蘑菇汤的做法大全家常菜,蘑菇的做法大全家常菜
1、蘑菇汤的做法大全家常菜
9种菌菇汤大放送 提高免疫力 降血压 降血脂鲜蘑菇、青菜心各适量鸡汤、盐、味精、料酒各适量1. 蘑菇去根洗净，切成片，入沸水中略烫，捞出，控去水分。2. 青菜心洗净，1切为2，用开水烫1下，捞出沥干水分。3. 锅置火上，注入鸡汤烧开，加入料酒、盐、味精、蘑菇片、青菜心煮沸，撇去浮沫，倒入汤碗中即可。油菜、香菇、火腿各适量牡蛎酱、料酒、盐、味精各适量1. 油菜择洗干净，1切为2；香菇用温水浸透，去柄洗净。火腿丝入微波炉中烤脆，取出备用。2. 锅中加泡香菇的水烧沸，下入香菇、牡蛎酱、料酒煮至香菇熟软，下入油菜煮至翠绿，调入盐、味精，撒火腿丝，搅匀即可。平菇、豆腐各适量花生油、葱花、盐、味精各适量1. 豆腐切成小块。平菇洗净，切成片。2. 炒锅内注入花生油烧热，投入平菇翻炒片刻，加适量清水煮沸，下入豆腐块，煮沸后撒入葱花，加盐、味精调味即成。莲藕、竹荪、冬菇各适量姜片、盐各适量1. 莲藕去皮，洗净切块。2. 竹荪、冬菇用清水浸软后洗净。冬菇去蒂切瓣。3. 汤煲中加入清水烧沸，下莲藕、竹荪、冬菇、姜片，大火煲滚后改文火煲2小时，下盐调味即成。干竹荪、口蘑、青菜丝各适量味精、盐、胡椒粉、香油各适量1. 口蘑洗净泥沙，片成薄片，放入清水中浸泡。干竹荪泡发，洗净后放入开水锅里焯1下，去掉霉味，捞出切成长段。2. 炒锅置旺火上，注入清水，再将浸泡口蘑的水倒入，放入口蘑和竹荪，加盐烧开，撇去浮沫，再放入青菜丝、味精，撒上胡椒粉，淋香油，起锅装入碗中即成。豆角、金针菇各适量葱丝、色拉油、猪骨高汤、盐、鸡精、香油、胡椒粉各适量1. 豆角去除老筋，切丝。金针菇切去蒂部。2. 锅入油烧热，下葱丝炒香，再下入豆角丝、金针菇，炒至豆角变绿时倒入猪骨高汤，加盐、鸡精调味，大火煮沸，转小火煮至豆角熟烂，调入胡椒粉，淋香油即可。金针菇、菠菜、番茄各适量盐、味精、胡椒粉、香菜、香油各适量1. 金针菇洗净。菠菜择洗干净，切小段。番茄略烫1下，去皮、内瓤，切成丝。2. 炒锅加水烧开，加入金针菇、菠菜、番茄、盐、味精烧开，撒上香菜和胡椒粉，淋上香油即可。银耳、梨各适量冰糖适量1. 梨洗净，去皮、核，切成片。2. 银耳用水泡发，洗净去杂质。3. 锅置火上，加入适量水，放入梨片和银耳，加冰糖烧开，撇去浮沫，用小火熬10分钟，起锅盛入汤碗中即可。腐竹、水发黑木耳各适量花生油、香油、盐、味精、湿淀粉、生姜、葱、清汤各适量1. 将腐竹放入盆内，加开水泡至无硬心时捞出，切成3～4厘米长的段。生姜、葱洗净，切成末。2. 黑木耳洗净，撕成小朵。3. 炒锅中放入花生油烧热，下入葱末、姜末略炒，放入腐竹、黑木耳煸炒几下，倒入清汤烧沸后改小火慢炖3分钟，加入盐、味精，转大火收汁，用湿淀粉勾芡，淋入香油即成。
2、蘑菇的做法大全家常菜
蘑菇可以做炸蘑菇，具体做法如下，首先准备材料：蘑菇100克、面粉80克、淀粉40克、鸡蛋1个、清水10毫升、食用油330毫升。
1、首先把蘑菇清洗干净，然后撕成条备用。
2、碗中放入面粉，淀粉，鸡蛋，水，搅拌均匀。
3、加入食用油，搅拌均匀备用。
4、起锅倒油烧热。
5、油温7成热后，放入蘑菇，然后转小火慢炸。
6、炸至黄金色，蘑菇浮起即可出锅。
7、完成。
3、蘑菇的做法大全家常菜
蘑菇可以做炸蘑菇，具体做法如下，首先准备材料：蘑菇100克、面粉80克、淀粉40克、鸡蛋1个、清水10毫升、食用油330毫升。
1、首先把蘑菇清洗干净，然后撕成条备用。
2、碗中放入面粉，淀粉，鸡蛋，水，搅拌均匀。
3、加入食用油，搅拌均匀备用。
4、起锅倒油烧热。
5、油温7成热后，放入蘑菇，然后转小火慢炸。
6、炸至黄金色，蘑菇浮起即可出锅。
7、完成。
4、蘑菇做法大全家常菜
1、炸蘑菇，食材：蘑菇1斤，鸡蛋个，辣椒粉，淀粉，油盐适量，孜然粉。将蘑菇洗净掰开控水，鸡蛋打散加淀粉和盐打成糊，蘑菇放入锅中炸，炸至金环后出锅冷却即可。
2、小鸡炖蘑菇，食材：鸡1只，蘑菇适量，老抽，盐，白糖，葱段，干辣椒，蒜，8角适量。将鸡洗净斩成小块，蘑菇泡水洗净待用；锅中适量油，放入鸡块翻炒，至鸡肉变色后放入葱段，蒜瓣，干辣椒和8角爆香；中适量调味料炒匀糊加入适量水没过食材，煮至沸腾；撇去浮沫后放入蘑菇，炖煮1小时，汤汁收浓即可。
3、奶油蘑菇汤，食材：蘑菇适量，洋葱少许，牛奶适量，黄油40克，高汤200克，盐20克。将蘑菇洗净切片，洋葱去皮切小块；锅中放入适量黄油融化后倒入洋葱翻炒，炒香后倒入蘑菇炒匀；然后加入高汤，煮10分钟，将煮好的糖放入搅拌机中打碎；然后倒入锅中，鸡肉牛奶，大火烧开，放入盐，黑胡椒即可。
5、蘑菇的做法大全家常菜
蘑菇可以做炸蘑菇，具体做法如下，首先准备材料：蘑菇100克、面粉80克、淀粉40克、鸡蛋1个、清水10毫升、食用油330毫升。
1、首先把蘑菇清洗干净，然后撕成条备用。
2、碗中放入面粉，淀粉，鸡蛋，水，搅拌均匀。
3、加入食用油，搅拌均匀备用。
4、起锅倒油烧热。
5、油温7成热后，放入蘑菇，然后转小火慢炸。
6、炸至黄金色，蘑菇浮起即可出锅。
7、完成。
6、海鲜蘑菇的做法大全家常菜
海鲜蘑菇的做法大全，家常菜，家常菜，如果海鲜蘑菇质量做法其实挺多的，还有蘑菇的蘑菇要是抄我抄1遍，抄完之后然后睡着就行炒就可以炒就OK了，考虑什么的话反正我也不会反对。
