肉类有哪些？肉类美食

1、肉类有哪些？

肉类有：

1、牛肉 牛肉是指从牛身上获得的肉类，这是最常见的肉类之1。牛的身体组织可以被切为牛排、牛肉块、牛骨，也可以跟其他的肉混合起来做香肠等等。其他肝脏地方也可用来作为食物，例如牛鞭、牛肾、牛肝、牛舌、牛百叶啊等等。

2、鸭肉 鸭肉也是常见的肉类。鸭子吃入的食物多数为水生物，所以它的肉性味甘、寒，具有养胃的作用，是餐桌上比较火热的1种肉类，也是人们选择的必备优良食物。

3、猪肉 猪肉又叫做豚肉，含有丰富的蛋白物质、脂肪、钙、铁等营养成分，是我们生活中主要的家畜。猪肉是日常生活中比较常见的食品，它的结缔组织挺少。

2、肉类美食

肉类美食大全 肉类美食大全，肉是每个肉食者都喜欢的，而且百试不厌， 肉类蛋白含量高，营养丰富，不多长肥肉，关于肉类的烹饪方式有几百种。以下是关于肉类美食大全内容分享。 肉类美食1

1、红烧肉 材料：5花肉500g左右 、小葱3棵、 干山楂5片 、红糖1小块 1.小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块 2.锅中倒适量开水，将5花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净 3.将焯过水沥干的5花肉倒入干净的锅里，小火煎（不放油哈） 4.煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出1些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀。（。

3、肉的种类大全

肉的种类大全 肉的种类大全，肉的种类很多，不同的肉的营养价值是不1样的，肉类是我们人体能量所需的1种食材，肉类含有丰富的蛋白质，能给我们的人体提供氨基酸，以下为大家分享肉的种类大全。 肉的种类大全1

1、家禽类的肉：家禽是指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取其肉、卵和羽毛，也有作为其他用处。1般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅等，也有其他科的鸟类如火鸡、鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。

2、家畜类的肉：家畜1般是指由人类饲养驯化，且可以人为控制其繁殖的动物马、牛、羊、驴、猪、兔等。

3、鱼类的肉：鱼肉，是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。