河南农村夏天地里种什么？我是河南农村的，投资养羊与蔬菜大棚哪个好

1、河南农村夏天地里种什么？

1般夏天地里种喜热植物，北方玉米，大豆，谷子，高粱，芝麻，红薯，花生，绿豆，豇豆，这些植物都是耐旱喜热植物，多在河南、山东、山西，陕西，甘肃等等。也有瓜类，西瓜，甜瓜，哈密瓜，白兰瓜，南瓜，丝瓜，瓜蒌，等等，有名的有新疆的西瓜，哈密瓜，甘肃的白兰瓜，陕西大荔西瓜等等蔬菜类的有，黄瓜，西红柿，有水的地方多种水稻，莲菜等等。水稻和莲菜在南方就是常见的了。

2、我是河南农村的，投资养羊与蔬菜大棚哪个好

1看你擅长哪项。2看市场情况。

3、河南那里蔬菜基地最多？

河南蔬菜基地有河南开封蔬菜基地、河南扶沟蔬菜基地、河南新野蔬菜基地、河南潢川蔬菜基地等。河南新野县地处南阳盆地底部，南北气候的过渡带上，唐、白河纵贯全境，地势平坦，土地肥沃，温湿适宜，自古就有种菜的历史。近年来，由于县委、县政府的高度重视，新野蔬菜得到长足发展，已成为新野农村经济的主导产业。全县耕地面积89万亩，蔬菜面积就达50多万亩，年产各类蔬菜36亿公斤，产值占全县农业总产值的40％以上，是豫西南毗 邻省区著名的产菜大县。其中，日光温室大棚、轻质水泥骨架大棚和中、小拱棚保护地生产面积占总面积的50％以上，蔬菜品种上根、茎、叶、果、花齐全，1年4季鲜菜不断，形成了以早春4季豆，反季节的黄瓜、番茄、辣椒、胡萝卜、早春土豆、比久甘兰、花椰菜、西葫芦和西芹等十大优质主导品牌，产品远销全国各地，并出口韩国、日本、俄罗斯等地，被南阳市委、市政府确定为全市外销型蔬菜生产县。

4、河南蔬菜基地有哪些？

河南蔬菜基地有河南开封蔬菜基地、河南扶沟蔬菜基地、河南新野蔬菜基地、河南潢川蔬菜基地等。河南新野县地处南阳盆地底部，南北气候的过渡带上，唐、白河纵贯全境，地势平坦，土地肥沃，温湿适宜，自古就有种菜的历史。近年来，由于县委、县政府的高度重视，新野蔬菜得到长足发展，已成为新野农村经济的主导产业。全县耕地面积89万亩，蔬菜面积就达50多万亩，年产各类蔬菜36亿公斤，产值占全县农业总产值的40％以上，是豫西南毗 邻省区著名的产菜大县。其中，日光温室大棚、轻质水泥骨架大棚和中、小拱棚保护地生产面积占总面积的50％以上，蔬菜品种上根、茎、叶、果、花齐全，1年4季鲜菜不断，形成了以早春4季豆，反季节的黄瓜、番茄、辣椒、胡萝卜、早春土豆、比久甘兰、花椰菜、西葫芦和西芹等十大优质主导品牌，产品远销全国各地，并出口韩国、日本、俄罗斯等地，被南阳市委、市政府确定为全市外销型蔬菜生产县。

5、河南省农村宅基地用地管理办法

第1条　为了切实加强农村宅基地用地管理，根据《中华人民共和国土地管理法》、《河南省〈土地管理法〉实施办法》和国家有关规定，结合我省实际，制定本办法。第2条　本办法所称农村宅基地用地是指农村居民个人取得合法手续用以建造住宅的土地，包括房屋、厨房和院落用地。第3条　河南省土地管理局主管全省农村宅基地用地的管理工作，市（地）、县（市、区）土地管理部门负责本辖区内农村宅基地用地的具体管理工作。第4条　农村宅基地属于集体所有。农村居民对宅基地只有使用权，没有所有权。宅基地的所有权和使用权受法律保护，任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其它形式非法转让。第5条　农村宅基地的使用应遵循节约和合理利用每寸土地，切实保护耕地的原则，尽量利用荒废地、岗坡劣地和村内空闲地。 　　村内有旧宅基地和空闲地的，不得占用耕地、林地和人工牧草地等。基本农田保护区、商品粮基地、蔬菜基地、名特优农产品基地等1般不得安排宅基地。第6条　农村居民建造住宅，应严格按照乡（镇）村建设规划进行。严禁擅自占用自留地、自留山建造住宅。第7条　农村居民建造住宅，以户为单位，每户宅基地的用地标准，应严格按照《河南省〈土地管理法〉实施办法》第4十8条的规定执行。禁止任何单位和个人擅自突破用地标准。禁止随意套用地域类别。第8条　具备下列条件之1的，可以申请宅基用地： 　　（1）农村居民户无宅基地的； 　　（2）农村居民户除身边留1子女外，其他成年子女确需另立门户而已有的宅基地低于分户标准的； 　　（3）集体经济组织招聘的技术人员要求在当地落户的； 　　（4）回乡落户的离休、退休、退职的干部、职工、复退军人和回乡定居的华侨、侨眷、港澳台同胞，需要建房而又无宅基地的； 　　（5）原宅基地影响规划，需要收回而又无宅基地的。第9条　有下列情况之1的，不得安排宅基地用地： 　　（1）出卖、出租或以其它形式非法转让房屋的； 　　（2）违反计划生育规定超生的； 　　（3）1户1子（女）有1处宅基地的； 　　（4）户口已迁出不在当地居住的； 　　（5）年龄未满十8周岁的； 　　（6）其它按规定不应安排宅基地用地的。第十条　村民申请宅基地，应向村农业集体经济组织或村民委员会提出用地申请。农村宅基地的申报程序和审批权限按照《河南省〈土地管理法〉实施办法》第4十7条的规定执行。 　　《农村居民宅基地用地申请书》和《农村居民宅基地用地许可证》由省土地管理局统1印制。第十1条　农村宅基地用地实行计划管理。农村居民建住宅用地列入国民经济和社会发展计划，由省统1下达用地指标，并逐级分解，落实到村。宅基地用地计划指标必须严格执行，未经批准不得突破。第十2条　农村居民建住宅，应1户1处按规定的标准用地。超过规定标准的，超过部分由村民委员会收回，报乡（镇）人民政府批准，另行安排使用。1982年7月2十3日《河南省村镇建房用地管理实施办法》实施前已占用的宅基地，每户面积超过规定标准1倍以内而又不便调整的，经当地县级人民政府批准，按实际面积确定使用权。第十3条　农村宅基地有偿使用应扩大试点，具体办法由省辖市人民政府、地区行政公署根据实际情况确定。 　　实行宅基地有偿使用试点的，应遵照“取之于户，收费适度；用之于村，使用得当”的原则，拟订收费标准，逐级报省物价局、财政厅批准后实行。 　　收取的宅基地使用费实行村有乡（镇）管、专户储存，专款专用，主要用于本村的公共设施和公益事业建设，任何单位和个人不得侵占、挪用。并应建立严格的财务管理制度，公开帐目，接受群众监督。第十4条　城镇非农业户口居民建住宅需要使用集体所有的土地的，应当经其所在单位或者居民委员会同意后，向土地所在的村农业集体经济组织或者村民委员会或者乡（镇）农民集体经济组织提出用地申请。使用的土地属于村农民集体所有的，由村民代表会或者村民大会讨论通过，经乡（镇）人民政府审查同意后，报县级人民政府批准；使用的土地属于乡（镇）农民集体所有的，由乡（镇）农民集体经济组织讨论通过，经乡（镇）人民政府审查同意后，报县级人民政府批准。 　　严禁城镇非农业户口居民个人私自向村民委员会或村民小组购地建房。

6、在农村最常见的蔬菜晒干之后味道更美味，你吃过几种？

在我所在的农村里，从小到大以至变老，吃的最多的蔬菜干品是萝卜干，然后加醋加盐加酱油加调味品，制作的咸菜。这种菜吃时方便来的快，味道也相当不错。 小时候食品比较匮乏，经常偷偷抓1把妈妈晒干后腌制的咸菜，在学校课余时间吃，有时还受到老师与同学的批评。咸菜是农家人家中必备的食品，再不好吃的饭，拌1点咸菜都好吃也咽的下。 农村人腌制咸菜的办法非常简单，有的将吃不了的红萝卜、白萝卜、苤蓝等直接晒干后再加盐和醋及调味品，也有的是将这些菜腌制1段时间后捞出，切成块切成片切成丝晒干，再经过上大铁锅蒸熟，蒸熟后再晒干，保存在容器中就可随时就饭吃。 农村人勤俭节约，过光景全凭勤俭持家。农村人会将自已吃不了的鲜菜晒干后保存起来，以备在冬春季吃。像干豆角丝，干黄花菜，还有茄子干，葫芦干，红薯、土豆干，都是农民的杰作，在新鲜蔬菜上市前，确实是美味的1道菜。 现在的 社会 进步快，反季节蔬菜的上市，充实了人民的菜蓝子，随时可以买的到。但农民依然我行我素，继续晒我的菜，为的就是省钱，也图个节俭不浪费。 鲜菜有鲜菜的美味，干菜有干菜的好处，各取所需，各投所好，本就没有好坏，也没有那对与错。有人认为干菜不如鲜菜，有人总觉得家菜不如野菜。 这个世界真奇妙。 现在正是农家蔬菜采收的时候，众多的新鲜蔬菜1时半会吃不完，扔掉怪可惜的，趁着气温高，太阳好，我们可以把它们晒成干菜，等到冬天没有菜的时候正好可以拿来做补给。这样做既不浪费又能吃到美味，真算得上是1个独特的创举。那么农村有哪些比较常见的晒干后的蔬菜呢？ ⑴、干豇豆 现在菜园里的豇豆吃不完，我们可以把它采摘下来，分成1把把的挂在太阳底下晾晒，等到水分全部晒干便可以收起来，然后找1个口袋密封好，等到冬天吃的时候先用水淘洗1下，就可以直接放入锅里和腊肉1起煮着吃，由于它是干的，煮的时间会稍长1些，但是味道很好，尤其是豇豆的外壳吃起来特别柔软。 ⑵、干白菜 白菜是最大众化的菜 ，但是吃不及时它会抽苔开花，1旦开花白菜就吃不动了。所以只能在采收期内把它晒成干白菜，首先把白菜叶子剥下来，然后找来1张干净的塑料布铺在地上，就可以把白菜叶子放置在上面晾晒了，水分晒干后同样要把它用口袋密封起来，用的时候用开水炒1下，捞起来切成段做炖菜吃，干白菜和新鲜白菜不1样，吃起来非常有嚼劲。 ⑶、干茄子 新鲜茄子的吃法很多，可以做成酱爆茄子、凉拌、烧烤，但是时间吃长了会感觉很腻，满树都挂满茄子都不想去摘，既然吃不动它，那只有做成干茄子了，干茄子的制作很简单，先把它切成片，然后找来1个大簸箕，把切好的茄子片放在簸箕里晾晒即可，晒干的茄子片就不必用口袋密封起来了，找1根线把它像窜铜钱1样的串起来，然后挂在合适的地方，吃的时候用水清洗1下，和新鲜肉1起炖着吃。 总之，农村的干菜很多，数无胜数，有些蔬菜是可以制作成干菜的，但是我们没有尝过，怕晒干后不能吃，所以尽量挑1些熟悉的蔬菜来制作，如果敢大胆尝试，我想会有更多吃不完的新鲜蔬菜被晾晒后做成干菜。 在农村最常见的蔬菜晒干之后味道更美味，你吃过几种？我吃过的不下2十几种呢！比如：茄子、4季豆、豇豆、萝卜、冷月豆、南瓜、芝麻叶、莴笋、冬瓜……。还有干野菜，如：香椿、马齿菜、野苋菜、山竹笋、野香菇、地皮、蕨菜、金针以及野菜酿成的干酸菜…… 农村千家万户，有着勤俭持家的美德，素有晒制干菜的习惯。人们把吃不完的应季蔬菜，通过晒干保存，以备淡季之需。现在农村生活好了，各家都爱挑着喜好的蔬菜晒干。那么各种干菜有多少种呢？实际上有多少种蔬菜，就能有多少种干菜，只要你喜欢，都是完全可以晒成干菜的。 晒干菜其实就是给新鲜蔬菜进行脱水的过程。脱水方法有多种，比如：阳光晒干、自然风干、烘烤焙干等。晒干菜需要结合天气，设备条件选择脱水方法。另外，有些蔬菜在脱水前还要进行1下处理为好。比如：4季豆、冷月豆需要去筋；竹笋、蕨菜、金针需要过沸水煮1下，以除去有毒成分。 晒干菜怎样才能更好吃呢？实践证明，有些纤维韧性弱的蔬菜可以直接趁鲜晒干更好吃，如：西红柿、茄子、土豆、南瓜、冬瓜、苋菜、菇类等；1些纤维比较粗的尽量在加了盐的沸水中煮1下更好吃，盐水可以更耐保存，如4季豆、豇豆、白萝卜、芝麻叶、竹笋、蕨菜、金针等；有挥发气味的最好加点盐腌揉1下再晒干更好吃，如：香椿、荆芥等。 我这儿的农村干菜品种很多，对于大众喜欢的干菜、常见的有水煮过的萝卜干、蕨菜、4季豆、豇豆、冷月豆、芝麻叶、地皮、竹笋‘、金针等。直接鲜晒的像西红柿、香菇、苋菜等，大多数人对这些干菜百吃不厌，年年都要晒1些用于待客或过节所用。 我家最爱吃的是野菜，随时到外面转1下，随手采1把遇到的野菜，用于下锅、凉拌、炒菜皆可，不仅美味可口，而且纯天然，还有药食两用的保健作用。我家的酸菜全是各种野菜酿制而成的，它的酸味舒服勾人，难以描述，最明显的就是肠道舒服。每年我们晒上1些夏秋季备用。 总之，在农村最常见的蔬菜晒干之后味道更美味，我吃过的不下2十几种呢！不过，干菜毕竟没有新鲜菜养人，还是要以鲜菜为主，干菜只能作为偶尔改善口味或蔬菜淡季所需。 农村之所以要把蔬菜晒干，其实是在以前没有冰箱、冰柜，而且交通也不方便的年代，为了在冬季也有蔬菜可以吃而采用的1种特殊蔬菜保存方法。人们通过把蔬菜晒干进行保存，这样在缺少蔬菜的季节可以保证有蔬菜可以吃，这也是我们劳动人民的1种智慧。这种晒干后的蔬菜，我们通常叫做干菜，具体到某1种蔬菜就叫做“某某干”，比如茄子干、豆角干等等。干菜的口味和口感和新鲜的蔬菜完全不同，在以前困难的年代，人们没有感觉到干菜如何的好吃，可是现在，如果偶尔吃1顿干菜，会感觉另有1番风味，也有很多人喜欢那种干菜的口味。所以，目前在超市里也有干菜出售。 我们呼伦贝尔地区的农村，人们经常晾晒的干菜品种有很多，比如干豆角、干萝卜、干茄子、干胡萝卜、土豆干、辣椒干、黄瓜干、角瓜干、南瓜干、蕨菜干等等，人们会根据自己的喜好来选择不同的蔬菜进行晾晒。 其实，做为农村人，前面说过的这几种干菜我都吃过，黄瓜干比较有韧性，吃起来还是具有1股清香的味道的；胡萝卜干并不像我们想象的那样熟了会特别的烂，胡萝卜干熟了以后也是很有韧性的，不像我们蒸的胡萝卜那样软烂；土豆干也可以炖小鸡、炖排骨，同样不会软烂的；辣椒干炒土豆片是最好吃的。其它1些干菜品种相信很多人都是吃过的，我就不11介绍了。 如果你也喜欢吃干菜又不想买，可以自己晾晒1些，不过晾晒干菜如果没有烘干设备，最好在秋季进行晾晒，因为秋季客气稍微干燥，对晾晒干菜来说不容易腐烂，而且干的还块，颜色也好，晒干后的干菜放在阴凉干燥通风处保存，吃的时候要提前用清水浸泡。 在农村最常见的蔬菜晒干之后味道更美味，你吃过几种？ 现在正是农家菜园里蔬菜大量采收的时候，这个时候蔬菜都多了吃不完，农民于是把吃不完的蔬菜通过另外1种方式延长蔬菜的时间。 农村里有种叫“妈妈的味道”，在以前特别流行，就是现在农家里家家户户都会有，咸干菜，泡菜等等。就是1种延长蔬菜时间以特别的方式呈现在农民面前的。 我妈妈是1名做咸菜的好手，基本上做腌菜都会晒干装坛子，当然除了泡菜。农村具体有哪些比较常见的晒干后的蔬菜呢？

1、干丝瓜。 很多朋友可能很奇怪，丝瓜也可以干晒吗？答案是肯定的，只要你家丝瓜吃不完，然后把丝瓜采收回来，剥皮切段，然后放在太阳底下暴晒，1定要晒干，呈干枯状，颜色有点灰白，然后装袋密封保存，要吃的时候拿出来用温水泡开，打汤清炒都可以。

2、干豇豆。 现在正是夏收豇豆大量采收的季节，农家吃不完，怎么办？只好把豇豆晒干保存，做成干豇豆。做干豇豆开水焯水很重要，不能直接把新鲜的直接晒，开水焯豇豆的目的是让豇豆脱水，并且清除豇豆里面的虫害，焯水后的豇豆再放户外太阳底下暴晒，晒干为止。要吃的时候，泡水然后炒肉最好吃了。

3、干黄花菜。 黄花菜也有点地方叫金针，金针是1种多年生蔬菜，在茎杆上面开黄色的花朵，农民就采食黄色花朵吃。可以吃新鲜的，但是黄花菜最好的吃法是晒干后吃。同样，黄花菜在暴晒之前要焯水，然后晒干保存。要吃的时候把干陆的黄花菜泡水发开，炒肉吃。 可以说蔬菜晒干后，延长蔬菜的吃的时间，是农民智慧的表现。 我是365平凡之路，欢迎大家留言。 印象中，我家蔬菜晒干的机会不多，有我这个饭桶在。我小时候好动，又很会肚子饿，从我记事起，我每顿至少4碗饭，菜园的菜经常不够吃，还要邻居接济，我是吃不够饭不下桌子，还不爱喝菜汤。估计我家条件不好，我占很大1部分原因，哈哈哈 我妈娘家有很大1片山，很多香椿树，唯有它可以用来填补菜园无菜的空档期。所以香椿是我妈晒的唯11道蔬菜干 言归正传回答题主的问题，蔬菜干吃过几种？ 出门工作后吃过梅干菜，豇豆干，萝卜丝……香椿干是我觉得最好吃的1种，香椿做干估计很少有人做吧。 香椿生长 南方:香椿在2-3月份抽嫩芽，5月中旬差不多就老了。 北方:香椿抽芽在4-5月，吃嫩芽，吃不完的时候，6月中旬左右香椿基本都老了 温差决定了香椿的生长速度 香椿干制作方法。