番茄紫菜汤的做法有哪些？给推荐几道适合3岁小孩吃的菜，有菜谱更好了

1、番茄紫菜汤的做法有哪些？

前言番茄鸡蛋汤中加了紫菜，味道1下子变得很鲜美。 紫菜营养丰富，含碘量很高， 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。材料主料：番茄1个、鸡蛋2个； 辅料：油适量、盐适量、香油适量、紫菜适量番茄紫菜汤1西红柿去皮切块2鸡蛋加少许香油后打散3油热后倒入西红柿，炒出红油4加入清水或高汤5水开后勾入水淀粉，淋入鸡蛋6鸡蛋成型后放盐关火，把紫菜撕碎放在汤里小贴士放少许香油打鸡蛋，可使淋入汤中的鸡蛋薄而不散，成型更美观。

2、给推荐几道适合3岁小孩吃的菜，有菜谱更好了

**翠玉如意豆腐 ·材料 豌豆荚4两、豆腐1块 ·调味料 蚝油1汤匙、盐1茶匙、水1/4杯 ·做法 1.豆腐洗净切片状，用平底锅煎至两面成金黄色，取出备用。 2.用1/4杯的水煮开，放入豌豆荚及豆腐1起煮开。 3.将蚝油及盐调匀，食用时淋上即可。 ·营养分析 蛋白质 18.6克 脂肪 13.6克 热量 277大卡 **和风式素鸡 ·材料 素鸡2条、洋葱半颗、甜豆35克、芝麻2茶匙 ·调味料 酱油1大匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙 ·做法 1.素鸡、洋葱、胡萝卜洗净，去皮切片和盐调匀，入锅蒸熟取出。 2.酱油加糖放入锅中，用温火将糖慢慢拌匀融化。 3.取素鸡放入酱油糖浆内，拌至着色。 4.加入全部食材1起拌匀，即可食用。 ·营养分析 蛋白质 19.1克 脂肪 15.3克 热量 267大卡 豆腐的滑嫩口感是很讨人喜欢的，且还富含蛋白质营养的食材，却没有胆固醇的问题。虽然豆腐是个不错的保健食品，但并不表示可以无热量限制，1块传统豆腐也含有93卡热量，相当于68克的小里脊肉的热量，唯豆腐体积大对于减重者会较有满足感。 甜豆是蔬菜类中甜度较高，且造型也讨人喜欢，因此利用甜豆的搭配，来缩进小朋友对豆类制品的距离。1个素鸡有相当于63克肉质的营养价值，是可以提供给小朋友1个很好的素食题材。 　 图 十2 里脊片盖饭 **里脊片盖饭 ·材料 里脊肉150克、饭4碗、小白菜300克、姜2支、葱4片、蒜2粒 ·调味料 炒熟芝麻2茶匙、酱油4茶匙、糖2茶匙 ·做法 1.葱洗净切小段状，姜切片，蒜拍碎，加入酱油及糖混匀成腌料。 2.里脊肉切薄片，加入腌料中静置5分钟。 3.将腌好的里脊肉取出，用平底锅煎熟。 4.小白菜洗净，切段，锅中加水放入少许盐，将小白菜烫熟，捞起备用。 5.最后装1碗白饭，铺上煎好的里脊肉及烫熟的小白菜，撒上炒熟的芝麻即可。 ·营养分析 蛋白质 48.6克 脂肪 20.8克 热量 1594大卡 在养育子女的观念中，都会特别强调蛋白质的摄取。其实要充分利用蛋白质率，需在热量充足下才能充分发挥其功效，为此我们仍应提供足够的主食类。猪肉和米饭通常较不会有过敏反应。芝麻也是含钙丰富的食品，但却不易嚼细，所以食用时，记得提醒小朋友要细嚼慢咽。

3、日本人早点吃什么

日本人的早餐除西式的面包、鸡蛋、牛奶等外，传统的米饭也是比较常见的，既然吃饭当然要有1些菜来下饭。中国的早餐吃米饭的不是很多（但湖南1带好像早餐要吃米饭的）。此外，如果与广东的早茶相比，日本人的早餐就不见得丰富了。 作为近邻的日本，其饮食习惯与我们有很多相似之处，喜欢吃豆腐及豆制品，主食为大米，辅以面食和杂粮，蔬菜水果多样。但也有自身的特点，其饮食结构已经部分西化，尤其在年轻1代中，动物性食品的摄入量高于我国。日本为1岛国，海产资源丰富，因此，在日本人的饮食中，海产鱼、虾、贝类等较多，而且都非常新鲜、干净，日本人常常生食；在肉类食品中，考虑到动物的脂肪含量和风味，购买时首选牛肉，价格较贵；猪肉其次，价格居中；鸡肉最为便宜，羊肉在1般的超市中并不常见。 日本人的饮食制度亦为1日3餐，但其比例与我们不同。按热能计算，早餐大约占40%，午餐20%，晚餐40%。这样1种比例是由于工作紧张和作息时间造成的，为了有充足的能量投入1天的工作，日本人早餐吃的相对较多且丰富。 日本人很重视晚餐，要做各种各样的饭菜供家人1起享用，工作1天后，人们喜欢在这时来上1杯清酒或啤酒，放松1下自己。 日本人的3餐大体可归纳如下。

1、早餐：普通的日式早餐通常是，1个鸡蛋（50g），1碗米饭（100g），1块烤鱼（50g）或火腿肠（50g），1盘蔬菜与水果（150~200g），1小碟咸菜，1碗酱汤。当然也有1部分人，尤其是年轻人，习惯于西式早餐，往往是1片面包涂上黄油或果酱，1杯牛奶（300~400ml）或果汁、咖啡。

2、午餐：多为快餐，如拉面（面条100g，火腿40g或鸡蛋50g，豆芽少许，汤500-800ml）；咖哩饭（米饭80g，牛肉或鸡肉40-50g，葱头、土豆、胡萝卜50g，咖哩汁150ml）；盒饭（米饭80g，1小块鱼或肉50g，生菜和水果50g，少许咸菜，几粒青豆，1片柠檬，1些调味品）；面包加牛奶/咖啡。

3、晚餐：1碗米饭（100g），豆腐（50g），天妇罗（50g），海虾1-2尾（20-30g），生蔬菜（200g），啤酒（500ml）或清酒（200ml），餐后水果（100g），酸奶（50g），茶（200ml）。 在日本人的日常饮食中有几个优点供我们参考：

1、牛奶的摄入量高保证了人体对钙的营养需要，今天的日本中、高中学生身高明显增加，与之不无关系；

2、不论是在餐馆或家庭就餐，保持着分餐的习惯，每人1份饭中包括了各种食物，使营养素搭配均衡，同时，能清楚地知道自己每顿饭吃了多少，易于控制热能摄入过多，避免肥胖和对健康的损害；

3、由于食品加工业、餐饮业发达，家庭及个人在做饭上花费较少的时间，有利于将更多的精力投入到工作和学习中；

4、日本虽然经济发达，生活水平较高，但在饮食方面非常讲究节约，很少见到剩菜、剩饭的现象。