1、植株调整的含义是什么?它有什么意义?无性繁殖蔬菜的技术要点？

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1、植株调整的含义是什么?它有什么意义?

调整某些花卉植物的有关器官，以控制花卉营养生长、生殖生长，并协调其相互关系的技术。在蔬菜生产中，人为地采取摘心、打杈、摘叶、疏花、疏果等措施，以调节植株生长、发育的进程，从而促进形成更多、更好的食用部分，这就叫做植株调整植株调整方法

1、整枝:果菜类蔬菜栽培中，在植株具有足够的功能叶时，为控制营养生长，减少养分消耗，清除多余分枝，创造1定的株形，以促进果实发育的方法称为整枝。

2、摘心:是指摘除生长点的作业。对于侧蔓结果为主的瓜类(甜瓜、瓠瓜)，应在主蔓长出不久即进行摘心，促使其早分枝，早开雌花。对于搭架栽培的果菜，为了抑制营养生长，除掉顶端生长点的作业，又称"打顶"或"闷尖"。

3、打杈:除掉侧枝或腋芽称为打杈。多次进行，减少养分消耗。(2)摘叶、束叶

1、摘叶:在植株生长期间摘除病叶、老叶、黄叶，有利于植株下部通风透光，减轻病害的发生和蔓延，减少养分消耗，促进植株良好发育。

2、束叶:束叶是大白菜、花椰菜的1项管理措施。大白菜生长后期，将其外叶束起，促使包心紧实、叶球软化，并能保护叶球免遭冻害;花椰菜的花球形成时，将近球叶片束起或折弯盖在花球上，使花球洁白，品质提高。但束叶不能进行过早，否则会影响光合作用。(3)疏花疏果和保花保果

1、疏花疏果:对于以营养器官为产品的蔬菜，应及早除去花器，以减少养分消耗，促进产品器官形成，如马铃薯、大蒜等;以较大型果实为产品的蔬菜，选留少数优质幼果，除去其余花果，靠集中营养、提高单果质量、改善品质来增加效益，如西瓜、冬瓜、番茄等，要注意选留最佳结果部位和发育良好的幼果;

2、保花保果:对于设施栽培中易落花落果的蔬菜，如番茄、菜豆等，宜采取保花保果的措施，以提高坐果率。(4)支架、牵引、绑蔓

1、支架:对不能直立生长的蔬菜如黄瓜、番茄、菜豆等，利用支架进行栽培，可增加栽植密度，充分利用空间和土壤。常见架形有人字架、4脚架、篱架、直排架和棚架

2、牵引:牵引是指设施栽培中对1些蔓性、半蔓性蔬菜进行攀援引导方法。即将牵引绳索的1端固定在架顶，另1端固定在根部，把植株环绕在牵引绳索上。

3、绑蔓:对于攀缘性较差的黄瓜、番茄等蔬菜，利用麻绳、稻草、塑料绳等材料将其茎蔓固定在架竿上称为绑蔓。生产中多采用"8"字形绑缚，可防止茎蔓与架竿发生磨擦。绑蔓时松紧要适度，既要防止茎蔓在架上随风摆动，又不能使茎蔓受伤或出现缢痕。(5)压蔓、茎下落盘蔓

1、压蔓:压蔓是将爬地生长的蔓性蔬菜的部分茎节压入土中，以促进不定根的发生，增加吸收面积，防止大风吹动。使植株在田间排列整齐，茎叶均匀分布。

2、茎下落盘蔓:设施内为减少架竿遮荫，多采用吊蔓栽培。对于黄瓜、番茄、菜豆等无限生长型蔬菜，茎蔓长度可达3m以上，为保证茎蔓有充分的空间生长和便于管理，可根据果实采收情况随时将茎蔓下落，盘绕于畦面上，使植株生长点始终保持适当的高度。植株调整的作用

1、调节营养平衡:通过促进或抑制某1器官的生长，使植株营养平衡，发育协调。

2、促进产品器官形成，提高产量和品质:调控养分运输的方向以利产品器官形成。

3、提高对环境因子的有效利用:调控植株的生长状态及生长量。

4、减轻病虫害的发生:改善群体结构及小气候环境。(1)调整地上部和地下部的生长关系(2)调整营养生长与生殖生长的关系(3)调整产品器官与非产品器官之间的关系(4)调整主次关系，防止顶端优势折叠编辑本段植株调整的意义可以避免徒长，减少损耗，利于通风透光，提高光能利用率，减少机械损伤，减轻病虫害，提高结实率，促进早熟，并能减少个体占有的空间，增加单位面积株数，获得优质高产高效益。

2、无性繁殖蔬菜的技术要点？

1 匍匐茎繁殖法草莓的匍匐茎繁殖法又叫匍匐茎分株法， 是生产上最常用的育苗方法。 即利用匍匐茎形成的秧苗与母株分离后的匍匐茎苗进行繁殖的方法。 该法繁殖能保持原有品种的特性和果实品质 , 繁殖容易 , 繁殖系数高。 草莓1般 1 年内可产生匍匐茎苗 75 万 ～150 万株 /hm 2 。 匍匐茎是草莓的1种特殊的地上茎，是草莓在营养生长阶段， 由新茎的腋芽发出向水平方向伸长的新茎，其特点是茎细、节间长。 从母株上发生的匍匐茎，1般在偶数节部位向上发生正常叶，向下形成不定根， 接触泥土后生根长成1株匍匐茎子苗， 新匍匐茎腋芽当年还能抽生匍匐茎和新的子苗，如此不断反复生长。 在生产中，可利用产生的大量匍匐茎子苗进行无性繁殖，此法繁殖方法简单、管理方便，具有繁殖系数高、秧苗质量好、不易感染土传病害等特点，是草莓生产中常用的繁殖方法，每亩可生产优质壮苗 3 万 ～4 万株。1.1苗圃地的整理1.1.1苗圃地的选择选择地面平整、阳光充足、土壤肥沃、疏松透气、排灌方便的地块作为苗圃地，沼泽地、盐碱地、石灰土、沙土、黏土均不适宜繁殖草莓。 前茬作物未种过烟草、茄子、马铃薯或番茄，以免发生再植病害或共生病害，1般前茬作物是小麦、瓜类、豆类、菜园地为宜，且该地块 2～3 年未种植草莓，避免重茬连作。1.1.2整地做垄整地时，先将土壤进行深翻熟化，以利于保墒和根系生长。 进行土壤消毒，铲除病菌和虫卵， 清除地里枯枝、 落叶、 杂草、 石块。 每亩施1 500～2 000 kg 充分腐熟的有机肥和 20 kg 过磷酸钙，施基肥要全园撒施，然后耕翻土壤，使肥料与土壤充分混合均匀。 草莓喜湿怕涝，为排灌方便、通风透光，宜采用起垄栽植。 在整好的地块中，按垄畦面宽 70～80 cm 、垄畦底宽 90～100 cm 、垄高 15 cm 进行做畦起垄，垄间距为 20 cm ，长度视地块而定，方向为南北方向。 做好畦垄后，适当镇压，使地块沉实平整，以免栽后浇水引起秧苗下沉而影响成活率。1.2定植母株1.2.1母株选择选择品种纯正、无病虫害、生长健壮的优质苗木作为母株。 优质壮苗的标准是：植株生长健壮、无病虫害，根茎粗（ 1 cm 以上），叶柄粗短，具有 7～8 片发育正常的复叶，叶大，叶肉厚，叶片浓绿，花芽饱满 , 花数多 , 开花整齐，根群大，新根多，须根发达健壮，植株鲜重30g/株以上。1.2.2定植时间在莱芜地区1般于 9 月中下旬定植母株。 定植时，在畦垄中间进行单行栽植，尽可能带大土块移栽，株距为 40～60 cm 。栽植前要去除母株老叶和部分黑色老根，以减少水分蒸腾，促进新根发生。 最好在阴天或晴天的傍晚栽植，有条件的地方可采取遮荫措施。1.2.3栽植方法草莓新茎呈弓形， 栽植时将新茎的弓背朝预定的同1方向栽植，便于后期的管理。 栽植深度使苗心基部与土表平齐，即“深不埋心、浅不露根”，使根系在栽植穴内充分舒展。 若栽植过深埋住苗心，易引起苗心腐烂；过浅则新茎外露，秧苗因吸水困难易干枯死亡，因此栽植灌水后要及时检查，对倒伏、露根或淤心苗及时进行调整。1.3定植后的管理1.3.1水分管理栽植后立即灌定根水，小水浇透，以后 3～5 d 每天1次， 保持地面湿润， 但防止过湿造成通气不良而影响秧苗的成活。 秧苗成活后可适当炼苗、 蹲苗， 适时浇水， 促进秧苗生长。 在匍匐茎大量发生期， 要保持垄面疏松湿润， 以利于子苗扎根生长。 雨季要及时排涝， 保证沟渠畅通。 后期适当控水， 控制苗高， 促进子苗根系生长和花芽分化，培育壮苗。1.3.2越冬防寒草莓根系能耐 -8℃ 的地温和短时间内 -10℃ 的气温， 在莱芜地区易发生冻害。 为防寒保墒，在土壤即将进入结冻期前，灌1次封冻水，灌水后1周左右用作物秸秆、软草、树叶等进行地面覆盖， 在莱芜地区覆盖厚度1般 5～6 cm 。 覆盖要做到细致、 压实、 不透风。 翌年春季土壤解冻后分两次撤除防寒物， 第1次在平均气温高于 0℃ 进行， 第2次在地上部未萌发生长前进行， 促使地温提高、植株早萌发。1.3.3合理施肥在翌年春天发芽前和植株旺盛生长初期，分两次追施速效氮肥，1般可撒施 CO （ NH 2 ） 2 ，每次每亩可施用 7.5～10.0 kg ，促进母株生长，提升营养水平； 当匍匐茎大量发生期每亩追施复合肥 10 kg ，促进子苗生长；匍匐茎发生后期停止氮肥的施用，防止子苗徒长，可叶面喷施磷、钾肥，促进子苗健壮和花芽分化。1.3.4中耕除草在匍匐茎大量发生前要及时进行中耕划锄，保持畦面疏松无杂草，深度为 2～3 cm ，注意不要损伤根系，以提高地温，保持墒情，促进秧苗及早进入旺盛生长期。 在匍匐茎子苗生长阶段，中耕除草要结合植株调整进行，注意不要损伤、拖拽子苗而影响生长。1.3.5植株管理定植后待大部分秧苗缓苗后，及时检查，发现弱株、死株、病株、缺苗，及时进行补植。在匍匐茎发生前及时摘除老叶、 病叶以减少营养消耗，当母株秧苗吐序现蕾时，及早摘除全部花序，促进母株及早抽生大量匍匐茎。 当母株幼苗展开 3～4 片新叶时，喷 10 mg/kg 的赤霉素两次，间隔时间为7～10 d ，可有效促进匍匐茎的发生，提高匍匐茎苗的产量。1.3.6人工压蔓大约在 5 月中旬， 匍匐茎大量发生。 当匍匐茎抽生 30～40 cm 后，及时将其理顺，引至空旷、光照良好的地方，勿重叠、交叉、缠绕。 将各条匍匐茎采用放射状布置，使其在地面均匀分布，保证子苗有足够的生长空间。 在匍匐茎子苗展开第 2 片叶时及时进行压蔓， 将新抽生的子苗近前的匍匐茎用土压牢，使茎叶丛基部与疏松的土壤充分接触，注意不能压断，促使及早发根。 当每个母株有 30～40 株匍匐茎子苗且达到繁殖系数时，对匍匐茎进行摘心，多余的匍匐茎和过晚抽生的匍匐茎因其生长弱，不易培养成壮苗，应及早摘除，以减少母株养分消耗，保证子苗健壮生长。1.4病虫害防治整地前，进行土壤消毒，铲除病菌和虫卵；定植后至生长初期，重点防治地老虎、蛴螬等地下害虫的危害，可选用辛硫磷乳油灌根或喷施进行防治；生长期喷阿维菌素或吡虫啉防治蚜虫。 病害主要有灰霉病、根腐病、立枯病等，栽植前用乙铝·锰锌浸苗，及时摘除老叶、枯叶、病叶，清理杂草，减少病菌的滋生繁衍，药剂可选用波尔多液、多菌灵、甲基托布津进行喷雾防治。1.5苗木出圃1般在立秋前后栽植草莓时， 匍匐茎苗移栽前10 d ，将匍匐茎形成的子苗与母株分离，即可出圃。若土壤干旱，应在起苗前 2～3 d 适量灌水，起苗时用手拿住苗茎基部，不要捏住子苗心部，轻拿轻放，随起随栽，去除老叶、病叶，保留 4～5 片新叶，尽量多带泥土和根系，剔除弱苗和病虫害危害苗木。2 老株分株繁殖法又称分墩繁殖。 这种繁殖方法适用于需要更新换地的草莓苗圃或者不易发生匍匐茎的草莓品种，利用母株上产生的新茎分枝进行繁殖。 草莓新茎在生长期内，除了抽生大量的匍匐茎外，还能发生数个新茎分枝， 其基部能发生不定根。 在草莓果实采收后， 加强对植株的管理， 7～8 月份当老株地上部长出3～5 片复叶，地下部有较多须根时，及时将老株挖出，剪除新茎基部已衰老的根状茎和黑色的不定根，然后将每1个带有新根的新茎分开， 成为若干株新茎苗。 将分离出的新茎苗进行定植，及时浇水，成活后加强管理，保进秧苗生长。 该方法不需要设立专门的苗圃地、 不需要进行摘除多余的匍匐茎和人工压蔓等工作。 但该方法繁殖系数低，多带有分离伤口，易感染土传病害，培育新茎时间较长，1般 3 年生母株每株只能繁殖 10 株左右的优质新茎苗。3 茎尖组织培养法又称离体繁殖法。由于草莓茎上容易产生不定根， 在无菌条件下将茎尖剥离接种到适宜的培养基上，进行离体培养，诱导出幼芽，然后通过腋芽的增殖迅速扩大繁殖，幼株经炼苗驯化培育后，移植到大田进行生产。 该方法繁殖的秧苗无病毒、生长健壮、叶片浓绿、成活率高，繁殖速度快。同时该方法不占用土地、 不受季节和环境的影响， 可进行工厂化生产，加速了新品种的推广应用，适用于草莓的大量生产。 但该方法投入较大，对生产设施、环境条件和技术水平要求较高， 工艺复杂、 操作严格， 不适合1般种植户对草莓进行繁殖。 1般适用于挽救严重感染病毒的草莓品种、 短期内加速繁殖草莓优良品种以供商品化生产或结合辐射诱变进行草莓品种的改良和选育。 实践证明， 草莓脱毒苗直接进棚后畸形果出现的比例比较大， 但是经过脱毒苗作母苗培育出的第2代或者第3代草莓苗的性状表现都比较优异， 因此建议生产上使用第2代或者第3代草莓苗移栽。

3、木本植物与草本植物植株调整放法和内容上有啥不同

草本园艺植物的植株调整,主要是整枝、支架和引蔓,是通过摘心、打杈、绑缚、压蔓、摘叶和束叶等技术实现的。1摘心打杈摘除植株的顶梢叫摘心,摘除侧芽叫打杈。番茄、茄子、瓜类和豆类蔬菜,任其自然生长,常常枝蔓丛生,营养生长过旺而开花结果很迟也少。摘心、打杈是不等旺长而早采取的控制措施。这样可以避免消耗大量营养物质,使植株的营养集中到果实的生长发育上,也有效地提高了单位叶面积光合效率,有益于产品的品质改善,并且还可以密植,增加产量。2摘叶束叶植物不同成熟度的叶片,其光合效率差异很大。老叶片光合效率很低,同化的营养物质还抵不上本身呼吸所消耗的营养物质。对这样的叶片采取摘叶。黄瓜、番茄、菜豆、西瓜、冬瓜等,摘叶改善光照、减轻病虫害,效果均很好。3支架许多瓜类、豆类蔬菜蔓生或匍匐生,支架栽培,植株受光良好,管理方便,抗灾害能力强,产品的产量和品质都高。

4、植株调整的植株调整方法

（1）整枝、摘心、打杈茎蔓调整

1、整枝：果菜类蔬菜栽培中，在植株具有足够的功能叶时，为控制营养生长，减少养分消耗，清除多余分枝，创造1定的株形，以促进果实发育的方法称为整枝。

2、摘心：是指摘除生长点的作业。对于侧蔓结果为主的瓜类（甜瓜、瓠瓜），应在主蔓长出不久即进行摘心，促使其早分枝，早开雌花。对于搭架栽培的果菜，为了抑制营养生长，除掉顶端生长点的作业，又称“打顶”或“闷尖”。

3、打杈：除掉侧枝或腋芽称为打杈。多次进行，减少养分消耗。 （2）摘叶、束叶

1、摘叶：在植株生长期间摘除病叶、老叶、黄叶，有利于植株下部通风透光，减轻病害的发生和蔓延，减少养分消耗，促进植株良好发育。

2、束叶：束叶是大白菜、花椰菜的1项管理措施。大白菜生长后期，将其外叶束起，促使包心紧实、叶球软化，并能保护叶球免遭冻害；花椰菜的花球形成时，将近球叶片束起或折弯盖在花球上，使花球洁白，品质提高。但束叶不能进行过早，否则会影响光合作用。 （3）疏花疏果和保花保果

1、疏花疏果：对于以营养器官为产品的蔬菜，应及早除去花器，以减少养分消耗，促进产品器官形成，如马铃薯、大蒜等；以较大型果实为产品的蔬菜，选留少数优质幼果，除去其余花果，靠集中营养、提高单果质量、改善品质来增加效益，如西瓜、冬瓜、番茄等，要注意选留最佳结果部位和发育良好的幼果；

2、保花保果：对于设施栽培中易落花落果的蔬菜，如番茄、菜豆等，宜采取保花保果的措施，以提高坐果率。 （4）支架、牵引、绑蔓

1、支架：对不能直立生长的蔬菜如黄瓜、番茄、菜豆等，利用支架进行栽培，可增加栽植密度，充分利用空间和土壤。常见架形有人字架、4脚架、篱架、直排架和棚架

2、牵引：牵引是指设施栽培中对1些蔓性、半蔓性蔬菜进行攀援引导方法。即将牵引绳索的1端固定在架顶，另1端固定在根部，把植株环绕在牵引绳索上。

3、绑蔓：对于攀缘性较差的黄瓜、番茄等蔬菜，利用麻绳、稻草、塑料绳等材料将其茎蔓固定在架竿上称为绑蔓。生产中多采用“8”字形绑缚，可防止茎蔓与架竿发生磨擦。绑蔓时松紧要适度，既要防止茎蔓在架上随风摆动，又不能使茎蔓受伤或出现缢痕。 （5）压蔓、茎下落盘蔓

1、压蔓：压蔓是将爬地生长的蔓性蔬菜的部分茎节压入土中，以促进不定根的发生，增加吸收面积，防止大风吹动。使植株在田间排列整齐，茎叶均匀分布。

2、茎下落盘蔓：设施内为减少架竿遮荫，多采用吊蔓栽培。对于黄瓜、番茄、菜豆等无限生长型蔬菜，茎蔓长度可达3m以上，为保证茎蔓有充分的空间生长和便于管理，可根据果实采收情况随时将茎蔓下落，盘绕于畦面上，使植株生长点始终保持适当的高度。

5、

1、植株调整的含义是什么?它有什么意义?

调整某些花卉植物的有关器官，以控制花卉营养生长、生殖生长，并协调其相互关系的技术。在蔬菜生产中，人为地采取摘心、打杈、摘叶、疏花、疏果等措施，以调节植株生长、发育的进程，从而促进形成更多、更好的食用部分，这就叫做植株调整植株调整方法

1、整枝:果菜类蔬菜栽培中，在植株具有足够的功能叶时，为控制营养生长，减少养分消耗，清除多余分枝，创造1定的株形，以促进果实发育的方法称为整枝。

2、摘心:是指摘除生长点的作业。对于侧蔓结果为主的瓜类(甜瓜、瓠瓜)，应在主蔓长出不久即进行摘心，促使其早分枝，早开雌花。对于搭架栽培的果菜，为了抑制营养生长，除掉顶端生长点的作业，又称"打顶"或"闷尖"。

3、打杈:除掉侧枝或腋芽称为打杈。多次进行，减少养分消耗。(2)摘叶、束叶

1、摘叶:在植株生长期间摘除病叶、老叶、黄叶，有利于植株下部通风透光，减轻病害的发生和蔓延，减少养分消耗，促进植株良好发育。

2、束叶:束叶是大白菜、花椰菜的1项管理措施。大白菜生长后期，将其外叶束起，促使包心紧实、叶球软化，并能保护叶球免遭冻害;花椰菜的花球形成时，将近球叶片束起或折弯盖在花球上，使花球洁白，品质提高。但束叶不能进行过早，否则会影响光合作用。(3)疏花疏果和保花保果

1、疏花疏果:对于以营养器官为产品的蔬菜，应及早除去花器，以减少养分消耗，促进产品器官形成，如马铃薯、大蒜等;以较大型果实为产品的蔬菜，选留少数优质幼果，除去其余花果，靠集中营养、提高单果质量、改善品质来增加效益，如西瓜、冬瓜、番茄等，要注意选留最佳结果部位和发育良好的幼果;

2、保花保果:对于设施栽培中易落花落果的蔬菜，如番茄、菜豆等，宜采取保花保果的措施，以提高坐果率。(4)支架、牵引、绑蔓

1、支架:对不能直立生长的蔬菜如黄瓜、番茄、菜豆等，利用支架进行栽培，可增加栽植密度，充分利用空间和土壤。常见架形有人字架、4脚架、篱架、直排架和棚架

2、牵引:牵引是指设施栽培中对1些蔓性、半蔓性蔬菜进行攀援引导方法。即将牵引绳索的1端固定在架顶，另1端固定在根部，把植株环绕在牵引绳索上。

3、绑蔓:对于攀缘性较差的黄瓜、番茄等蔬菜，利用麻绳、稻草、塑料绳等材料将其茎蔓固定在架竿上称为绑蔓。生产中多采用"8"字形绑缚，可防止茎蔓与架竿发生磨擦。绑蔓时松紧要适度，既要防止茎蔓在架上随风摆动，又不能使茎蔓受伤或出现缢痕。(5)压蔓、茎下落盘蔓

1、压蔓:压蔓是将爬地生长的蔓性蔬菜的部分茎节压入土中，以促进不定根的发生，增加吸收面积，防止大风吹动。使植株在田间排列整齐，茎叶均匀分布。

2、茎下落盘蔓:设施内为减少架竿遮荫，多采用吊蔓栽培。对于黄瓜、番茄、菜豆等无限生长型蔬菜，茎蔓长度可达3m以上，为保证茎蔓有充分的空间生长和便于管理，可根据果实采收情况随时将茎蔓下落，盘绕于畦面上，使植株生长点始终保持适当的高度。植株调整的作用

1、调节营养平衡:通过促进或抑制某1器官的生长，使植株营养平衡，发育协调。

2、促进产品器官形成，提高产量和品质:调控养分运输的方向以利产品器官形成。

3、提高对环境因子的有效利用:调控植株的生长状态及生长量。

4、减轻病虫害的发生:改善群体结构及小气候环境。(1)调整地上部和地下部的生长关系(2)调整营养生长与生殖生长的关系(3)调整产品器官与非产品器官之间的关系(4)调整主次关系，防止顶端优势折叠编辑本段植株调整的意义可以避免徒长，减少损耗，利于通风透光，提高光能利用率，减少机械损伤，减轻病虫害，提高结实率，促进早熟，并能减少个体占有的空间，增加单位面积株数，获得优质高产高效益。

6、蔬菜瓜类种植方法

1、黄瓜黄瓜性喜温暖，不耐寒冷。1般来说，生长适宜温度为20—30℃。发芽最适温度为25—30℃，播种3天可出苗。开花结果时，以25—30℃时果实生长最快。10℃以下生长停止，5℃时有受害的危险。经过低温锻炼的幼苗，在短时间内1—2℃的低温也能忍受。超过40℃时停止生长。黄瓜要求水分多的时期是开花结果期，尤其是在结果盛期需要大量水分。黄瓜对肥料3要素的吸收量以钾为最多，其次是氮、磷为最少。

1、黄瓜的春提早栽培技术黄瓜的常规栽培是清明前后播种，芒种前后上市。黄瓜的春提早栽培，实际上就是黄瓜的特早熟栽培。（1）品种选择：用作特早熟栽培的黄瓜品种，宜选用耐寒能力较强的品种。较好的品种有天津市黄瓜研究所生产的津春2号、津优1号、津优3号。（2）播种育苗：黄瓜的育苗分常规育苗和嫁接育苗两种。实践证明，采用嫁接育苗的黄瓜具有抗病、耐寒、不怕重茬，高产优质，效益好的特点。播种：为达到早熟栽培的目的，播种期宜选在2月上中旬，在冷尾暖头天气播种，播种前，先将苗床用水喷透。下种后黄瓜苗床覆土1厘米，然后用800倍敌克松药液将盖土洒透，再用800倍灭扫利药液对苗床及大棚喷洒除虫，然后在苗床上铺上地膜，育苗期间棚内温度应控制在30—35℃，黄瓜播种后3天即有3分之1出苗，这时可将地膜揭出，改用小拱棚，根据情况适当洒35℃温水，每隔4天交替使用百菌清、代森锰锌、甲基托布津400—500倍液喷洒1次。5天即黄瓜苗出齐后，棚内温度应控制在14—27℃。正当黄瓜苗处于1叶1心或两叶1心时，及时喷施200—250毫克/千克的乙烯利溶液，诱导雌花，有明显的早熟增产作用。乙烯利浓度过高或过低，效果均不理想。然后每5—6天用百菌清、代森锰锌、50%甲基托布津400—500倍药液喷1次，嫁接后10—15天将黄瓜苗断根，6天后即可开始移栽。（3）施肥作畦：每667平方米可施腐熟的厩肥2.5—3吨，磷肥100千克，复合肥50千克，钾肥100千克，施肥后翻土作畦。作畦以畦面宽1.2米为宜，高畦整地，平整好喷除草剂后盖地膜，3天后定植。（4）定植：定植的最佳时期是嫁接黄瓜苗成活后6—7天，或突出苗2———的晴天，定植时按株距27厘米，每畦栽2行的株行距密度进行。定植时将苗子第1片真叶面向阳光1面，浇1遍缓苗水，然后用土将定植孔4周压紧。栽后用小拱棚覆盖，闭棚5—7天，有利缓苗返青。（5）田间管理

1、肥水管理：黄瓜对水分要求严格，其特点是开花结果前，需水量少，结果期需水量多，早春黄瓜前期气温低，且常有阴雨，1般不需淋水，进入盛果期，已是立夏前后，这时大棚已揭顶膜，南方这时正是梅雨季节，自然水分不少，除干旱天气需每天淋水1—2次外，1般也不需淋水，反而要注意防涝排渍。关键是追肥，从开花结果起，可用复合肥配成0.5%的肥液淋蔸，7—10天1次，同时，还可喷施2003植物动力、磷酸2氢钾、高效复合肥等叶面肥。

2、植株调整：抽蔓后即插架盘蔓，避免绞藤。大棚内中间两畦可采用吊绳方式；露地在小拱棚膜揭后即可插架，有“人字架”、“鸟窝架”和“篱笆架”3种形式，宜采用“篱笆架”。蔓长达40厘米绑蔓1次，以后3—4节绑1道。绑蔓宜在下午进行，可减少或避免断蔓。打侧蔓。侧蔓虽结果早，但畸形瓜多，商品价值不高，使用乙烯利诱导雌花后，主蔓雌花节位低，且雌花数量多，及时抹除侧蔓，有利养分集中，确保主蔓瓜多快长。摘顶心。当主蔓满架时摘心，使之结瓜整齐，果形直，早出园，因早春黄瓜后期价低，可趁早安排下茬作物。疏花疏果。黄瓜经乙烯利处理后的苗子，雌花也多，有的节位多达2—3个。因此，及时疏花疏果，是确保有限的养分促进其生殖生长，使其多结瓜、结好瓜。及时摘除老病叶。到中、后期，及时将病老叶清除，有利通风透光，减少病原基数。

3、及时采收：从播种到开始收获，约需65—75天。采收的标准是在谢花后8—10天。尤其是头瓜、坠地瓜要提早采收，以免影响其蔓叶后续生长。更为重要的是特早熟栽培，要想效益高，尽快提早上市是关键，嫩瓜上市产量虽低1点，但效益要高出好几倍。

4、病虫防治：春黄瓜的病害很多，但以枯萎病、疫病、霜霉病为重。虫害主要有蚜虫、守瓜及瓜娟螟3种，防治方法略。

2、秋延后黄瓜栽培技术要点秋延后黄瓜栽培，是秋黄瓜的延后栽培，利用大棚生产播期较秋黄瓜晚，上市收获期可延至11月底或12月上、中旬，冬季天气尚好，可延至元旦前后罢园。其栽培技术要点如下：（1）确定播种期：湘北地区宜在8月底至9月上旬播种。（2）选准品种：津杂2号、津春4号这两个品种，是较理想的秋延后栽培品种。（3）嫁接育苗：秋延后栽培黄瓜，宜用嫁接育苗。（4）激素处理：当瓜苗长至2叶1心期时，用250毫克/千克乙烯利喷雾，能诱导雌花产生，提高产量。（5）植株调整：及时进行植株调整，是秋延后黄瓜丰产的关键技术之1。绑蔓：当瓜苗抽蔓后，就应进行绑蔓，以后每3—4节就绑1道。打枝：黄瓜虽有侧蔓早结瓜的习性，侧枝1般留1条瓜后及时断尖，促其主蔓结瓜。摘顶：当黄瓜苗长至离棚顶20厘米时，将顶心摘掉，并留3—4个侧枝。疏花：黄瓜每1节腋内产生很多雄花，消耗养分，在每1节腋内留1朵未开雄花即可，其余摘掉。疏果：及时摘掉畸形果，是确保产品优质的重要1环。疏叶：当进入中后期时，底部的老叶、病叶应及时打掉，以利通风透光透气。（6）肥水管理：黄瓜秋延后栽培，在施足底肥的情况下，进入开花结果期时，追肥应采取浓度多次数的方法进行，即勤施薄施。秋延后黄瓜栽培，对水分要求特别多，因其整个生育期都处于秋旱季节，地下水位低，加之黄瓜进入开花结果期后，需要大量水分，在这个时期如果水分供应不足或不及时，就会大大削弱继续结果能力，甚至使正在生长的果实产生尖嘴细腰等畸形果，失掉商品价值。因此，秋延后黄瓜的生产，知心朋友充分保证水分供应，可以结合追肥浇水，也可灌水。（7）及时盖棚：进入寒露后，晴天气温虽高，但夜间温度已经低于黄瓜生长适温的低限线。因此，秋延后黄瓜栽培，应在10月上、中旬及时盖棚，以防霜冻。由于秋延后黄瓜栽培其结果期基本上是在大棚内度过，因此，半圆形大棚生产秋延后黄瓜，在茬口安排上，就只能是中间两块土，两边需种植矮生作物。（8）病虫防治：秋延后黄瓜病害，主要是霜霉病、细菌性角斑病和炭疽病。虫害主要有蚜虫、美洲斑蝇和守瓜。防治方法略。（9）温、湿度管理：大棚盖膜后的温、湿度管理，主要是通过关、开大棚门和揭、闭膜来调控温度和湿度。当气温高于32℃时，必须揭膜通风降温，保持适温24—32℃，也就是说，晴天，从上午10时到下午4时开门、揭膜；阴天当气温（室外）在15℃以上时，可开南门通风换气，低于15℃时，只在中午将南门开启30分钟。当低于10℃时，闭棚。

2、西葫芦、早南瓜—串铃西葫芦是1种营养价值较高，比较容易种植的蔬菜，还是渡“春淡”的主要瓜类蔬菜之1。西葫芦原产于中美洲热带高原地区，所以性喜温，又耐低温，对温度有较强的适应性。苗期适宜的低温有利于促进花芽分化和雌花的形成。瓜果生长膨大的适宜温度为10—20℃，在32℃以上高温下花器发育不正常。大棚内反季节栽培的西葫芦，冬季凌晨5点—6点30分之间花朵完全开放，人工授粉的适宜时间为7点—8点30分，最迟不能迟于9时。西葫芦对大量元素的吸收量以钾最多，氮次之，钙居中，磷和镁最少。

1、西葫芦春提早栽培技术（1）品种选择：早青1代。（2）播种育苗：多层覆盖大棚冷床营养钵育苗，播种期12月中旬至2月上旬。（3）定植：幼苗2叶1心选晴天，可进行大棚定植，株行距为60×50厘米。露地定植加盖小拱棚，可于2月中、下旬进行。（4）田间管理：

1、定植后盖小拱棚和闭棚5—7天，促进生根返青。缓苗期过后，以降低棚温来防止秧苗徒长，促进雌花的分化形成，早现雌花，早座瓜。植株雌花开放后，用2.4—D30毫克/千克点花，以促其座瓜。当有雄花后，早晨7时前后进行人工授粉。座瓜后适当提高棚温加速植株生长，加速根瓜膨大。

2、首批嫩瓜采收以后的管理：以降温降湿为主，3月中、下旬可将小拱棚揭去。适量浇水，以追肥为主，追肥时以钾、氮肥为主，每次667平方米追施硫酸钾10—15千克和尿素8—10千克。

2、西葫芦秋延后栽培技术要点（1）品种确定：早青1代。（2）及时盖棚：10月上、中旬，1定要盖好大棚，定植时使用地膜覆盖。（3）植株调整：及时做好吊蔓绑蔓工作，及时摘除多余雄花，及时疏除病老残叶。（4）激素保果：立冬后，气温下降，当气温低于15℃时，需用2.4—D30毫克/千克液点花，促进坐果。（5）肥水管理：总原则是“浇瓜不浇花”。每摘收1—2个瓜追1次肥。做到氮、磷、钾配合施用，每次667平方米施尿素5千克，过磷酸钙和硫酸钾各4千克。（6）大棚管理：总原则是植株生长期控制温度不高于28℃，瓜果膨大期控制温度不高于20℃，也不低于10℃，在这温度界线上，来进行大棚门窗的关与闭，多层覆盖物的盖与揭。（7）病虫防治：病害主要是果腐病和灰霉病，使用百菌清、瑞毒霉有较好的防治效果。虫害主要是蚜虫和茶黄螨。用吡虫啉、卡死克防治。（8）及时采收：当瓜长到500克左右时，即可采收。

3、丝瓜丝瓜属于要求温度较高的蔬菜，性喜温，耐热力强，但不耐寒。发芽适温28—32℃，植株生长发育适温为25—30℃，15℃以下生长缓慢，10℃以下幼苗生长受到抑制。丝瓜能耐高湿，是瓜类作物中耐涝喜湿最强的蔬菜作物。丝瓜是强光短日照植物。在短日照条件下，植株发育进程快，并且会降低雌花着生节位。近年来，，我地采用设施栽培方式，使丝瓜的上市时间提早到5月中旬，获得高效益。这里重点介绍春提早栽培技术。

1、品种选择丝瓜品种很多，用作春提早栽培的品种有长沙肉丝瓜、早佳系列、肉丝瓜、湖北咸阳市的早杂肉丝瓜。

2、播种育苗早春丝瓜播种宜在2月中、下旬于大棚覆盖内进行。667平方米用种0.5—0.7千克，因丝瓜种子的种壳较厚，播种前宜先浸种和催芽。催芽温度为28—32℃。当2/3的种子开口露白时即可播种。播种可用营养快或营养钵育苗。在播种前将苗床灌足水，湿度达到饱和状态，使床土沉实。点种前可将事先兑好的灭菌药土少部分撒于每个营养块中间，然后每个营养块点种3粒，点完种后，种子上面盖药土0.2—0.3厘米，再盖细土2—2.5厘米。播种后6—8天出苗，揭去稻草和地膜，用百菌清400—500倍药液喷洒1次，以防猝倒病。此期要使小拱棚内的温度控制在白天25—32℃，夜间16—20℃。到2叶1心时定植，约需30天左右。定植前3—4天要浇足苗床水，以便于定植取苗时带土坨完整和减轻伤根。

3、施肥整土早春栽培丝瓜，应重施基肥，以充分腐熟发酵的猪、牛、鸡、鸭粪为主，辅以667平方米施用过磷酸钙100千克，草木灰150—200千克。结合深翻地把肥料施入整个耕作层，使肥力充足，耕层疏松。大棚早春栽培丝瓜，1般在大棚两边种植丝瓜，中间套种其他矮生作物，因此整地较为简单，可起垄，也可作畦。

4、定植当苗子和到2叶1心时，也就是苗龄30天左右时，进行定植。株距50—60厘米，可用地膜覆盖栽培，能促使早上市5—10天。定植后用小拱棚覆盖，闭棚5—7天，以利缓苗。

5、田间管理定植后前期的管理，主要是棚温的管理。控制温度不能超过30℃，也不低于15℃。主要是通过开启棚门，揭盖小拱棚来调节。（1）揭膜引蔓。（2）植株调整：主蔓打枝，每株留2—3个侧枝，任其生长，其余侧枝全部摘除。由于丝瓜雄花为总状花序，雄花太多，影响营养生长，除每隔2—3节留1朵雄花外，可将多余的雄花全部及早摘除。（3）人工授粉：前期因无雄花，用2.4— D药液30毫克/千克点花，刺激子房膨大，促进座果，稍后10天左右，每天早晨9时前进行人工授粉，是提高座果率、成瓜率的重要技术环节。（4）追肥：丝瓜因其连续结瓜期长，应进行多次追肥。小满后，可将地膜揭去，中耕后追肥，5月底前追肥1次，6—7月每半月1次追肥，8—9月每7—10天1次追肥。追肥以腐熟的人粪尿、鸡鸭粪为好，也可用俄罗斯3元复合肥浇施，用量视其苗情而定。（5）及时采收：丝瓜是以嫩瓜为商品瓜，因此，及时采收，尤其是早春，显得尤为重要。丝瓜大棚早熟栽培，目的是早上市、卖高价、获高利。（6）病虫害防治：大棚丝瓜主要病害是疫病、蔓枯病、霜霉病和细菌性角斑病；虫害主要有蚜虫、守瓜、斑潜蝇和瓜绢螟。防治方法见《主要蔬菜病虫害防治》专题。

4、苦瓜苦瓜种子发芽适温为30—33℃，在12℃恒温条件不发芽。生长的适宜温度为20—30℃，在15—25℃的范围内，温度越高，越有利于苦瓜的生长发育，结果早，产量高。而30℃以上的15℃以下对苦瓜的生长和结果都不利，苦瓜比较耐热，也能适应比较低的温度。苦瓜属短日照植物，对光照长短的要求不严格，喜光不耐荫。苦瓜喜湿不耐涝，要求土壤相对湿度达85%，但不宜积水，积水容易烂根。苦瓜耐肥而不耐瘠薄，适宜在富含有机质的壤土栽培，并要求氮、磷、钾、镁齐全，因此，充足的肥料是高产的保证。

1、品种选择（1）蓝山大白苦瓜，（2）吉安白苦瓜，（3）大白苦瓜。

2、播种育苗根据苦瓜对温度要求的特点，播种期宜在立春前后用加温苗床育苗，同时采用营养块或营养钵育苗有利于培育壮苗。苦瓜因其种壳厚，在浸种后将种壳敲破，有利发芽。播后4天内小拱棚内温度应保持在25—30℃，以后保持在20—25℃，当50%出苗时揭去地膜，若干旱时可轻洒1次水。当幼苗长至2叶1心时，可撤去小拱棚炼苗。出苗后用百菌清喷洒，以防猝倒病，10—15天1次。春分至清明在大棚或小拱棚内定植。

3、起垄定植1般按667平方米施充分腐熟发酵的鸡鸭粪200—300千克、猪圈粪及堆沤的土杂肥4—5吨，和过磷酸钙100千克，硫酸钾30—40千克，碳铵50千克作底肥，结合挖土将肥料均匀施入耕作层。大棚内定植1般将与其他矮生作物套种，只栽大棚两边，因此，大棚栽培苦瓜，只在大棚两边起垄，株距35厘米，每个大棚栽200株左右。株距开较大的穴，把苦瓜的苗坨（钵块）栽于穴内，要先将苗坨栽埋1大半，留浅穴浇上定植水。水渗完后封穴，使苗坨顶面与土面相平。定植后盖好地膜，小拱棚定植，定植时间应在春分前后，畦宽以2米为宜（含土沟），双行栽培，搭平棚或拱棚架。

4、田间管理苦瓜幼苗期和伸蔓期均生长缓慢，自苗龄期35天左右于大棚内套栽后，需再经60—70天主蔓才生长到1米左右，开始座瓜。这段时期是结合棚内先植蔬菜的管理对苦瓜进行兼管的。此期的管理主要是温度的管理，使棚内气温保持在：白天25—30℃，夜间14—18℃。在这个条件下，主要通过开启棚门的揭盖棚膜来进行管理，到小满前后，可将大棚裙膜揭去。（1）植株调整：当植株主蔓长到45厘米左右时，就开始整枝，吊、引蔓。因大棚内栽培苦瓜种植密度较大，靠主蔓结瓜去掉侧蔓后，以集中养分促进主蔓生长粗壮和叶片肥大，能增加结瓜量。摘除侧蔓时最好选择晴天中午前后进行。（2）肥水管理：当采收第2批瓜后，管理上应以加强肥水供应为中心，而肥水供应又以肥为重点。1般采取7—8天追肥1次，6月上旬可将地膜揭去，追肥每次按667平方米施硫酸钾和尿素各7—8千克，为引发新根，促进壮秧，可667平方米喷施植物动力2003或其他叶面肥。（3）及时采收：1般当幼瓜充分成长时，果皮瘤状突起膨大，果实顶端开始发亮时采收为宜。如果后期肥水管理跟得上，到9月下旬至10月上旬仍然可收到商品性较好的苦瓜。（4）病虫害防治：苦瓜的主要病害是白绢病、枯萎病、病毒病和斑点病。虫害主要是黄守瓜、瓜绢螟、白粉虱和瓜蚜。