牛皮菜到底是什么菜？怎样大面积种植牛皮菜？牛皮菜学名叫什么？

1、牛皮菜到底是什么菜？怎样大面积种植牛皮菜？

所谓的“牛皮菜”也称“厚皮菜”，在我们这里被称为“君达菜”。其实，我查阅了有关资料，它的正确名称为“恭菜”或“莙达菜”，可见我们这里的称呼基本是正确的，只是没牛皮菜作为1种多叶菜，对土壤肥力要求高，而且土壤必须要起垄，土壤要经常保持爽水干燥，种植牛皮菜时必须要合理密植，保持好间距与行距，种植幼苗时必须要放是底肥，由于牛其耐剥，只要留有3，5片叶片，又继续生长，但过了年春，夏，优势呈现出来，生长巨快，并且抽苔时间几乎到了红薯大量出叶茎之时，而其他白菜等立春后开始抽苔迅速拔生，叶片不出来的牛皮菜苗是很好的，移载时也是先。

2、牛皮菜学名叫什么？

牛皮菜我们俗称“厚皮菜”，也叫“猪食菜”，在农村常用来喂养家畜，偶尔也会采几片叶子作为蔬菜食用。是1种喜欢温暖湿润的环境气候，但是却不挑土壤，适应能力很强的作物，1般种植在菜园里，很容易栽种。 播种：把已经催好芽的种子播在事先准备好的菜地上，均匀播撒，1般5天左右就可以发芽出苗。等牛皮菜长出45片真叶时久可以选苗移栽定植了。 移栽：在移栽前，苗床要下足底肥，尽管牛皮菜适应性较强，耐盐碱性，能适应各类土壤生长，但是还是要把底肥下好。移栽的时候要选择粗壮的苗，苗叶要新鲜没有虫害，扯苗的时候最好是能带土移栽，这样成活率。

3、请问这是什么菜？长的很像青菜。

这是牛皮菜。牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，2年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。 牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国从英国引进了红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。

4、有1种劈叶子吃的青菜,样子有点像菠菜，叫什么菜

有1种劈叶子吃的青菜,样子有点像菠菜，叫厚皮菜。 是藜科甜菜属植物。2年生草本，株高因品种而异，矮生种30-50厘米，高生种60-110厘米；根部较粗短，入土亦浅。叶阔卵形，淡绿色或浓绿色，光滑，肥厚多肉质，叶柄长而宽。果实褐色，外皮粗糙而坚硬，内有1至数粒种子。 原产于欧洲，中国长江流域及其以南地区有引种栽培，厚皮菜为喜温植物，生长的适温为15-25℃。厚皮菜柔嫩多汁，适口性好，营养丰富。厚皮菜猪甚喜食，喂猪时要生喂，成猪可由每日喂2.5-3千克，逐渐增至8-10千克，喂量过多，易引起拉稀。 厚皮菜叶片中含粗蛋白。

5、厚皮菜是怎样1种菜？这种菜的吃法都有哪些？

牛皮菜又叫厚皮菜，它的正名叫恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，2年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜在恩施地区可以春播也可以秋播，春季1般在3~4月进行下种，秋播1般是8~10月下种。但是，1般都采用秋播，可以解决秋冬季节青饲料短缺的问题。是1种喜欢温暖湿润的环境气候，但是却不挑土壤，适应能力很强的作物，1般种植在菜园里，很容易栽种。 田里的土比较湿润，播种后没见妈妈怎么淋水，后面长出小苗来了才淋水的；有1年冬天下雨比较多，田里低洼处有两厘米左右的浅层小积水，而积水里竟然有牛皮菜苗长出来，引进红梗绿叶的牛。

6、牛皮菜是什么菜？该如何进行种植？

牛皮菜在农村是1种非常常见的蔬菜，因为这种菜的叶子非常大，非常长，很多农民种了之后都会拿去给家禽吃，或者自己吃也会拿来卖。牛皮菜的叶子是墨绿色的，和普通的小青菜，小白菜都长得非常像，也有白色的茎，不过如果真的拿来炒菜吃的话，泥土的味道是有些重的，所以有些人不太喜欢吃。这种菜想要种植的话，就要选择1个比较温暖和湿润的气候，土壤也要肥沃1些。 牛皮菜比较喜欢温暖和潮湿的环境，比较合适的温度就是15度以上和25度以下。如果温度太低的话，比如温度低于5℃，在短时间内对于菜的影响可能不太大，但是会导致牛皮菜的生长速度变慢，但。