西兰花做法大全菜谱,西兰花怎么做好吃？

1、西兰花做法大全菜谱

方法如下：

食材：西兰花若干、大蒜若干、耗油适量、白糖适量、盐适量、淀粉适量、水适量。

1、首先将西兰花清洗干净，然后切成小块。

2、之后，放入滚水中，焯烫1分钟后捞出控干待用。

3、接着，取一个小碗，倒入1汤匙蚝油，再加入盐、白糖、淀粉、水调匀。

4、下一步锅里倒入少许油，爆香蒜蓉。

5、之后，放入西兰花，翻炒一会，倒入酱汁。

6、接着，开大火，翻炒收汁，待汤汁浓稠即可出锅。

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2、西兰花怎么做好吃？

西蓝花好吃的做法推荐。做法一：西兰花炒虾球。制做方法：

1、西兰花去掉根部，切成小块；蒜切沫；红辣椒切成菱形；鲜虾剥好备用

2、热锅放入凉油加热，放入西兰花翻炒后备用

3、锅中加入适量食用油加热放入蒜末爆香，加入红辣椒翻炒均匀

4、加入剥好的鲜虾搅拌均匀，等到鲜虾变色后，加入适量料酒、生抽、糖食盐翻炒均匀即可出锅。做法二：西兰花炒白蘑菇。制做方法：

1、西兰花和白蘑菇清洗干净，西兰花焯水备用

2、锅中倒油爆香蒜末，加入白蘑菇炒软，再加入西兰花翻炒均匀

3、锅中放入蚝油、黑胡椒粉、食盐，翻炒均匀后即可出锅。做法三：西兰花炒肉。制做方法：1西兰花掰成小块，清洗干净。西兰花过水炒熟，葱姜洗净切丝备用。

2、猪肉洗净切片，加入料酒、酱油、蚝油、葱姜、淀粉搅拌均匀腌制7分钟。3。

3、西兰花怎样做好吃

可以做清炒西兰花、蒜蓉或凉拌等。还有西兰花炒肉、西兰花培根木耳汤、芝士西兰花、清炒西兰花及椰菜花、蒜炒西兰花、西兰花奶酪土豆等做法。其中最典型的是清炒，先倒入西兰花过一下水，时间维持1分钟左右，水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。然后锅中放底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅。