适合拌沙拉的蔬菜有哪些

1、

十种常见的拌沙拉的蔬菜

1、生菜 做沙拉的生菜有绿色和红色两种，个人觉得皱叶型的生菜更是合适做沙拉，因为皱叶型生菜的叶片更薄一些，褶皱的叶片可以沾上更多的沙拉酱，更好吃。 栽培方法：基质培和水培。在南方红皱生菜基质培的卖相比水培好一些。

2、苦菊 在外面吃的蔬菜沙拉主要有三种，生菜、苦菊、紫甘蓝，生菜略软、苦菊略韧，紫甘蓝嘎嘣脆，这三个黄金搭档少了谁都觉得不够完美。苦菊做沙拉的叶片不能太老，老了纤维化影响口感。苦菊还可以做凉拌，特别好吃。

3、京水菜 京水菜在沙拉里和苦菊相似，但比苦菊少了一些风味，但可以给沙拉。

2、适合拌沙拉的蔬菜有哪些

适合拌沙拉的蔬菜有生菜、紫甘蓝、小番茄、球生菜、苦菊、红叶生菜，具体做法如下： 用料：生菜3片、紫甘蓝1-2片、小番茄8个、球生菜2-3片、苦菊4-5片、红叶生菜2-片、其他喜欢的蔬菜、沙拉酱适量、培煎芝麻沙拉酱适量、油醋汁适量。 步骤：

1、生菜，紫甘蓝、苦菊，小番茄喜欢的多可以加入，洗干净，冷开水过一过。

2、随便放都可以。

3、煎个鸡胸肉搭配更好吃。

4、就完成了。