绿叶蔬菜大全种类,绿色蔬菜有哪些

1、绿叶蔬菜大全种类

绿叶蔬菜大全种类 绿叶蔬菜大全种类，绿叶蔬菜是我们生活中很多人都喜欢的1种食物，1般相同的食物在经过不同的方法烹调之后都会有不1样的风味，蔬菜作方法也简单，以下绿叶蔬菜大全种类。 绿叶蔬菜大全种类1 绿叶菜有：菠菜、韭菜、空心菜、香菜、西洋菜、油麦菜、花椰菜等。 第1种、菠菜：菠菜的颜色是比较特殊的，它的叶片是绿色的，但是根须却是红色的，口感中微微带1丝甜。 第2种、韭菜：韭菜有特殊的气味； 第3种、空心菜：空心菜杆的中间是空心的； 第4种、：香菜在生活中很常见，叶子是绿色的，有很特殊的味道； 第5种、西洋菜：西洋菜1般是在水里生长的，浓绿色，有。

2、绿色蔬菜有哪些

绿叶菜包括菠菜、莴苣（结球莴苣、散叶莴苣，茎用莴苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒（荆芥）、菊花脑、叶菾菜（牛皮菜）等。其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众化常食菜，种植面积大，适宜范围广；芫荽、罗勒属于香辛调味菜；落葵、紫背天葵、菊花脑属于稀有菜，有小面积种植；叶用芥菜（雪里蕻）属于腌制菜；荠菜过去多为初春在田间地头的野生菜，近年来所选育大叶荠菜已经由野生变栽培；叶菾菜由于它适应性广，春季不易抽薹，产量高，过去常做为4月份补淡菜，但由于适口性差，种植面积逐渐萎缩，目前在市场上很难看到，只有在1些农村属于过去的传统种植地还有极少量种植。