蔬菜功效作用,日常蔬菜功效一览表

1、蔬菜功效作用

蔬菜功效作用 蔬菜功效作用，蔬菜是我们餐桌上不可少的1道菜，它会为人体提供身体所需营养物质，蔬菜功效作用是有很多的，我为大家整理好了蔬菜功效作用的相关资料，1起来看看吧 。 蔬菜功效作用1 防病抗癌类： 十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类（13C）萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等，对防治肿瘤、心血管病有较好的作用，特别是青花菜。 花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物，能够诱导体内生成1种具有解毒作用的酶。经常食用，可预防胃癌、肺癌、食道癌的发生。 芦笋含有丰富的谷胱甘肽、叶酸，对防止新生儿脑神经管缺损，防肿。

2、日常蔬菜功效1览表

日常蔬菜功效1览表 日常蔬菜功效1览表，现在人们的日常饮食除了5谷类的主食肉类以外，不可缺就属各种蔬菜了。中医讲“药食同源”，中药平时可以当膳食或者养生类食物来吃，下面分享日常蔬菜功效1览表。 日常蔬菜功效1览表1

1、叶菜类 大白菜——生津，益胃，养肺阴，清热利水。入胃、肺。 青菜、小白菜——养胃生津，泄热除积滞。入肺、胃。 菠菜——清肝解毒，凉血，润燥通肠。入肝、胃。 包菜——养胃益肾，利心气，通络散结气。入心包、胃。 苋菜——清热解毒，凉血止痢。入肝、大小肠。 韭菜——行气通经，活血通阳，温肾除痹。入心、肾。 芹菜——理气燥湿，平肝凉血。入肝、胃。 空心菜——利水。

3、各种蔬菜的功效和作用

各种蔬菜的功效和作用 各种蔬菜的功效和作用，光是文字就已经勾起了肚子里的馋虫，蘸上佐料别提多美味了!家常菜是最容易上手的菜谱，只要极低的预算就能买到1大袋食材了，眼前就是各种蔬菜的功效和作用。 各种蔬菜的功效和作用1

1、白木耳的功效和作用 【性味】味甘，性平。 【功用主治】清肺化痰、养阴生津、润肠止血。用于肺热咳嗽、咳痰带血、鼻衄、崩漏、咽干口渴、胃肠燥热、心悸失眠等。 【成分与药用】本品含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钾、钠、维生素B，并含木糖、岩藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等抗肿瘤多糖 (A、B、C)等。动物试验，银耳糖浆能显著增强巨噬细胞的吞。

4、常见蔬菜种类及作用

常见蔬菜种类及作用 常见蔬菜种类及作用，蔬菜是我们每日都要摄取营养的食物，它富含膳食纤维，能帮助我们消化，是组成营养的1部分，不同蔬菜有不同蔬菜的作用，下面来看看常见蔬菜种类及作用。 常见蔬菜种类及作用1 番茄，又名西红柿，富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素等。 功效：能清热解毒，生津止渴，帮助消化，调整肠胃功能；还可以降低胆固醇的含量，对高血脂症有益。但需注意不宜食用未成熟的番茄，不宜空腹食用大量番茄；患有急性胃肠炎的病人不宜吃番茄。 黄瓜，含维生素B

2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、蛋白质、糖类等。 功效：富含维生素，可以使皮肤更好。

5、常见蔬菜的功效作用

蔬菜是我们餐桌上不可少的1道菜，它会为人体提供身体所需营养物质，不同的'蔬菜功效不同，下面我们来看看常见蔬菜功效作用1览表。1起来看看吧 常见蔬菜的功效作用 水芹 味甘，平，无毒。主养神益气，令人肥健，杀药毒，疗女人赤沃。 冬瓜 味甘，平、微寒，无毒。主益气，悦泽驻颜，令人不饥。 黄瓜 味甘，平寒，有毒。动气发病，令人虚热。不可多食。 胡萝卜 味甘，平，无毒。主下气，调利肠胃。 萝卜 味甘，温，无毒。主下气消谷，去痰癖，治渴。