麻辣香锅怎样做,麻辣香锅怎样做

1、麻辣香锅怎样做

用农村土灶煮海鲜锅，再配点小酒，吃的就是香

。

2、麻辣香锅怎样做

麻辣香锅的做法：

主料：鸭翅10个、虾仁10个、莴笋1根、洋葱200克、土豆1个、青辣椒适量、小米椒适量。

辅料：生姜15克、鸡精少量、盐适量、食用油适量、葱花少量、白芝麻少量、蒜4个、花椒粒2克、香叶1克、大葱1根、豆瓣酱45克、生抽20克、老抽5克、料酒少量。

步骤：

1、准备食材，配菜可以根据自己喜欢的准备。

2、冷水加入鸭翅、生姜、香叶、花椒煮沸焯水。

3、水开煮五分钟捞出控水。

4、锅中倒入食用油烧热。

5、加大葱、生姜、蒜、花椒、香叶翻炒出香味。

6、加入鸭翅翻炒金黄色。

7、加入豆瓣酱翻炒。