冬季的青菜有哪些,冬季青菜有哪些

1、冬季的青菜有哪些

适合冬天吃的青菜种类还是很多的，像我们一般常见的有大白菜、莴笋、花菜、芥菜、菠菜、香菜、甘蓝菜、大头菜、蓬蒿、小白菜、小青菜、大白菜、油菜、生菜、芹菜等等。其实现在大盆种植技术的成熟，所以就算是冬季也能吃到其他季节的蔬菜的。希望能帮到你，望采纳，谢谢！！！。

2、冬季青菜有哪些

1、大白菜是生活中常见的一种蔬菜，被誉为“蔬菜之王”，大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、纤维素、还有一些微量元素。这些营养物质不仅能护肤美颜、润肠排毒、而且还能抗癌抗瘤。

做法：素炒白菜、酸辣白菜、醋溜大白菜、凉拌咸白菜

2、萝卜可增强肌体免疫力，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤。

做法：清炒萝卜丝、红烧萝卜、炸萝卜丸子、萝卜炖五花肉

3、芥菜，原产地中国，为全国各地栽培的常用蔬菜。芥菜在不同的地方有不同的叫法，它的别名有：芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜等。芥菜拥有丰富的营养价值，可鲜食，也可腌渍加工。芥菜的种子。

3、冬季种的蔬菜品种

冬季可以种植的蔬菜有萝卜、菠菜、香菜、雪里红、芹菜、花菜等。

1、萝卜：春萝卜一般在早春播种，夏萝卜一般在5-6月份播种，秋萝卜一般在7月份播种，冬萝卜一般在9月份中旬播种。

2、菠菜：春菠菜一般在2-3月份左右播种，夏菠菜一般在5-7月份播种，秋菠菜一般在8-9月份播种，越冬菠菜一般在10月中旬至11月上旬播种。

一、萝卜

1、萝卜属于半耐寒型蔬菜，种子在2-3℃即可发芽，并且幼苗能够忍耐零下2-3℃的低温。

2、如果是春萝卜，一般在早春播种，4-7月份成熟收获。

4、冬天青菜有哪些

根茎类：白萝卜、胡萝卜、菜心、土豆、山药、冬笋、莲藕、芋头、花生、马蹄。

花菜类：白花菜、西蓝花、韭菜花、黄花菜、芥蓝。

菌菜类：黑木耳、金针菇、茶树菇、鲜蘑菇、猴头菇。

果菜类：西红柿、辣椒、冬瓜、南瓜、丝瓜、四季豆、扁豆、菜豆。

叶菜类：菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、豆芽菜、娃娃菜。

蔬菜：

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效。

5、冬天蔬菜品种大全

冬天蔬菜品种有大白菜、土豆、萝卜、洋葱、西红柿、大葱。

1、大白菜

大白菜是冬季的“主菜”，是菜中之王，老话说“冬日白菜美如笋”，白菜能做的花样极多，无论是炖菜还是炒菜，又或是做馅料，都是不可多得好食材。白菜中维生素、胡萝卜素、钙、蛋白质含量充分，是营养的健康菜。

白菜的储存方法：白菜可采用室外或室内储藏、埋藏、窖藏等多种方法储存，北方一般会在室外储存，将白菜放在背风阴凉的地方，放在厚木板上，一层层码放好，避免直接放在地上，覆盖稻草、旧棉被等防止温度过低，白菜可在0-5度的低温存储，但要避免低于0度，防止白菜结。

6、冬天的蔬菜有哪些

冬天的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、芋头、马铃薯、西蓝花等。白萝卜：白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。白萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差较大的气候。胡萝卜：胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。

冬天的蔬菜有白萝卜、胡萝卜、芋头、马铃薯、西蓝花等。

1、白萝卜：白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物。白萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差较大的气候。

。