扬州哪家超市的蔬菜种类多,在超市承包了蔬菜水果区,干了3个月反而欠了3万多,是哪里出了问题?
1、扬州哪家超市的蔬菜种类多
楼上这位大神每天怎么都乱回答问题呢?问牙医你推介苏北,问超市你推荐大润发,这么简单的话还需要问你吗??想菜又便宜又新鲜就去苏果买,大润发的菜新鲜但不便宜!逛超市去大润发是不错的,但买菜还是推荐你去苏果。
2、在超市承包了蔬菜水果区,干了3个月反而欠了3万多,是哪里出了问题?
肯定是超市宣传,客流量,和价格出现了问题,1般发生这种情况的是乡镇超市。干了3个月欠了30,000。超市本身的流量,促销和宣传都有其原因,也有其原因。超市的原因不可改变,因此超市的流量仍然较少。租金很贵,没有必要在超市里干了。农村人通常在大街上买东西,在市场的路边摊上买水果。展位更加鲜明。价格并不比乡村超市贵。由于市场的原因,该地区去乡村地摊花的钱更少。城镇和乡村都有农贸市场,通常可供购买和使用,农民出售水果和蔬菜,城镇和乡村的人们更喜欢去农民的市场购买蔬菜和水果。尽管乡镇超市出售足够种类的食品和卫生,更清洁,更舒适,但购买的人少。时间长了顾客少,蔬菜和水果也少了。在超市和小村庄居住的农村地区,乘电车到离城市不远的地方需要10分钟,但通常儿童几乎每天都被送往学校上学并去该村庄。超市很少有强有力的促销宣传。换句话说,如果您在商店中的某些产品中插入几个品牌,它会告诉您销售量,但没有人会得到电子扬声器或大喊今天促销的产品。地摊人们拿着扬声器喊以吸引更多人的注意力。超市1般位于城市的主要道路上,通常早上和下午的交通流量最多,但是很少有人去超市买东西,然后在路边小摊或农贸市场买东西,然后骑自行车回家。超市给人的感觉就是,毕竟超市就在路边非常醒目,我并不是特别需要买什么我就不会进去,我不需要刻意促销它,因为我觉得人们会看到并需要什么就会进来购买。乡镇市场靠近城镇,农民通常也有水果,所以很少去超市买些东西,住在城镇的村民可以在大街上和农贸市场上买水果和蔬菜。在超市出售的水果种类很少,价格昂贵,当然购买水果的人并不多。
3、qq超市加工厂最高加工种类只有蔬菜吗?
不是等级的原因,现阶段只能加工这3种货物,估计8月7号会更新增加种类,这个活动TX做的还是蛮用心的,是1定会永久的哈!。
4、怎样增加QQ超市蔬菜种类
升级,到了1定等级相应蔬菜自然就解锁了。
5、生鲜蔬菜超市怎样管理
生鲜蔬菜超市怎样管理 生鲜蔬菜超市怎样管理,蔬菜是我们每天都要接触的食物,虽然蔬菜都不宜久放,但是我们不得以要购买大量蔬菜,就不可避免的要去生鲜蔬菜超市了,那么我们来看看生鲜蔬菜超市怎样管理吧。 生鲜蔬菜超市怎样管理1
1、超市生鲜管理首先要做好采购工作 生鲜超市的采购是超市经营管理的关键,采购质量的好坏,购买成本直接关系到超市的生鲜利润,超市管理者必须加强生鲜的购买。普通超市考虑到新鲜保鲜,选择在当地购买。本地购买有两种方式。1个在农产品批发市场购买(农贸市场),另1个在农产品生产基地购买(农民)。 在购买农贸市场之前,买家必须提前收集每件物品的单价和质量。最好在批发市场找到长期合作的供应商,谈谈合作价格。这样可以降低采购成本。当然,买家也需要有丰富的选择能力,知道哪些蔬菜新鲜,哪些好卖。
2、超市生鲜管理要做好订货工作 做好订货工作,主要是防止出现生鲜产品卖不出去或有剩余的情况,生鲜蔬菜每天订货,1般而言,1天的订货量是最好的,而这1定货量的多少,可以通过系统提供的数据分析表,找到商品的库存和销售规律,从而估算出下1天的订货量,除此之外,还要关注单个菜品的生命周期、每天不同时间的销量变化以及每天的盘点工作。有利于采购人员制定合理的订购计划,降低采购成本。
3、超市生鲜管理要做好定价工作 超级市场生鲜做好定价,1方面有利于提高店内竞争力,另1方面也可降低商品损耗,超市生鲜定价要做好市调,将蔬菜市场的价格与竞争对手的价格综合起来就行,合理定价,保持本地区的竞争力; 另1方面根据不同的菜品适当调整价格,有些保质期较长的蔬菜可以几天不调整,而有些不易贮藏的蔬菜则可1天调几次价格,保证这些蔬菜当天能卖光。 归纳上述,做好超市生鲜管理降低损耗率需要做好以下3个方面:选好货、订货、定价,说起来可能比较容易,但是做起来需要1些经验,当然,超市生鲜管理除了上述3个方面之外,还有其他,如做好蔬菜的陈列、分拣、市场营销等,这些都是需要生鲜超市不断经营总结,找出适合自己的经营策略。 生鲜蔬菜超市怎样管理2 超市蔬菜管理要点1:质量要保证 顾客来购买蔬菜,买的是放心。只有看起来新鲜且干净的蔬菜顾客才愿意购买。试想,如果顾客在超市果蔬区看到的蔬菜陈列非常混乱不堪,不仅叶子菜和果实菜没有分类陈列好,台面上也尽是顾客扔掉的枯叶或者是烂叶,陈列出来的蔬菜品质差劲,水分和新鲜度明显不够等等,毫无疑问,顾客是不会有购买的兴趣的。所以,1定要保证蔬菜良好的卖相,这是好质量的1个表现,只有蔬菜的卖相好了,才能刺激顾客的购买欲望,从而达到提高营业额的和销量的目的。 超市蔬菜管理要点2:合理的定价 顾客都喜欢物美价廉的商品,所以,超市蔬菜的定价是否合理,也会影响到顾客的购买行为。1般来说,蔬菜不同于其他的商品,它的生命周期很短,随着陈列时间和库存时间的增加,蔬菜的质量和卖相都会下降,性价比也会跟着下降,所以,1定要合理合时的做好蔬菜的定价管理工作。 超市蔬菜管理要点3:陈列要方便顾客挑选 虽然说超市商品陈列要讲究创意,但是也要具体问题具体分析,要考虑到商品的品种和性质。超市人员在进行蔬菜陈列时,既要考虑到陈列是否美观,还需要确保陈列出来的蔬菜是方便顾客挑选的,因为毕竟陈列出来的商品最终还是为了销售出去,方便顾客才是最重要的。还有1个就是在陈列的时候要保证先进先出,当然,前提是蔬菜还是新鲜的,不然就要做降价处理。 生鲜蔬菜超市怎样管理3 商品陈列的基本原则:
1、分类原则 由区域分类1大分类1中分类,详细参照蔬菜分类表。
2、质检原则 1)蔬菜在销售区域进行陈列之前,必须进行质检程序,确保所有货架上的商品符合优良品质的标准,体现出蔬菜经营的“新鲜”宗旨; 2)营业期间,对销售区域上陈列的商品进行质检,1旦发现腐烂、变质的蔬菜,要第1时间挑拣出来。
3、丰满陈列原则 蔬菜的陈列要丰满、货多,起到吸引顾客、货优价平的作用,坚决杜绝缺货、少货。
4、色彩搭配的原则 蔬菜的颜色丰富、色彩鲜艳,陈列的颜色适当组合、搭配,能充分体现出蔬菜的丰富性、变化性,既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感,又能较好地促销所陈列的商品,这1点是蔬菜陈列的技巧所在。如:绿色的.黄瓜、紫色的茄子、红色的西红柿的搭配将产生5彩缤纷的色彩效果。
5、降低损耗原则 1)蔬菜在陈列时必须考虑不同商品的特性,选择正确的道具、方法、陈列温度,否则将因不当的陈列而造成损耗,如菇类比较怕压且容易生热变色,陈列时不宜堆放,适量陈列。 2)蔬菜的陈列面积必须与周转量成正比,且比例适当。若比例过大,则蔬菜在货架的滞留时间长;若比例过小,则每日补货的次数频繁。 3)蔬菜的陈列时间必须小于该品种当前温度、湿度,当前品质状态所能维持的生命期。
6、先进先出原则 先进先出是指先进的货物先陈列销售,特别是同1品种在不同时间分几批进货时,先进先出是判断哪1批商品先陈列销售的原则。蔬菜的周转期短,质量变化快,坚持这1原则至关重要。它是生鲜商品经营的普遍性原则和1般性原则。
7、季节性原则 蔬菜的经营具有非常强的季节性,不同的季节有相应的蔬菜上市,因此,蔬菜的陈列应因时而变,将新上市的品种陈列在明显的地方,更好地满足顾客的需求。
8、清洁、卫生原则 1)清洁、卫生主要指蔬菜是否干净、整洁,无尘土等。通过对蔬菜的自行加工及对蔬菜菜的推广来保证其整洁、干净; 2)陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生。
9、标识清楚正确原则 a、标识牌与陈列的设备相匹配; b、标识牌变价的方式满足蔬菜的频繁变价的特性; c、标识位置与商品的位置11对应; d、标识的品名与陈列商品1致; e、标识的价格、销售单位要正确无误,与系统1致。 蔬菜商品陈列的5项基本动作 蔬菜陈列的5项基本动作分别是排列、放置、堆积、交叠与装置。 (1)排列 将商品很有规则的并排在1起,谓之“排列”。这时的重点在于将边与前面排列整齐,绝不可杂乱而松散。 (2)放置 将商品散开来放进箱子或笼子等容器里,谓之“放置”。由于边面或前面有了隔物板支撑之故,因此不容易松散或杂乱。“放置”与后面要谈的“堆积”和“交叠”不同,其商本身的陈列只要将最上面摆平了即可,并不需要特殊的技能。 (3)堆积 将商品由下往上按顺序堆砌,谓之“堆积”。虽然只是堆积的动作而已,但最重要的却是必须要制造出“立体感”,故堆积时,前面和边面要保持1定的幅度。 (4)交叠 将商品交错的组合、堆积,渭之“交叠”。把形状不1或圆体状大小不1的商品组合起来,或将这些商品放入包装过的袋子 里组合堆积起来等等,都属于交叠式的陈列。例:如袋装的马玲薯,或散开的马铃薯、萝卜、葱、小萝卜等。 (5)装饰 “装饰”的情形有两种,1种装饰的商品,身兼贩卖与装饰的作用;1种是以装饰为主,真正要贩卖的商品则摆在别处。
1、竖排型: 用于大部分叶菜、根茎类商品陈列,1般适用少量商品货架陈列。
2、方排型: 用于少量商品陈列,1般1个展示方形位陈列1种商品。
3、横排型: 将陈列面增多,前后的陈列距离缩短时,或是以横面陈列的方式,将较长的商品区分成前后不同的种类来组合 。
4、段积型: 商品陈列完成后,顶面的线会呈现阶梯状的1种陈列型态 。
5、投入型: 比较小的商品或形状不1致的商品,利用容器或隔物板将前面及边面固定后,可任意的投入此商品。
6、散置型: 形状不1致的商品,只要在前面和底面的部分排列整齐,至于中央面的部分,则可任意的排列。
7、茎积型: 将根茎类商品的面排列整齐,堆积起来,就成为“茎积型”的陈列型态 。
8、面对面型: 常见于陈列叶菜类时使用。 “面对面型”的陈列方式是考虑到两面的1种陈列型态。
9、搭配型: 利用两种以上的商品来提高对比色彩的效果,以特殊的组合方式来加以陈列的型态,称为“搭配型”。 1
0、组合型: 就是将各种同系统的品项组合制造1个卖场,若要造成大量陈列时,可将2-3个展示平台组合起来陈列。 1
1、堆积型: 将包装过的商品、袋装的商品或变形的商品、长形的商品等非圆形的商品先排好前面和边面的部分,然后往上堆到1定的程度,即为堆积型。 1
2、圆积型: 将商品层层以圆的形式进行陈列的方式。 1
3、交叉型: 用于陈列长度较长,但厚度不同的商品。 1
4、格子型: 彼此交错组叠成像格子的陈列,称为“格子型” 。 1
5、并立型: 利用板架等物品让商品呈站立式的并排陈列,称为并立型。 1
6、植入型: 将叶菜类商品陈列得宛如栽种在田里的型态,即为“植入型”。
6、超市蔬菜称重台,是怎样弄条形码的,蔬菜的种类那么多?
由于每件货品都需要有销售记录或方便收银处理,所以有必要条码秤配合专为销售设计的店内码(条码)只要输入种类及价格(包含重量及单价)就完成整个过程.买个条码秤吧.。