录的烹调方式、菜肴用料、佐料都已初步显示湖南地域的菜肴特点 。湘菜的辣味丰富令许多原本不习惯辣椒味道的人都喜欢上食用辣椒和湘菜。但其实传统的湘菜中，只有百分之2十的菜肴在烹制时会加入辣椒并有比较强烈的。