蔬菜种类大全, 蔬菜有哪些种类,蔬菜的种类有哪些？

1、蔬菜种类大全, 蔬菜有哪些种类

蔬菜种类名字具体如下：

1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜。

2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药。

3、瓜类与茄果类:包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子。

4、鲜豆类:包括毛豆、豌豆、蚕豆、扁豆、豇工、四季豆。

2、蔬菜的种类有哪些？

蔬菜种类大全有叶菜类：结球白菜，不结球白菜，紫背天葵，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，大白菜，小白菜，青菜，有小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，菠菜，韭菜，韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，人参菜，黄秋葵，富贵菜，台湾番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，冲菜，贡菜，娃娃菜，苔干叶，山蛰菜，芥兰，广东菜芯，荠菜，茴香，马齿苋，莼菜，金花菜，发菜，苜蓿菜，木耳叶，海带，紫菜，海白菜、蕹菜、芥菜、 结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜、米苋、葱、芜荽(大叶香菜、小叶香菜)、雪里蕻、油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜还有根茎类：萝卜(白罗卜，胡罗卜，水罗卜)，大葱，小葱，蒜，洋葱，生姜，洋姜，莲菜，蒜薹，韭菜薹，莴笋，山药，芋头，魔芋，土豆，红薯，凉薯，桔梗丝。

3、蔬菜种类名称大全

蔬菜种类有：绿叶蔬菜，豆类蔬菜，菇类蔬菜，瓜类蔬菜，根茎蔬菜。

1、绿叶蔬菜 绿叶蔬菜指的是以叶片为食的蔬菜，主要包括菠菜、木耳菜、白菜、包菜、橄榄、芥菜、油菜、芹菜、生菜、娃娃菜、空心菜、香菜、龙须菜、鸡毛菜、蒜苗、茼蒿等蔬菜。

2、豆类蔬菜 豆类蔬菜指的是豆科蔬菜，包括毛豆、豇豆、扁豆、四季豆、绿豆、黄豆、蚕豆、豌豆、荷兰豆、青豆、豆芽等，其中豆芽是以豆科植物的种子为原料，泡发形成的幼芽。

3、菇类蔬菜 菇类蔬菜是一种食用菌，多生长在温暖潮湿的环境中，其株型矮小，肉质细嫩，鲜香美味，主要品种有香菇、金针菇。

4、蔬菜品种有哪些大全

蔬菜品种有哪些大全 蔬菜品种有哪些大全，蔬菜是我们常吃的一种食物，蔬菜的种类特别繁多，可以具体概括为叶苔类的蔬菜，根茎类的蔬菜，以及瓜果类的蔬菜，以下为大家分享蔬菜品种有哪些大全。 蔬菜品种有哪些大全1

1、叶菜类：龙骨瓣莕菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、九层塔、地瓜叶；

2、豆芽类：苜蓿芽、豆芽菜；

3、 葱蒜类：葱、蒜头、红葱头、韭菜、大头蒜、生姜、小香葱、蒜苗、蒜苔；

4、 瓜果类：黄瓜（胡瓜）、栉瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜。