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关于果桑种植技术？大十果桑种植技术
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果桑种植技术？大十果桑种植技术

果桑种植技术？大十果桑种植技术

1年前

1、果桑种植技术？

（1）果桑园区选择①远离污染。果桑园首先要选择无大气、水质污染的地块，要防止人类生产和生活废弃物对桑椹的污染，以保证桑果的质量。要离开有污染物的建筑，如砖瓦窑厂及其他有污染物的工厂和公路，以防桑果受到污染而降低品质和经济效益。根据目前市场要求，保证鲜果的品质是非常重要的。并应进行无公害生产，要根据无公害果品产地环境条件要求，选择园区的地址。②土壤选择。果桑园最好建在土层深厚，结构疏松，土壤肥沃，排灌方便的田地。但果桑对土地的要求并不十分严格，一般的土地上均可种植。土壤pH在

4、5～9范围内均能正常生长，但以土壤pH在6～7范围内生长最好。③环境气候。果桑是一种喜温暖湿润气候的植物，抗寒能力不强，易受冻害。萌芽生长的有效温度为10℃左右，果桑萌芽后如遇突然低温，易受冻害。因此在早春必须注意防寒，必要时采取一些防寒措施，防止冻害。（2）种植密度与养成形式以采果为主的桑园，种植密度应小些，亩栽450株左右，行距

1、6～

1、8米，株距0.8～

1、0米。树形养成以中低干为宜，主干高60～70厘米为宜，剪枝形式采用三级留枝形式。树形养成方法：种植当年在苗木定植后，距地面20～25厘米处剪枝。第二年夏期剪枝在距地面40厘米处剪去，发芽后每支干选留2～3个壮芽，养成枝干。第三年夏期剪枝在距地面60～70厘米处剪去，养成与普通桑基本相同，每单株留枝条15～20条。（3）肥培管理作为果叶两用品种，要注重施肥质量，氮肥、磷肥、钾肥配合施，一般N∶P∶K为5∶3∶4为宜。多施有机肥，提高桑果和桑叶质量。基肥：在种植前按株行距开挖30厘米×30厘米×30厘米的种植坑，施足基肥，以鸡粪、鸭粪、牛粪等农家肥为好，一般亩施3000～4000千克。春肥：在3月上中旬施下，促进果实发育，每株施复合肥50～100克，施肥量根据种植密度、树龄、长势而定。夏肥：一般夏伐后施氮肥为主，配施磷钾肥。亩施尿素20千克，磷肥、钾肥各10千克左右。秋肥：在8月上中旬，亩施复合肥50～60千克，促进花芽分化，有条件的地方亦可施有机肥。冬肥：以施有机肥为主，在冬至前后，亩施鸡粪、鸭粪、牛粪等腐熟农家肥或土杂肥2000～3000千克。（4）果叶收获采果：桑果始熟期和末期成熟果较少，可隔天采果一次，盛熟期天天采果，采果时轻采轻放，采适熟果，采下的鲜果及时上市或加工处理，不宜挤压、堆沤。一般上午采果，鲜果及早上市或及时进行加工，鲜果需当天处理完毕，不能过夜。桑叶收获：可收获片叶或条桑。以采果为主的桑园春叶不宜早采，应少采或不采；秋叶宜少采，以养树为主。

2、大十果桑种植技术

桑果生长势强、桑果成熟早、单果颗粒大、桑果产量高、品质优、经济效益好等特点。现将大十品种早丰高产技术总结如下。一、高产桑园地建立

1、1土壤基础果桑园应选择壤土、沙壤土地块，土壤深度1m以上，耕作层厚度0.25m以上，地下水位离地表1m以下。土壤的pH值在

4、5～

9、1范围内果桑均能正常生长，但pH值在6～7范围内生长最好。要求土壤结构疏松，富含有机质。

1、2气温条件果桑喜温暖湿润的气候，不耐严寒，初步认为萌芽生长的有效温度为10°C左右，在桑芽萌动之后，遇到寒冷天气，极易造成不同程度的冻害，极端低温或低温持续时间过长以及气温骤然降低都会造成冻害。

1、3园地选择栽种园地应尽可能选择在通风透气良好、远离污染源的地方，以避免灰尘等污染桑葚而影响食用品味；选择在交通方便的近郊，便于鲜果销售运输。二、栽培管理技术

2、栽植密度大十品种生长势强，宜采用中低干密植栽培，一般栽6 000～9 000株/hm2，行距

1、3～

1、5m，株距0.8～

1、0m。第1年苗木定植后，桑树发芽前离地面20～25cm处剪伐定干，当年培养成2～4根枝干；第2年5月份等果叶收获后，离地面0.4～0.5m左右处剪定，发芽后每枝干留2～3个生长芽；第3年离地面0.5～0.6m左右剪伐，每株养成3～6拳，根据栽种密度可考虑养成2层枝干或3层枝干。如果肥水条件好，苗木粗壮，可采用1年内快速成园的办法，即在发芽前离地面20～25cm处剪伐定干后，留2～4个壮芽，当新梢长到0.3～0.4m左右时开始摘芯，摘芯后每枝新梢留3～5个芽，即当年养成树型，株留条达到6～15条。

2、2肥培管理与普通湖桑相比，叶果两用的果桑更应注重施肥质量，强调氮、磷、钾配施，多施有机肥及钾肥，结果期应追肥。（1）早施催芽肥。2月初可施复合肥750kg/hm2，注意不偏施氮肥，以防营养生长过于旺盛而造成落花落果。（2）结果期施肥。一是开花结果的青果期，为使幼果迅速膨大，3月中下旬，需施进口复合肥300kg/hm2；二是桑果膨大至转色成熟期，为满足桑果的含糖量和色泽，4月中旬施进口复合肥300kg/hm2或钾肥300kg/hm2；三是每隔10d左右用沃叶磷酸二氢钾等进行叶面喷施。（3）夏伐肥及秋冬肥。一般夏伐后以施氮肥为主，配施磷钾肥，有条件的可施腐熟有机肥。第1次在夏伐后施尿素300kg/hm2；第2次在7月中旬施复合肥225kg/hm2；第3次在8月下旬至9月上旬施复合肥225kg/hm2；冬肥以施有机肥为主。

2、3摘心和剪梢摘心的目的是控制营养生长，抑制新梢徒长，促进生殖生长开花坐果。新梢摘心一般在梢条上长到6～7叶时即可进行，摘去梢条上生长芽的燕口状的嫩芯。尤其是大棚栽培的前期生长，开花期大都处在覆膜情况下，由于光照不足，叶片制造养分并不充分，因此摘心可确保棚内通风透光。果桑可以通过不同程度的剪梢调节叶果比例，若以采果为主的可以基本不剪梢，在11月下旬至12月上旬，将枝条顶端5～20cm不充实的梢端剪掉，同时把横伏倒挂的细弱小枝剪掉，可以保留足够的结果枝和控制顶端优势，促使其多产果；若以采叶为主可以采取重剪梢，剪去枝条的一半，促使新梢生长，提高产叶量。