4月份应季蔬菜有哪些,4月蔬菜有哪些应季

1、4月份应季蔬菜有哪些

4月份有莴笋、豆芽、油麦、青菜等应季蔬菜。

1、莴笋：莴笋是属于1种促进消化的食物，可以达到去火作用，如果有咽喉不适或者有肺热的情况，可以吃1些莴笋能达到去火作用，还可以达到润肺的效果。

2、豆芽：豆芽里面含有大量的维生素B2以及微量元素，在缺少维生素时可能会影响身体健康，会导致免疫力低下，可以适当的吃1些豆芽，能达到预防的效果。

3、油麦：油麦里面含有多种维生素成分，比如含有钙、铁、脂肪和蛋白质也含有维生素等，可以起到补充营养效果。

4、青菜：青菜是属于含铁蔬菜食物，可以起到补充水分的作用，对于体内的铁补充有很好的效果，可以预防贫血。

2、4月蔬菜有哪些应季

4月时令蔬菜有莴笋、豆芽、卷心菜、洋葱、芹菜等。

1、莴笋：莴笋又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种，能形成肉质嫩茎的变种，12年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在5世纪传入中国。

2、豆芽：豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。

3、卷心菜：卷心菜（cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（BrassicaoleraceaL.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。

4、洋葱：洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。

3、4月份吃什么菜

4月份吃什么菜 大家知道4月份吃什么菜吗？4月要多吃蔬菜，这样才会对身体好，据说4月份的蔬菜是不会被菜虫给侵害，那么你们知不知道4月份应该吃什么菜吗？下面就来看1看有哪几种菜适合吃吧。 4月份吃什么菜1

1、莴笋的含钾量较高，有利于促进排尿，能适当减少心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益；莴笋中含有少量的碘元素，它对人体的基础代谢、心智和情绪都有重大影响。因此，经常食用莴笋有助于消除紧张，帮助睡眠。

2、胡萝卜胡萝卜素是1种脂溶性物质，吃胡萝卜时最好是用油类烹调食用，或是与猪肉、牛肉、羊肉同煨，也可做成胡萝卜馅饺子吃。生吃胡萝卜只有10%左右的胡萝卜素被吸收，其余均被排泄。

4、4月份当季水果蔬菜有哪些

火龙果、桑葚、4季小白菜、菜心和马铃薯都是4月份的应季果蔬。

1、火龙果：果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果。

2、桑葚：桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。

3、4季小白菜：4季小白菜是十字花科，叶菜类常见的食用蔬菜。 火龙果、桑葚、4季小白菜、菜心和马铃薯都是4月份的应季果蔬。

1、火龙果：果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果。

2、桑葚：桑葚每年4-6月果实成熟时采收。