菠菜是荠菜吗?荠菜和西兰花里含的有相同的营养成分么

1、菠菜是荠菜吗?

不是荠菜根白色。茎直立，单1或基部分枝。基生叶丛生，挨地，莲座状、叶羽状分裂，不整齐，顶片特大，叶片有毛，叶耙有翼。茎生叶狭披针形或披针形，基部箭形，抱茎，边缘有缺刻或锯齿。开花时茎高20～50厘米，总状花序顶生和腋生。花小，白色，两性。萼片4个，长圆形，十字花冠。短角果扁平。呈倒3角形，含多数种子菠菜植物高可达1米，无粉。根圆锥状，带红色，较少为白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，全缘或有少数牙齿状裂片。雄花集成球形团伞花序，再于枝和茎的上部排列成有间断的穗状圆锥花序；花被片通常4，花丝丝形，扁平，花药不具附属物；雌花团集于叶腋；小苞片两侧稍扁，顶端残留2小齿，背面通常各具1棘状附属物；子房球形，柱头4或5，外伸。胞果卵形或近圆形，直径约2.5毫米，两侧扁；果皮褐色。

2、荠菜和西兰花里含的有相同的营养成分么

它们都是十字花科食物，都含有异硫氰酸盐，但西兰花的含量更高。其他当然还包括富含维生素C、B族维生素、矿物质等。

3、荠菜和菠菜的区别？

荠菜和波菜区别很大，荠菜小，叶也小，波菜叶大，根还发红，味道也不相同。

4、菠菜，韭菜，西兰花，荠菜能同吃吗？？？

可以的，不过味道不是那么好。

5、豆沙馅的圆子和荠菜肉馅的哪个热量高

豆沙馅的，1般是甜食都容易发胖。荠菜是粗纤维食物，不但不会发胖，还会减肥。

6、荠菜和青菜哪个营养价值高?

青菜的种类很多，荠菜 也属于青菜中的1种，这两者之间是没法比较营养价值的。

1、荠菜的营养价值： 荠菜也叫净肠草、地米菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜。荠菜的营养价值很高，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高，所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B

1、B

2、B

6、C等也多为人体所需的营养物质。荠菜还具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。

2、荠菜的功效与作用： 1.预防癌症 荠荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。 2.促进胃肠蠕动 荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。 3.缓解夜盲症 荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。 4.抗凝血 荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。 5.降血压 荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油3酯的含量，而且还有降血压的作用。

3、不适合食用荠菜的人群： 荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。

4、荠菜的相宜饮食：

1、豆腐：清热降压

2、鸡蛋：缓解眩晕头痛

3、黄鱼：治妇女贫血

4、鱼头：健脾利尿、止血明目

5、芝麻：清热解毒，益精养血。