成都早餐特色美食,江西美食特产？

1、成都早餐特色美食

成都是1座自由气息浓厚的城市，是小吃的天堂，所谓人间烟火，那才是真正的成都的味道，成都最负盛名的就是火锅了，吃火锅1定要去成都吃，但是成都除了火锅外还有很多好吃的小吃分布在各个大街小巷。今天就为大家盘点了4道早餐美食味道也是相当美味的，当你去到成都1定不要错过，1起来了解1下吧。

1、担担面  担担面是成都的1道特色小吃。成都的担担面也是享誉中外的好吧，据说担担面的名字是因为当初挑夫们挑着担担卖面所取，名字我们先不管，最主要是味道，它在美食界当中是非常出名的，担担面吃起来风味十足，其中有肉末、酸菜和川味调料，制作出来的那1种面条吃起来特别的劲道爽口，滋味丰富。

2、豆花饭  在广东地区，人们吃豆花儿喜欢吃甜的，都会倒点白糖在里面，但是对于4川人来说，他们最为喜欢的就是在豆花当中拌入麻辣调料食用，所以看上去别具风味，其中豆花十分细嫩，辣椒油的味道香浓可口。1筷子洁白的豆花，1份蓬松疏软的白米饭，1碟香鲜麻辣的豆花蘸水，再来碗清爽回甜的窖水，让人百吃不厌、回味无穷。大道至简，人间美味亦是如此。

3、红油抄手  红油抄手是成都和重庆的地方小吃，此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，比馄饨更小1些。红油抄手在广州称云吞，在江西称清汤。唯1不同的是所配制的佐料麻辣味是非常浓烈的，换做是1些比较爱吃清淡食物的人，可能刚开始会有点不习惯，不过你会在短时间内就会爱上这1种美食。特别是在这个对麻辣诱惑全没得抵抗力的城市，红油抄手在成都吃货心目中的地位是不可替代的。

4、锅盔  锅盔在成都可是非常受人们欢迎的，这也算是1道非常著名的地道小吃，无论是牛肉还是猪肉陷的锅盔，轻轻咬上1口，酥脆无比，若是在搭配上入味的爽滑的肥肠粉，确实是能够饱餐1顿。除了各种肉馅的锅盔，还有锅盔灌凉粉，锅盔夹3丝，凉粉爽滑，红油香辣，锅魁酥脆。因为其中夹着1些比较美味的川味馅料，吃起来别具风味。 以上为大家盘点的4道成都的早餐美食，当您去到成都之后1定要尝试1下。好啦，文章分享到这里就结束了，对此大家有什么看法，欢迎在下方留言1起讨论哦。

2、江西美食特产？

1、南昌炒粉南昌炒粉是江西地区有名的特色小吃。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食。将粉煮熟，再捞起，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是1道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。读大学时期，吃了不少南昌炒粉。可以加入不同的佐料，衍生出了很多品种。如猪肉炒粉、牛肉炒粉、肥肠炒粉、鸡蛋炒粉、豆芽菜炒粉、3鲜炒粉、黄花菜炒粉等等。

2、南昌拌粉将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，可根据个人口味进行佐料的比例搭配。南昌米粉与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点，主要在早餐时食用，再配上地道的“南昌瓦罐煨汤”那就是地地道道的南昌风味早餐了。

3、南昌瓦罐煨汤据说中国有3大神秘网络组织，沙县小吃、兰州拉面还有南昌瓦罐煨汤，遍布祖国大江南北。在南昌吃货行家心目中，喝汤除了讲究食材的新鲜，更注重煨制的方法。不添加任何色素香精，经过数小时煨制，具备汤清澈、色流金、入口鲜、味回甘。才能算是1款正宗的南昌瓦罐煨汤，才能满足南昌人挑剔的味蕾。从最简单的光（肉饼）汤，到各种家禽菌菇等等食材，唯有用慢火煨制出汤来方才是精华的体现。

4、酒糟鱼是1道江西省鄱阳湖1带的汉族传统名吃，最好选半斤左右的鲫鱼，腌制，晾到半干时，然后放进酿好的米酒坛里封起来。十多天后，就可以取出蒸着或煮着吃。这道菜关键在酒，要把酒做得老1些，有烈性。渗入枣木红色的鱼肉中，酒的色泽散发出1种沉醉之美，再有酒香飘来，令人神往。

5、3杯鸡是江西省地方传统名菜。3杯鸡始于江西，成名于台湾。因烹制时不放汤水，仅用米酒1杯、猪油1杯、酱油1杯，故得名。

6、上饶鸡腿在坐火车的路上的时候。经常在火车上有叫卖各种美食的，其中就有1个比较出名的上饶鸡腿，不止在江西上饶售卖，甚至很多火车上都有卖。吃起来也是非常的不错，特别是在长途火车上，吃点鸡肉补充体力也是不错的。

7、石城肉丸石城肉丸，是赣州市石城县客家人做生日喜庆，红白筵宴款待宾客的礼仪方式。2010年6月，石城肉丸制作技艺被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。在客家人的传统宴席中，肉丸、鱼丸为2道享有盛名的主菜，也是传统特色菜。石城的手工肉丸都是选的精猪肉切成小片 然后把它放入特制的石料臼内，用木锤把它打烂，我们叫它打料。最后把它打成肉泥，搓成小丸子放入蒸笼内蒸熟，就可以开吃了。

8、藜蒿炒腊肉藜蒿，属于1种野生植物，1般野生的均长在湖泊草滩岸边附近。江西鄱阳湖沿岸1带最多。在南昌当地有句俗话“鄱阳湖的草，南昌人的宝”。江西人做藜蒿比较擅长，将藜蒿去根后的嫩茎切成段，腊肉切成丝。先炒腊肉，后加入藜蒿和葱段煸炒，加入汤料，片刻起锅即成。成菜后，腊肉金黄，藜蒿青绿，脆嫩爽口，且有1股特别的清香味道。我们江西的藜蒿炒腊肉有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点。在2008年，藜蒿炒腊肉入选了“奥运菜单”。

3、江西都有哪些美食呀？

江西菜的特色是重油重色重味，特别注重食材本身的味道，像9江、南昌、景德镇等地的菜肴都很有特色，下面我就给大家介绍几种江西的美食，看看你家乡的菜在没在里面呢？ 艾米果，采用艾叶制成，很清香。 南昌炒粉 瓦罐汤 藜蒿炒腊肉，看似普通的1道菜，但味道着实不普通，这道美食已上榜“十大赣菜”之1。 石鱼炒蛋，赣菜中的传统名菜了，我个人特别喜欢吃 清炖武山鸡，武山鸡的味道很滋补呢 泥鳅钻豆腐，也称“汉宫藏娇”，这道菜在很多地方都能吃到。 黄元米馃，很多年前那也是贡品的存在，好好享用吧。 塔前糊汤，也是传承多年的小吃了，在乐平几乎作为各种大宴小席的必点汤。 白糖糕，江西传统甜点之1，已有百年历史了 腌菜炒碱水粑，景德镇的小伙伴都知道这款美食吧。 辣子炒薰肉，江西人也是非常能吃辣的，尤其是这道辣子炒熏肉，辣的尤其爽快。 8戒戏凤，名字听着挺好听，食材为土鸡和土猪肉。 桃酥，很多地方都有桃酥可吃，唯有景德镇的被誉为“中国桃酥王”，想必必有其缘由。 都昌米饺，逢年过节必备。 仙女之吻 上清豆腐，这菜在龙虎山可是相当的出名了。 天师8卦宴，摆盘、菜品搭配尤其讲究。 萍乡麻辣，1种小吃，大街小巷都能瞧见。 9江桂花茶饼，非常著名的糕点了。 灯盏馃，说是因为外形像灯盏而得名，我倒是没看出来怎么像灯盏了，味道还可以。 酒糟鱼，1款客家小吃。 豆参煮鱼头，很普通的家常菜，但味道不1般。 吉安薄酥饼，据说制作工艺颇为复杂，但味道着实不错。 擂茶 东乡泡粉，1款非常适合当早餐的美食 慈化鸡 笋干（笋衣） 莲花血鸭 上饶鸡腿 万载剁肉 赣州肉丸 竹篙薯 丰城冻米糖 水北腌粉 田螺酱 弋阳年糕 江西的美食实在是太多了，根本就盘点不完，欢迎大家来补充1下你家乡的美食，你们边说我边加，咱们统计出1个史上最全的江西美食可好？。

4、卖早餐江西拌粉的做法

江西拌粉的做法是具有1定方法和技巧的，做的好吃，既可以给早餐增添1份美味的美食品尝，同时又具有非常高的营养价值。 江西特色拌粉，口感Q弹爽滑，又香又辣，非常美味。 准备材料：青椒、小米椒、蒜头、葱白、咸萝卜干切碎，锅中冷油下入花生米，炸至变色捞出，碾碎备用。 热油浇入小料中，加盐、老抽、生抽、陈醋拌匀，锅中水开放入米粉。 煮至能用筷子夹断捞出放入料油中，放上花生碎和萝卜干，搅拌均匀撒上葱花，加剁椒即可。 家常版-江西拌粉的用料 辣椒粉 少许孜然粉 少许蒜末 1个姜末 2块5香粉 少许白芝麻 少许麻辣鲜 少许江西米粉 若干萝卜干 少许熟花生米 少许生抽 少许葱花 少许食用油 约1000克盐 少许白糖 少许。 把香料（辣椒、孜然、5香粉、麻辣鲜）全部放在1起搅拌均匀，把蒜和姜片弄成蒜末姜末。 瓶子热水消毒，擦干晾干，确保无水（着急的可以用吹风机吹干，小心烫手），装入麻辣油。 少许盐，少许白糖，生抽，萝卜干，葱花，辣椒油1-2勺搅拌调料。 江西米饭冷水下锅，约煮10来分钟（用筷子夹断即可） 关火后盖着焖7-8分钟，捞出用冷水冲洗浸泡。 烧1壶热开水，用篓子把冷水洗过的粉冲热1分钟。 和上面配好的酱料均匀搅拌，加自己喜爱的花生米。

5、卖早餐江西拌粉的做法

江西拌粉的做法是具有1定方法和技巧的，做的好吃，既可以给早餐增添1份美味的美食品尝，同时又具有非常高的营养价值。 江西特色拌粉，口感Q弹爽滑，又香又辣，非常美味。 准备材料：青椒、小米椒、蒜头、葱白、咸萝卜干切碎，锅中冷油下入花生米，炸至变色捞出，碾碎备用。 热油浇入小料中，加盐、老抽、生抽、陈醋拌匀，锅中水开放入米粉。 煮至能用筷子夹断捞出放入料油中，放上花生碎和萝卜干，搅拌均匀撒上葱花，加剁椒即可。 家常版-江西拌粉的用料 辣椒粉 少许孜然粉 少许蒜末 1个姜末 2块5香粉 少许白芝麻 少许麻辣鲜 少许江西米粉 若干萝卜干 少许熟花生米 少许生抽 少许葱花 少许食用油 约1000克盐 少许白糖 少许。 把香料（辣椒、孜然、5香粉、麻辣鲜）全部放在1起搅拌均匀，把蒜和姜片弄成蒜末姜末。 瓶子热水消毒，擦干晾干，确保无水（着急的可以用吹风机吹干，小心烫手），装入麻辣油。 少许盐，少许白糖，生抽，萝卜干，葱花，辣椒油1-2勺搅拌调料。 江西米饭冷水下锅，约煮10来分钟（用筷子夹断即可） 关火后盖着焖7-8分钟，捞出用冷水冲洗浸泡。 烧1壶热开水，用篓子把冷水洗过的粉冲热1分钟。 和上面配好的酱料均匀搅拌，加自己喜爱的花生米。

6、卖早餐江西拌粉的做法

江西拌粉的做法是具有1定方法和技巧的，做的好吃，既可以给早餐增添1份美味的美食品尝，同时又具有非常高的营养价值。 江西特色拌粉，口感Q弹爽滑，又香又辣，非常美味。 准备材料：青椒、小米椒、蒜头、葱白、咸萝卜干切碎，锅中冷油下入花生米，炸至变色捞出，碾碎备用。 热油浇入小料中，加盐、老抽、生抽、陈醋拌匀，锅中水开放入米粉。 煮至能用筷子夹断捞出放入料油中，放上花生碎和萝卜干，搅拌均匀撒上葱花，加剁椒即可。 家常版-江西拌粉的用料 辣椒粉 少许孜然粉 少许蒜末 1个姜末 2块5香粉 少许白芝麻 少许麻辣鲜 少许江西米粉 若干萝卜干 少许熟花生米 少许生抽 少许葱花 少许食用油 约1000克盐 少许白糖 少许。 把香料（辣椒、孜然、5香粉、麻辣鲜）全部放在1起搅拌均匀，把蒜和姜片弄成蒜末姜末。 瓶子热水消毒，擦干晾干，确保无水（着急的可以用吹风机吹干，小心烫手），装入麻辣油。 少许盐，少许白糖，生抽，萝卜干，葱花，辣椒油1-2勺搅拌调料。 江西米饭冷水下锅，约煮10来分钟（用筷子夹断即可） 关火后盖着焖7-8分钟，捞出用冷水冲洗浸泡。 烧1壶热开水，用篓子把冷水洗过的粉冲热1分钟。 和上面配好的酱料均匀搅拌，加自己喜爱的花生米。