做蔬菜沙拉的菜需要过水焯熟吗？做沙拉的蔬菜需要煮吗

1、做蔬菜沙拉的菜需要过水焯熟吗？

蔬菜沙拉以生吃为最好。有些蔬菜用水需用水焯1下，如：西兰花，土豆丁，花菜等 蔬菜沙拉是1道 以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是1种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失，拌上酸奶口感更赞哦。 营养价值：水果中含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维质，可以促进健康，增强免疫力。但是，有些水果含糖量很高，多吃会影响体形的。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这6大营养素，都有其营养价值，缺1。

2、做沙拉的蔬菜需要煮吗

在我们平时的日常生活中经常可以看到有很多人在减肥的时候吃沙拉，沙拉的有很多种做法，蔬菜沙拉是很常见的沙拉做法之1，那么蔬菜沙拉的菜要煮吗？不是所有的蔬菜都适合生吃。 蔬菜沙拉的菜要煮吗 看情况。有的蔬菜如黄瓜、西红柿等是可以直接生吃的。但是，西兰花、菠菜等蔬菜就不要生吃了，需过水，事先烫熟。 space 蔬菜沙拉的菜要煮吗 不是所有的蔬菜都适合生吃 不是所有的蔬菜都适合生吃 生吃蔬菜可直接摄取人体所需要的矿物质、微量元素，能帮助肠蠕动、帮助人体清洁血管、清理体内的垃圾。生吃的蔬菜口感清爽又能减少营养流失?但实际上，并不是所有的蔬菜都适合生吃，有些蔬菜没有煮熟不仅容易造成营养流失，还可能会引发1些不良后果。

1、可以生吃的蔬菜： 黄瓜：富含维生。