冬天应季蔬菜都有哪些？北方的冬季吃什么应季蔬菜
1、冬天应季蔬菜都有哪些？
冬季应季蔬菜根茎类：白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄花菜类：白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝菌菜类：黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜蘑菇、猴头菇果菜类：西红柿、辣椒、冬瓜、南瓜、丝瓜、四季豆、扁豆、菜豆叶菜类：菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、豆芽菜、娃娃菜蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
2、北方的冬季吃什么应季蔬菜
北方的冬季应吃的应季蔬菜具体如下：根茎类：白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄；花菜类：白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝；菌菜类：黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜蘑菇、猴头菇；果菜类：西红柿、辣椒、冬瓜、南瓜、丝瓜、四季豆、扁豆、菜豆；叶菜类：菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、豆芽菜、娃娃菜。
3、冬季有什么应季蔬菜水果
蔬菜：秋葵、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。水果：柚子、梨、柿子、木瓜、莲子、甘蔗、火龙果、杨桃、橘子、山楂。吃应季蔬菜水果更有利与身体的健康，因为大部分反季节的蔬菜水果都是用化学试剂催熟的，含有大量化学物质残留，经常吃不利于身体健康。
4、宝宝冬天吃什么蔬菜比较好 冬季应季蔬菜有这些
1 宝宝冬天吃什么蔬菜比较好一 小白菜 小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。 2 宝宝冬天吃什么蔬菜比较好二 菜花 菜花含有丰富的维生素类物质，维生素c的含量非常突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3-4倍，比柑橘高两倍。 3 宝宝冬天吃什么蔬菜比较好三 红薯 秋冬是吃红薯的好季节，红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。冬季来个热腾腾的烤红薯是莫大的享受呢。 4 宝宝冬天吃什么蔬菜比较好四 芹菜 芹菜富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，多吃芹菜，可以促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。
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5、冬天的应季蔬菜和水果是什么
萝卜大白菜应该是全国冬天的主要蔬菜吧，水果就不好说了，南方和北方不一样。
6、冬天的应季蔬菜和水果是什么
萝卜大白菜应该是全国冬天的主要蔬菜吧，水果就不好说了，南方和北方不一样。
