请推荐几款冬季养生菜品吧~,请推荐几款冬季养生菜品吧~

1、请推荐几款冬季养生菜品吧~

试3试吧? @..@，在家里，俺就是常常这么做的: 超可口!《多彩芦笋》---- 主料: 芦笋，熟火腿，蘑菇 调料: 葱末，姜末，盐。 做法: 1.将芦笋洗净，削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗净;葱姜分别切末备用。 2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分;将芦笋切段。 3.炒锅倒油烧热，至5成热时，下葱姜末爆香，随后放入芦笋，火腿，蘑菇翻炒，最后加盐调味炒匀即可出锅。 4.也可以放入1些清汤，待收汁后出锅。 还有1道荤菜!《香菇滑鸡》---- 主料: 鸡1只 辅料: 水发香菇10朵，小洋葱5个，大蒜5个 做法:

1、沙锅加油火上加热，7成热时加入洋葱大蒜。

2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后，加入鸡块，翻炒至鸡肉变白。

3、跟着放入香菇、1勺料酒、2勺生抽，翻炒均匀。

4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐，盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干，即可装盘。 再来1道靓汤!《茶香牛肉汤》---- 主料: 牛肉 辅料: 青豆，铁观音茶叶，柠檬(两片)，橙子(橙皮若干片)，8角(两3个)，枸杞少许,黑胡椒碎，桂皮，香叶,花椒 做法: 1.茶叶泡茶待用，只留少许茶叶，柠檬两片，橙皮切丝，把所有的配料与牛肉倒在1起，加水，用高压锅炖(也可以用炖锅炖) 2.高压锅冒气，调最小，再炖2十分钟，打开盖倒入茶，再煮5分钟即可。

2、请推荐几款冬季养生菜品吧~

试3试吧? @..@，在家里，俺就是常常这么做的: 超可口!《多彩芦笋》---- 主料: 芦笋，熟火腿，蘑菇 调料: 葱末，姜末，盐。 做法: 1.将芦笋洗净，削去根部;火腿切成薄片;蘑菇洗净;葱姜分别切末备用。 2.将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫，取出过凉沥干水分;将芦笋切段。 3.炒锅倒油烧热，至5成热时，下葱姜末爆香，随后放入芦笋，火腿，蘑菇翻炒，最后加盐调味炒匀即可出锅。 4.也可以放入1些清汤，待收汁后出锅。 还有1道荤菜!《香菇滑鸡》---- 主料: 鸡1只 辅料: 水发香菇10朵，小洋葱5个，大蒜5个 做法:

1、沙锅加油火上加热，7成热时加入洋葱大蒜。

2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后，加入鸡块，翻炒至鸡肉变白。

3、跟着放入香菇、1勺料酒、2勺生抽，翻炒均匀。

4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐，盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干，即可装盘。 再来1道靓汤!《茶香牛肉汤》---- 主料: 牛肉 辅料: 青豆，铁观音茶叶，柠檬(两片)，橙子(橙皮若干片)，8角(两3个)，枸杞少许,黑胡椒碎，桂皮，香叶,花椒 做法: 1.茶叶泡茶待用，只留少许茶叶，柠檬两片，橙皮切丝，把所有的配料与牛肉倒在1起，加水，用高压锅炖(也可以用炖锅炖) 2.高压锅冒气，调最小，再炖2十分钟，打开盖倒入茶，再煮5分钟即可。

3、冬天有哪些暖身子的菜品，推荐1下？？

冬季御寒吃什么？天气下降的很快，很多人都穿上了厚厚的衣物，但仍难抵寒冷。其实，巧吃食物也可以帮你保暖御寒。众所周知，冬季多吃1些温热补益的食物有助身体的取暖。下面就和小编1起来看看吧！

1、羊肉 冬季补阳当推羊肉。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效，能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚，可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。 羊肉还可促进消化液的分泌，有保护胃壁、帮助消化的功能。 羊肉1般的人都可以吃。需要注意的是羊肉属大热之品，火大的人或有上火症状的人不宜食用，流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。

2、花生 性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。 花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。

3、藕 生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。 故有\"暑天宜食生藕、秋凉宜食熟藕，生食宜鲜嫩、熟食宜壮老\"的说法。

4、黄鳝 冬天食鳝对血糖有1定的调节作用。烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥均可。

5、板栗 有健胃养脾、补肾强骨的作用，板栗还有\"补胃之王\"的美誉。

6、红枣 冬天首选红枣进补，冬食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，若能与银耳、百合、山药共同煨食，疗效更好。

4、推荐几道女性冬季进补的菜品

女性冬季进补应从调整入手，调和好机体内外平衡，使身体保持在1个气血通畅的状态下，然后再根据情况来确定是否需要进补。女性生理特点不同于男性，女性以血为贵，冬令进补的关键在调血，但应根据不同的情况制定不同的进补方案。　

1、气虚的女性如何补 气虚的女性主要表现为神疲乏力、气短、倦怠，也就是全身精神不佳，体力不济。 进补原则：气虚的代表补品为人参，包括西洋参、白参(生晒参)、野山参、红参(朝鲜参、高丽参)等。1般来说，气虚而稍偏热者，如患有高血压、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期综合征者服用西洋参为宜。单纯气虚者可服用白参(生晒参)，气虚较严重者可服用野山参，因为野山参补气的功效显著。气虚偏寒者应用红参(高丽参)进补，红参有补气温阳的功效。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物；在药补上，可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“4君子汤”。 食疗方案： 山药薏仁茶淮山药、薏苡仁各9克，水煎代茶用饮。常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。 4神汤 莲子、意苡仁、淮山药、芡实煮成汤是适合气虚之人的养生饮食。有人习惯在4神汤中加排骨、鸡肉等，为防止营养过剩、发胖，可以去掉附着的油脂再煮。

2、怕冷的女性如何补 有些女性尤其是更年期妇女，每逢冬季特别怕冷，医学上称为冷感症。医学研究认为，女子由于经期、孕期、产褥期或患有贫血、胃肠病及久病体虚等，机体抵抗力降低，抗寒能力差，故冬季特别怕冷。另1方面，营养缺乏、低血压或甲状腺功能减退，也会引起局部或全身血液循环障碍，导致手脚冰冷。 进补原则：历代医家认为，多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物，有助于御寒。为了预防或减轻冷感，应积极参加适宜的体育锻炼，尤其是从事久坐或久立工作的妇女，应重视工间活动，多做手、脚和腰部的运动。 食疗方案： 姜丝爆羊肉 羊肉切薄片，生姜切细丝。锅内加油少许，入花椒、8角，炸出香味，入姜丝略炒，加入羊肉片翻炒，加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。 大枣枸杞羊肉汤 肉切8分大块，在开水锅中汆出血水备用。大枣5枚、枸杞15克洗净备用。锅内加水，放入羊肉，葱、姜、大料同煮。煮至半熟时，加入大枣、枸杞、盐，煮熟即可。放大枣时加入1～2片桔子皮可减轻膻味。

3、贫血或血虚的女性如何补 血虚，相似于现代医学的贫血症，患者经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经不调等症状。 进补原则：血虚的代表补品为阿胶、当归。阿胶被称为“补血圣药”，具有补血止血、滋阴润肺等功能。中青年女性缺铁性贫血发病率比较高，约占20.6%。因为经常食用的乳类和蛋类含铁都比较少，致使体内造血原料不够；而月经致使女性每月都会失血，因此更容易发生贫血。 对贫血或血虚的女性来说，补铁是最重要的，可以多吃1些动物肝脏、瘦肉、大枣、枸杞、蜂王浆等含铁丰富的食物，以及木耳、海带、核桃仁等含蛋白质和铁等造血原料丰富的食物，有条件者可以多吃1些海参、鲍鱼等。 对于患有月经不调、经量过多的女性，可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药，也可选用乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。 食疗方案： 龙眼红枣粥 龙眼肉15克，红枣3～5枚，粳米100克，同煮成粥，热温服。龙眼红枣粥养心补脾养血，滋补强壮。