小西红柿是转基因的吗
小西红柿不是转基因的,而是自然生长出来的植物,只不过比普通西红柿体型稍小,颜色丰富,在养护小西红柿的过程中,可以为其提供营养丰富的河水,保持土壤的湿润,也可以为小西红柿提供营养均衡的无机肥,提高植株的生长速度,使其生长的旺盛。
一、不是转基因
小西红柿个头小、口感好,是我国传统的蔬菜种类,最原始的西红柿形态就是这种小个头的,并不是转基因食物,后来我们常见的大个西红柿,是为了满足市场需求优选培育出来的新品种,常用来炒菜、做汤。
二、养生价值
小西红柿营养含量非常高,具有很好的养生价值,成熟后生吃可以生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效,清汤或者炒菜口感也非常不错,是一种老少皆宜的常见菜品,常吃有利于促进小孩儿大脑发育。
三、西红柿品种
小番茄在市场上有很多种植品种,其中常见的红色樱桃番茄口感最佳,洗净生吃营养价值很高,还有黄皮圣女果、绿皮圣女果、紫色小番茄等不同的品种和颜色,它们从形状、颜色和口感上都有很好的区分。