100种最常吃的家常菜菜名,100款经典家常菜菜名有哪些？

1、100种最常吃的家常菜菜名

最常吃的家常菜菜名如下：

1、西红柿炒鸡蛋

2、酸辣土豆丝

3、糖醋排骨

4、清炒小白菜

5、手拍青瓜

6、红烧肉

7、水煮鱼

8、红烧茄子

9、青椒炒肉丝 1

0、玉米排骨汤 1

1、胡萝卜玉米炒黄瓜 1

2、小白菜炒千张 1

3、素炒杏鲍菇 1

4、绿豆老鸭汤 1

5、鲜椒蒸鲜鲈 1

6、5彩蔬菜丁 1

7、肉饼蒸蛋 1

8、杂蔬小炒 1

9、宫保鸡丁 2

0、5花肉炒眉豆 。

2、100款经典家常菜菜名有哪些？

1.家常豆腐 1.原料: 油炸火柴盒豆腐两块(切成24块小块) 2.配料:红黄胖椒各3分之1个, 切成小块状. 如下图 3.做法: 油少许,起油锅,加少许盐花, 原料配料入锅翻炒, 兑少量老抽, 糖些许(不可少糖), 3分之1水碗洒入锅内.盖盖闷些许时间, 起锅时将留有的少许汁水, 浇在菜上, 此菜特点: 红黄椒甜酸可口, 自家炸的豆府香醇有嚼劲. 色泽艳美, 味酸甜香醇. 是1道居家实在菜肴. 2.蘑菇木耳滑肉片家中无肉片, 仅余肉糜少许. 1.原料: 蘑菇8朵, 木耳花容少许, 肉片参半(无肉片, 肉糜也可) 2.调料:姜蓉,葱末,黄酒 做法: 油锅爆热, 姜蓉,葱末入锅炒香, 滑入肉片, 加黄酒再入木耳, 最后入 蘑菇.此菜最后1道画睛之。

3、经典100名菜有哪些？

川菜中最经典的家常菜有哪些？十大经典川菜推荐 1

0、毛血旺 毛血旺是成都有名的小吃。其味道麻、辣、鲜、香4味俱全。“血旺”指血豆腐，1般用鸭血，也有用猪血的。这道菜是将生血旺现烫现吃，所以取名毛血旺。“毛”是重庆方言，是粗糙，马虎的意思。

9、宫保鸡丁 宫保鸡丁是川菜中最具代表性的菜品之1。其红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。

8、酸菜鱼 酸菜鱼是重庆菜的代表之1，4川菜享有“1菜1格，百菜百味”之誉。以鲜草鱼为主料，配以4川泡菜煮制而成。

7、辣子鸡 辣子鸡是4川特别有名的1款美食，色红质嫩，吃起来酥香爽脆，回味无穷，为4川传统菜之1。

6、水煮肉片 水煮肉片是1道汉族传统名菜，因肉片以水煮熟故名水煮肉片。其“麻、辣、鲜、香。