芜湖十大特色家常菜？冬天，什么家常菜最下饭？

1、芜湖十大特色家常菜？

无为熏鸭，椒盐米鸡，芜湖红皮鸭， 8宝葫芦鸭，臭菜炖豆腐，南陵弋江羊肉，奎湖漂鱼，芜湖全鱼宴，雷公鸡，芜湖水8仙。

2、冬天，什么家常菜最下饭？

现在天气就开始转凉了，什么菜肴吃着才暖和舒服，我估计大家都有自家的拿手菜。今天我给大家分享1道我们这里的特色菜，绝对的下饭，味道香超好吃。接下来咱们来欣赏做法吧！。

3、最下饭的十道家常菜？

民以食为天，文章中列出最下饭的十道家常菜：鱼香肉丝、小炒肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、麻辣酱黄瓜、海带汤、酸辣土豆丝、可乐鸡翅、香辣鸡丁与虎皮尖椒 。 家常菜有荤有素，日常生活中我喜欢的好吃美味的菜谱，如图所示。

4、十大最有营养的家常菜

1、肉类：红烧肉、红烧排骨、糖醋排骨、水煮肉片、毛血旺、酸菜鱼、麻辣鱼、清蒸鲫鱼、小鸡炖蘑菇、炖猪脚、回锅肉、粉蒸肉、梅菜扣肉等；

2、素菜类：番茄炒鸡蛋、醋溜土豆丝、凉拌土豆丝、麻婆豆腐、凉拌木耳、清炒时蔬等；

3、汤类：西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、黄瓜皮蛋汤、3鲜汤、酸萝卜老鸭汤、鸡汤、鱼汤、排骨汤、冬瓜汤等。

5、冬天，什么家常菜最下饭？

现在天气就开始转凉了，什么菜肴吃着才暖和舒服，我估计大家都有自家的拿手菜。今天我给大家分享1道我们这里的特色菜，绝对的下饭，味道香超好吃。接下来咱们来欣赏做法吧！。

6、最下饭的十道家常菜

1、洋葱炒鸡蛋：把鸡蛋用油炒好，拿进去待用。加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约3分钟就能了。

2、小炒牛肉：将牛肉切成小条状，辣椒切成小圈，姜切丝，蒜拍碎备用，锅烧热后放入花生油；油热后放入姜丝和蒜煸出香味，加入辣椒、盐1路翻炒；待辣椒炒出香味，盐炒入味后放入牛肉、酱油；大火翻炒至牛肉变色就能够出锅了。

3、荷塘小炒：将材料先筹备好。炒锅烧热水，顺次将全部原料焯水。法度模范为莲藕，荷兰豆、木耳、马蹄、胡萝卜。焯水岁月马蹄胡萝卜10秒、荷兰豆、木耳20秒，莲藕40秒。炒锅刷净烧热，倒入火麻油，待油温至7成热时，放入蒜片爆香，放入除胡萝卜马蹄外的1切原料，烹少许料酒，迅速翻炒两分钟。此时再插手胡萝卜马蹄片，继续翻炒几下，下盐、鸡粉，翻炒几下。水淀粉勾芡，出锅。

4、炝拌酸辣马铃薯丝：马铃薯 胡萝卜去皮，刨成细丝。放入冷水中浸出淀粉，捞出空水。烧开1锅水，把马铃薯丝放上来，煮熟即捞出。土豆丝捞出，过凉水。沥去多余水份。大蒜切碎。马铃薯丝中问鼎盐 糖白醋 鸡精与蒜碎。锅中加油烧热，爆香花椒和干辣椒。趁热把辣椒油炝入土豆丝中搅拌平匀即可。

5、番茄蛋炒饭：西红柿洗净切粒，青翠摘净后将葱白与葱叶分袂切碎，鸡蛋用小碗打好备用；冷锅下熟猪油烧热，加葱白炝香。下米饭转中火慢炒；待米饭加热过油后，浇上鸡蛋液，开大火快捷翻炒，使蛋液平均裹在米饭粒上；依口胃加入味汁、调味料，下西红柿粒、葱叶翻炒，切好的丝状青椒匀称出锅即可 ，点缀炒饭。

6、胡萝卜木耳蛋炒饭：木耳提早泡发好入水焯后沥干水切成丁。胡萝卜洗洁净切成丁。豌豆洗清洁。起油锅，鸡蛋入锅炒。中兴油锅，葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒。木耳、豌豆入锅炒。加盐、味精炒。米饭入锅炒。鸡蛋入锅炒。炒均匀即可出锅享用。

7、白灼菜心：烧开半锅水，加多量盐与油，入菜心焯制1分钟左右；将焯好的菜心错落码放在盘中，红椒与葱切丝待用；锅内入油烧热，放入过量蚝油与厚味汁，插手红椒丝和高汤煮至眇小沸腾，勾放少许水淀粉；将红椒丝与葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上便可。

8、小葱拌豆腐：将小葱裁撤黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入 热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水份，艳服在盘内，随即问鼎精盐与味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再艳服碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。

9、凉拌苦菊：预备好苦菊和花生米。大蒜去皮，切成蒜米。苦菊摘洗干净，切成段放在盘中。油炸花生米碾碎参加蒜米。插手香醋、生抽、盐、糖、鸡精，麻油搅拌平匀成料汁。将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。 1

0、酸辣娃娃菜：把娃娃菜洗干净后横向从两头切开，梗的部分再竖着从两头切开，蒜切粒，热油锅下蒜与辣椒煸香，插手菜梗的1小部分翻炒，菜梗5分熟时参加叶子部门炒软，用陈醋，生抽，盐，白糖，蚝油调成汁，锅中拌匀就可以了。